بيرته لاړ شه
-+ servings
هامبرګر بنس ۳

اسانه هیمبرګر بنس

کامیلا بینیټز
دا د کامل کور جوړ هیمبرګر بنز لپاره یوازینی ترکیب دی چې تاسو به ورته اړتیا ولرئ! نرم، ژوونکی او د ډیری ټاپنګونو ساتلو لپاره مناسب! 😎 دا به د لوی او بار شوي برګر په وزن کې مات نشي لکه د وچ پلورنځي څخه پیرودل شوي بنونه!🤔 تاسو د دې ترکیب سره غلط نه شئ؛ دا یوه هڅه وکړئ!😉
5 له 7 د رايو په
د چمتو کولو وخت 15 دقیقې
کوک وخت 25 دقیقې
د آرام کولو وخت 1 ساعت
ټول وخت 1 ساعت 40 دقیقې
کورس اصلي خوراک
د پخلي د امریکا د
خدمتونه 12

د جدي
  

  • 1 پیاله ګرمې اوبه (120F ته 130F)
  • 2 تڼۍ بې مالګه غوړي ، د خونې په حرارت درجه کې
  • 1 لوی هګۍ د خونې د حرارت درجه
  • 3 ½ کپ ټول مقصد اوړه ، چمچه او سطحه
  • ¼ پیاله دانې
  • 1 ¼ خواږه خاوره مالګې
  • 1 ټوپونه فوري خمير

غوره کیدل:

  • 3 تڼۍ غیر مالګه شوې غوړي
  • د غنمو تخمونه اختیاري

لارښوونه:
 

  • د اوړو ټول اجزا په خپل بریښنایی سټینډ مکسر کڅوړه کې ځای په ځای کړئ ، د اوړو هک سره فټ شوي. اوړه تر هغه وخته پورې وخورئ چې نرم او نرم وي.
  • خپله ټوخه په یوه لوی، لږ غوړ شوي کڅوړه کې واچوئ، د پلاستيکي لپاس سره پوښ ​​​​کړئ، او پریږدئ چې د خونې د حرارت درجه 73 - 76 درجې F ته پریږدئ ترڅو دا د 30 دقیقو څخه تر 1 ساعت پورې لوړ شي، یا تر هغه چې دا تقریبا دوه چنده شي.
  • اوړه په نرمۍ سره وخورئ او په 8 مساوي ټوټو وویشئ (هر یو شاوخوا 125 ګرامه). بیا، په یو وخت کې د یوې ټوټې ټوټې سره کار کول، په ګرد کې یې فلیټ کړئ. (تاسو ممکن وغواړئ خپل لاسونه د اړتیا په صورت کې اوړه کړئ.)
  • د اوړو څنډې واخلئ او په مرکز کې یې واچوئ او په نرمۍ سره مهر کړئ. بیا خپله ټوخه وغورځوئ ترڅو نرم اړخ مخ ته وي. د خپل لاس په لاس د اوړو بال په خپل سطح باندې وګرځوئ ترڅو د سطحې تشنج رامینځته کړي او د اوړو څنډې په بشپړ ډول مهر کړئ.
  • بنسونه د پارچمینټ په لیکه شوي بیکینګ شیټ کې ځای په ځای کړئ ، د څو انچو فاصله یې کړئ. پوښ کړئ، او د خونې د حرارت درجه (شاوخوا 73 - 76 درجې F) 0 ته پریږدئ تر هغه پورې چې ښایسته او پوټکی وي او تقریبا دوه چنده شي.
  • د هامبرګر بنس شاوخوا نیمه غوړ شوي مکھن سره برش کړئ. که وغواړئ، پورتنۍ برخې د تل د تخمونو سره وویشئ. د هامبرګر بنس په 375 ° F تنور کې د 15 څخه تر 18 دقیقو لپاره پخه کړئ، تر طلایی پورې.
  • دوی د تنور څخه لرې کړئ، او د پاتې غوړ شوي مکھن سره برش کړئ. دا به بنس ته یو ساټینی، تیتلی کرسټ ورکړي.
  • د هیمبرګر بنس له تنور څخه لرې کړئ او د تار ریک کې یې د شاوخوا پنځه دقیقو لپاره یخ کړئ مخکې لدې چې د تار ریک ته یې لیږدئ ترڅو په بشپړ ډول یخ شي. خوند واخلئ!

یاداښتونه

څنګه ذخیره کول او بیا تودوخه کول
د کور جوړ شوي هیمبرګر بنس ذخیره کولو لپاره، دوی ته اجازه ورکړئ چې په بشپړه توګه یخ شي، بیا یې د خونې په حرارت کې په هوا بند کانټینر یا پلاستيکي کڅوړه کې ځای په ځای کړئ. په دې ډول ذخیره شوي، بنس به 2-3 ورځې دوام وکړي. 
د بیا ګرمولو لپاره:
  • کوره خپل تنور تر 350 ° F پورې ګرم کړئ. بنسونه په ورق کې وتړئ او د بیکینګ شیټ کې یې واچوئ. د 10-15 دقیقو لپاره یا تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې ګرم شي.
  • ټاسټر: بنس په نیمایي کې پرې کړئ او په ټوسټر کې یې وخورئ تر څو چې لږ نسواري او ګرم شوي وي.
مخکې جوړ کړئ
د هامبرګر بنس د وخت څخه مخکې جوړ کیدی شي او د وروسته کارولو لپاره زیرمه کیدی شي. یوځل چې بنډونه په بشپړ ډول یخ شي ، تاسو کولی شئ د 2-3 ورځو لپاره د خونې په حرارت کې په هوا بند کانټینر کې ذخیره کړئ. که تاسو بنس په یخچال کې ذخیره کوئ، دوی باید په 2-3 ورځو کې وخوړل شي. د یخچالونو د بیا تودوخې لپاره، په تنور یا ټوسټر کې یې ځای په ځای کړئ او تر هغه وخته پورې یې تودوخه کړئ چې ګرم شي. 
څنګه منجمد کول
بنس ته اجازه ورکړئ چې د خونې د حرارت درجه په بشپړه توګه یخ شي. هر غوټۍ په پلاستيکي لپاس یا المونیم ورق کې په کلکه وتړئ. تاسو کولی شئ دوی د بیا ځلیدونکي پلاستيکي فریزر کڅوړه کې هم ځای په ځای کړئ، د امکان تر حده هوا لرې کړئ. کڅوړه یا ورق د نیټې او مینځپانګو سره لیبل کړئ ، نو تاسو پوهیږئ چې دننه څه دي او کله کنګل شوي. په یخچال کې پوښل شوي بنسونه ځای په ځای کړئ او د 2-3 میاشتو لپاره یخ کړئ.
د کنګل شوي هیمبرګر بنسونو د غوړولو لپاره ، له فریزر څخه یې لرې کړئ او پریږدئ چې د خونې په حرارت درجه کې د څو ساعتونو لپاره یا په یخچال کې د شپې لپاره وغورځوئ. یوځل چې تودوخه شي ، بیا یې په تنور یا ټوسټر کې تر ګرمیدو پورې ګرم کړئ. کله چې منجمد هیمبرګر بنونه بیا ګرم کړئ، دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې بنس ممکن د تازه بنونو په پرتله ډیر نازک وي، نو د مینځلو په وخت کې نرمه اوسئ ترڅو د ماتیدو یا ماتولو څخه مخنیوی وشي.
د تغذیې حقیقتونه
اسانه هیمبرګر بنس
د هر خدمت کولو مقدار
کلوریټونه
197
ورځنی ارزښت *
په شحمو
 
5
g
8
%
سنتر شوي غوړ
 
3
g
19
%
Trans Trans Fat
 
0.2
g
د پولیو پالنه
 
0.4
g
منحل شوي غوښه
 
1
g
کولیسسترول
 
26
mg
9
%
سوډیم
 
250
mg
11
%
پوټاشیم
 
49
mg
1
%
کاربوهایډریټ
 
32
g
11
%
فایبر
 
1
g
4
%
د بورې
 
4
g
4
%
د پروټین
 
4
g
8
%
ويټامين A
 
166
IU
3
%
ويټامين C
 
0.001
mg
0
%
کلسیم
 
10
mg
1
%
د اوسپنې
 
2
mg
11
%
* د ورځني ارزښت ارزښت د 2000 کاليوري غذا پر بنسټ والړ دی.

د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.

ترکیب مو خوښ شو؟موږ به یې ستاینه وکړو که تاسو دا درجه کولی شئ. همدارنګه، ډاډ ترلاسه کړئ چې زموږ وګورئ Youtube چینل د نورو عالي ترکیبونو لپاره. مهرباني وکړئ په ټولنیزو رسنیو کې یې شریک کړئ او موږ یې په نښه کړئ ترڅو موږ ستاسو خوندور تخلیقونه وګورو. له تاسو مننه!