ਆਪਣੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਫੈਦ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨ ਨਾਲ ਕਰੋ ਜੋ ਸਫੈਦ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ, ਐਲੂਲੋਜ਼ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਸਟਿੱਕੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹਨ।
ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਓ।😋🧁☕
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਕੇਲੇ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣੇ ਹਨ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਓਵਨ ਨੂੰ 350 °F (176.67 °C) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਪੇਪਰ ਲਾਈਨਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ 12-ਕੱਪ ਮਫ਼ਿਨ ਟੀਨ ਲਾਈਨ ਕਰੋ।
ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ: ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੇਪ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ (ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਹੁਤ ਸਟਿੱਕੀ ਹੋਵੇਗਾ)। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
ਮਫਿਨ ਲਈ: ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਹਰਾਓ। ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਰਬੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕਰੋ।
ਮੱਧਮ ਗਤੀ 'ਤੇ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੁੱਟਦੇ ਹੋਏ. ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਕੇਲੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਬੀਟ ਕਰੋ। ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਤੀ 'ਤੇ ਰਲਾਓ।
ਤਿਆਰ ਮਫਿਨ ਟੀਨ (ਕੱਪ ਭਰ ਜਾਣਗੇ) ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚਮਚਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਟਿੱਕੀ ਨਟ ਟਾਪਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ। ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਿਖਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਗੁੰਬਦਦਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, 25 ਤੋਂ 28 ਮਿੰਟ.
ਕੇਲੇ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੈਕ 'ਤੇ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
- ਕੇਲਾ ਮਿੰਨੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਮਫਿਨਸ
- ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਲੇ ਮਫਿਨ
- ਸਟਿੱਕੀ ਟੌਫੀ ਕੇਲੇ ਦਾ ਕੇਕ
- ਕੇਲੇ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮਫ਼ਿਨਸ
- Banana Bread
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਕੇਲੇ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨ
ਸਮੱਗਰੀ
ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ:
- 1 ਪਿਆਲਾ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਅਖਰੋਟ ਜਾਂ ਪੇਕਨ , ਕੱਟਿਆ
- 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ਹਿਦ
- ¼ ਚਮਚਾ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
ਕੇਲੇ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨ ਲਈ:
- 210 g (1-⅔ ਕੱਪ) ਸਫੈਦ ਸਾਰਾ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ (ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਜਾਂ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲੇ ਆਟੇ ਲਈ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ)
- 10 g (2 ਚਮਚੇ) ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 5 g (1 ਚਮਚ) ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 5 g (1 ਚਮਚ) ਸਾਈਗਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ
- ¼ ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- ½ ਪਿਆਲਾ ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ , ਕੱਢਿਆ ਹੋਇਆ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਾ ਗਿਆ
- 110 g (⅔ ਕੱਪ) ਐਲੂਲੋਜ਼ ਸਵੀਟਨਰ
- ¼ ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਹਿਦ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ , ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ , 2 ਤੋਂ 3 ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕੇ ਕੇਲੇ ਤੱਕ
- 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ⅓ ਪਿਆਲਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ , ਮੱਖਣ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮੱਖਣ, ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ, ਜਾਂ ਸਾਦਾ ਦਹੀਂ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350 °F (176.67 °C) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਪੇਪਰ ਲਾਈਨਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ 12-ਕੱਪ ਮਫ਼ਿਨ ਟੀਨ ਲਾਈਨ ਕਰੋ।
- ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ: ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੇਪ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ (ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਹੁਤ ਸਟਿੱਕੀ ਹੋਵੇਗਾ)। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਮਫਿਨ ਲਈ: ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਹਰਾਓ। ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ, ਰਬੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕਰੋ।
- ਮੱਧਮ ਗਤੀ 'ਤੇ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੁੱਟਦੇ ਹੋਏ. ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਕੇਲੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਬੀਟ ਕਰੋ। ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਰਫਤਾਰ 'ਤੇ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹੁਣੇ ਹੀ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ।
- ਤਿਆਰ ਮਫਿਨ ਟੀਨ (ਕੱਪ ਭਰ ਜਾਣਗੇ) ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਸਟਿੱਕੀ ਨਟ ਟਾਪਿੰਗ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ। ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ 25 ਤੋਂ 28 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਿਖਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਗੁੰਬਦਦਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਕੇਲੇ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੈਕ 'ਤੇ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਸੂਚਨਾ
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।