ਆਸਾਨ ਚੀਨੀ ਕੋਲੇਸਲਾ
ਆਪਣੇ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ? ਇਸ ਆਸਾਨ ਚੀਨੀ ਕੋਲੇਸਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਨਾ ਦੇਖੋ! ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਮਨੀ ਗੋਭੀ, ਜੂਲੀਏਨਡ ਗਾਜਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਕੀਤੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਇੱਕ ਰੰਗੀਨ ਅਤੇ ਕਰੰਚੀ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ, ਇਸ ਕੋਲਸਲਾ ਨੂੰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਤੇਲ, ਚਿਨਕਿਯਾਂਗ ਸਿਰਕਾ, ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸ਼ਹਿਦ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਲਸਣ, ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ।
ਸਮੱਗਰੀ
- 4 ਕੱਪ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਜਾਮਨੀ ਗੋਭੀ , ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਜਾਂ 4 ਕੱਪ ਕੋਲੈਸਲਾ ਮਿਕਸ)
- 1 ਗਾਜਰ , ਜੂਲੀਅਨਡ
- 1 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ , ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ⅓ ਪਿਆਲਾ ਟੋਸਟਡ ਮੂੰਗਫਲੀ , ਮੋਟੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ½ ਝੁੰਡ ਪੀਲੀਆ , ਬਾਰੀਕ (ਭਾਫ਼ ਹਟਾਇਆ)
ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ:
- 1 ਚਮਚਾ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਚਿੰਕਿਯਾਂਗ ਸਿਰਕਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ਹਿਦ
- 2 ਚਮਚੇ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਮਗਰਮੱਛ ਲਸਣ , ਬਾਰੀਕ
- ¼ ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ , ਚੱਖਣਾ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਚਿਮਟਿਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ।
- ਚੀਨੀ ਕੋਲੇਸਲਾ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦਸ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਢੱਕ ਕੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲੇ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਸੂਚਨਾ
ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਈਜ਼ੀ ਚਾਈਨੀਜ਼ ਕੋਲੇਸਲਾ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ 3 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਕੋਲਸਲਾ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜੇਕਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਨਾ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਕੋਲੇਸਲਾ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੁੱਕਾ ਜਾਂ ਲੰਗੜਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਡਰੈਸਿੰਗ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੋ।
ਬਣਾਉ-ਅੱਗੇ
ਆਸਾਨ ਚੀਨੀ ਕੋਲੇਸਲਾ ਨੂੰ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 2 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਫਿਰ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੋਲੇਸਲਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੱਟੀਆਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਨਾਲ ਸਜਾਓ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਲਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਵੱਖਰਾ ਰੱਖਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਗਿੱਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜੇਕਰ ਉਹ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਬੈਠਦੀਆਂ ਹਨ।
ਕੋਲੇਸਲਾ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਬਣਾਉਣਾ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਪਾਰਟੀ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰਨ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਤਣਾਅ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਹ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਜਾਂ ਲੰਚ ਪੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਸਧਾਰਨ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਸਾਨ ਚਾਈਨੀਜ਼ ਕੋਲਸਲਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥ
ਆਸਾਨ ਚੀਨੀ ਕੋਲੇਸਲਾ
ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ
ਕੈਲੋਰੀ
70
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵੈਲਿਊ *
ਵਸਾ
5
g
8
%
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ
1
g
6
%
ਪੌਲੀਓਨਸੈਰਚਰੇਟਿਡ ਫੈਟ
2
g
ਮੂਨਸਸਸੀਚਰੇਟਿਡ ਫੈਟ
2
g
ਸੋਡੀਅਮ
131
mg
6
%
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
155
mg
4
%
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
6
g
2
%
ਫਾਈਬਰ
1
g
4
%
ਖੰਡ
3
g
3
%
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
2
g
4
%
ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ
1435
IU
29
%
ਵਿਟਾਮਿਨ C
21
mg
25
%
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ
26
mg
3
%
ਲੋਹਾ
1
mg
6
%
* ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੀਮਤਾਂ 2000 ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹਨ.
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਪਸੰਦ ਆਇਆ?ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦਰਜਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਾਂਗੇ। ਨਾਲ ਹੀ, ਸਾਡੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਯੂਟਿਊਬ ਚੈਨਲ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇਸਨੂੰ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਟੈਗ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸੁਆਦੀ ਰਚਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕੀਏ। ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ!