ਓਵਨ ਨੂੰ 350 °F (176.67 °C) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਆਟਾ ਇੱਕ 9×5-ਇੰਚ ਮੈਟਲ ਰੋਟੀ ਪੈਨ. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ 1-2 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਹਰਾਓ। ਹਰ ਇੱਕ ਜੋੜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਕੇਲੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ। (ਇਸ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਹੀਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ)।

ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਰਫ਼ਤਾਰ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੀਟ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹੁਣੇ ਹੀ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ pecans ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ. ਓਵਰ-ਮਿਲ ਨਾ ਕਰੋ! ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਰੋਟੀ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਟੈਸਟਰ 40 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਨਾ ਆ ਜਾਵੇ। ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤਾਰ ਦੇ ਰੈਕ 'ਤੇ ਜਾਓ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!