Wracaj
-+ porcje
Najlepsze Ciasto Piernikowe

Łatwe ciasto piernikowe

Kamila Benitez
Bogato przyprawione i pyszne ciasto piernikowe. Ten przepis na idealne ciasto piernikowe zawiera jasnobrązowy cukier, jajko, olej z awokado, melasę, mąkę, imbir, gałkę muszkatołową, cynamon i ziele angielskie. Następnie wszystko piecze się w kwadratowej formie do ciasta i posypuje cukrem pudrem, aby uzyskać pyszny, a jednocześnie prosty efekt.
5 od 1 głosu
Drukuj przepis Przepis na przypinki Dodać do kolekcji
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 50 minuty
Całkowity czas 1 godzina
Kurs Deser
Kuchnia amerykański
Porcje 9

Tools

Składniki
  

  • 211 g (1-½ szklanki) mąki uniwersalnej, wsypanej łyżką do miarki, wyrównanej i przesianej
  • 1 łyżeczka soda oczyszczona
  • ½ łyżeczka proszku do pieczenia
  • ¼ łyżeczka Sól koszerna
  • 2 łyżeczki do herbaty mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka mielony cynamon
  • ¼ łyżeczka mielone ząbki
  • ⅛ łyżeczka ziele angielskie mielone
  • ½ łyżeczka świeżo starta gałka muszkatołowa lub ¼ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
  • ½ kubek olej z awokado lub niesolone masło stopiony
  • ½ kubek pakowany jasny lub ciemnobrązowy cukier
  • ⅔ kubek niesiarkowana melasa , takie jak Oryginał Babci
  • ⅔ kubek wrzątek
  • 1 duże jajko , temperatura pokojowa

Instrukcje
 

  • Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Wyłóż papierem pergaminowym kwadratową foremkę o średnicy 9 cali lub posmaruj ją masłem i lekko posyp mąką.
  • W średniej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, imbir, cynamon, ziele angielskie, gałkę muszkatołową i goździki. Odłożyć na bok.
  • W dużej misce wymieszaj olej z awokado lub roztopione masło, sól, jasnobrązowy cukier, melasę i wrzącą wodę, aż się połączą. Gdy mieszanina będzie letnia, wbijaj jajko, aż się połączy.
  • Do mokrych składników dodać suche i wymieszać tylko do połączenia. Wlać ciasto do przygotowanej formy i piec Piernik przez około 30 do 35 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek każdego ciasta będzie sucha.
  • Ciasto wyłożyć na kratkę do lekkiego ostygnięcia, następnie posypać cukrem pudrem, pokroić w kwadraty i podawać. Cieszyć się!

Uwagi

Jak przechowywać i ponownie podgrzewać
  • Przechować: Pozostawić do całkowitego ostygnięcia do temperatury pokojowej, następnie owinąć szczelnie folią spożywczą lub folią aluminiową i przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3-4 dni. Można go przechowywać w lodówce do tygodnia, jednak konsystencja może lekko zaschnąć.
  • Aby podgrzać: Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 10–15 sekund na plasterek lub rozgrzewaj w piekarniku w temperaturze 350°F (175°C) przez 5–10 minut.
Ciasto podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami, np. bitą śmietaną, lodami waniliowymi lub sosem karmelowym. Należy pamiętać, że wielokrotne podgrzewanie i schładzanie ciasta może wpłynąć na jego konsystencję, dlatego najlepiej podgrzać tylko taką ilość, jaką planujesz zjeść na raz.
Naprzód
Ciasto piernikowe można przygotować wcześniej, aby zaoszczędzić czas i ułatwić planowanie posiłków. Gdy ciasto całkowicie wystygnie, zawiń je szczelnie w folię plastikową lub aluminiową i przechowuj w lodówce do 2 dni. Ciasto piernikowe można również zamrozić na okres do 2-3 miesięcy, owijając je szczelnie w folię i umieszczając w szczelnej torebce do zamrażania. Gdy będziesz gotowy do podania ciasta, rozmroź je przez noc w lodówce i przed podaniem doprowadź do temperatury pokojowej.
Alternatywnie możesz podgrzać ciasto w piekarniku w temperaturze 350°C przez 175–5 minut. Przygotowanie Piernika wcześniej pozwala cieszyć się pysznym deserem bez stresu związanego z przygotowywaniem go na ostatnią chwilę.
Nutrition Facts
Łatwe ciasto piernikowe
Kwota na porcję
Kalorii
321
% Dziennie * Wartość
Tłuszcz
 
13
g
20
%
Tłuszcze nasycone
 
2
g
13
%
Tłuszcze trans
 
0.002
g
Tłuszcz wielonienasycony
 
2
g
Tłuszcz jednonienasycony
 
9
g
cholesterol
 
18
mg
6
%
Sód
 
231
mg
10
%
Potas
 
421
mg
12
%
węglowodany
 
49
g
16
%
Włókno
 
1
g
4
%
Cukier
 
31
g
34
%
Białko
 
3
g
6
%
Witamina A
 
28
IU
1
%
Witamina C
 
0.03
mg
0
%
Wapń
 
85
mg
9
%
Żelazo
 
3
mg
17
%
* Procent dziennych wartości opiera się na diecie kalorycznej 2000.

Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.

Czy podobał Ci się przepis?Będziemy wdzięczni, jeśli możesz go ocenić. Koniecznie sprawdź także nasze Youtube Channel po więcej świetnych przepisów. Udostępnij go w mediach społecznościowych i oznacz nas, abyśmy mogli zobaczyć Twoje pyszne dzieła. Dziękuję!