په اسانۍ سره میش شوي کچالو
د کچالو دا ترکیب ساده دی او خوندور پایلې ورکوي. موږ وموندل چې لوړ نشایسته لرونکی رسیټ یا نیمه نشایسته یوکون سرو زرو د خورا سپکو ، غوړو کچالو لپاره غوره کار کوي. د شیدو او مکھن اضافه کول یو بډایه او کریمي بشپړ محصول رامینځته کوي. د لږ اضافي ذائق لپاره مخلوط ته یو څه ټوټه شوي پنیر اضافه کولو هڅه وکړئ.
د جدي
- 1 ډوډۍ (۳ چمچه) غیر مالګه یا مالګه شوی غوړ
- 1-½ کپ سخت کریم نیم او نیم یا ټول شیدې
- 4 پونډ جوش شوي کچالو لکه د یوکون سرو زرو یا روسټ کچالو ، په 1" کیوبونو کې پرې کړئ
- 2 خواږه کوشیر مالګه یا د خوند لپاره ، د خوند سره تنظیم کړئ
- ½ خواږه تور مرچ ځمکه ، د خوند سره تنظیم کړئ
لارښوونه:
- کچالو پاک کړئ په 1 انچ کیوبونو کې یې پرې کړئ، او د جوش شوي مالګې اوبو په یوه لوی کڅوړه کې یې واچوئ. د 15 څخه تر 20 دقیقو پورې یې پخه کړئ ترڅو کچالو نرم شي.
- په یو کوچني ساس پین کې په منځنۍ تودوخه کې مکھن او کریم تر نرمۍ پورې ګرم کړئ، د 5 دقیقو اندازه - فصل 2 چمچ کوشیر مالګه او نیم کاشوغه تور مرچ او یا د خوند سره سمون ورکړئ. ګرم وساتئ.
- کچالو په یخچال کې وچ کړئ او بیا یې کڅوړې ته راوباسئ، او په ټیټ تودوخه کې یې وخورئ تر هغه چې کچالو د 1 دقیقې په اړه ښه وچ شوي وي.
- د سټینډ مکسر په کارولو سره چې د ویسک سره نصب شوی ترڅو کچالو په کوچنیو ټوټو کې د شاوخوا 30 ثانیو لپاره په ټیټ کې مات کړئ. د مکھن مخلوط په یو ثابت جریان کې اضافه کړئ تر هغه چې یوځای شي. سرعت لوړ کړئ او د 2 دقیقو په اړه تر هغه وخته پورې وخورئ چې روښانه، فلش، او هیڅ لونګ پاتې نشي. په بدیل سره ، تاسو کولی شئ کچالو د کچالو ماشیر سره میش کړئ او د مکھن مخلوط په مرحلو کې اضافه کړئ تر هغه چې مطلوب ثبات ته ورسیږي.
یاداښتونه
څنګه ذخیره کول او بیا ګرمول
- ساتل: تر هغه وخته پورې ګرم وساتئ چې خدمت کولو ته چمتو شي، د خدمت کولو کڅوړې ته لیږدول، د مکھن سره ټاپ کړئ، په کلکه پوښ کړئ او په ګرم ځای کې وساتئ، لکه مایکروویو. کچالو به لږترلږه د 30 دقیقو لپاره ګرم پاتې شي. پوښل شوی کڅوړه په یوه پین کې ځای په ځای کړئ چې شاوخوا یو انچ په نرمه تودوخه اوبه واچوي ترڅو دا اوږد وساتي. د خدمت کولو دمخه، ښه مخلوط کړئ.
- د بیا ګرمولو لپاره: میش شوي کچالو په منځنۍ تودوخه کې په یو دروند کڅوړه کې ځای په ځای کړئ، ډیری وختونه تر ګرمیدو پورې؛ په اضافي دروند کریم، نیم او نیم، د شیدو یا د چرګانو ورش، یا یو ترکیب او یو څو غوړي تر هغه وخته پورې وخورئ چې مطلوب ثبات ته ورسیږي. په بدیل سره، تاسو کولی شئ په مایکروویو کې تر هغه وخته پورې چې کچالو ګرم نه وي، د بیا تودوخې وخت په نیمایي کې وخورئ.
د تغذیې حقیقتونه
په اسانۍ سره میش شوي کچالو
د هر خدمت کولو مقدار
کلوریټونه
51
ورځنی ارزښت *
په شحمو
5
g
8
%
سنتر شوي غوړ
3
g
19
%
د پولیو پالنه
0.2
g
منحل شوي غوښه
1
g
کولیسسترول
17
mg
6
%
سوډیم
585
mg
25
%
پوټاشیم
16
mg
0
%
کاربوهایډریټ
1
g
0
%
فایبر
0.03
g
0
%
د بورې
0.4
g
0
%
د پروټین
0.4
g
1
%
ويټامين A
219
IU
4
%
ويټامين C
0.1
mg
0
%
کلسیم
11
mg
1
%
د اوسپنې
0.03
mg
0
%
* د ورځني ارزښت ارزښت د 2000 کاليوري غذا پر بنسټ والړ دی.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.
ترکیب مو خوښ شو؟موږ به یې ستاینه وکړو که تاسو دا درجه کولی شئ. همدارنګه، ډاډ ترلاسه کړئ چې زموږ وګورئ Youtube چینل د نورو عالي ترکیبونو لپاره. مهرباني وکړئ په ټولنیزو رسنیو کې یې شریک کړئ او موږ یې په نښه کړئ ترڅو موږ ستاسو خوندور تخلیقونه وګورو. له تاسو مننه!