• ਓਵਨ ਨੂੰ 500°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। 2 ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟਾਂ 'ਤੇ 2 ਚਮਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ।

ਚਿਪੋਟਲ ਹਨੀ-ਸਰਸੋਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਲਈ:

• ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਰਵਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

ਪੇਕਨ ਕ੍ਰਸਟਡ ਚਿਕਨ ਟੈਂਡਰਾਂ ਲਈ:

• ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, 1 ਚਮਚ ਪਾਰਸਲੇ, 2 ਚਮਚ ਦਾਣੇਦਾਰ ਲਸਣ, 2 ਚਮਚ ਗੋਯਾ ਅਡੋਬੋ, 1 ਚਮਚ ਓਰੇਗਨੋ, 1 ਚਮਚ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਚਿਪੋਟਲ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। (ਰੱਬ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਹਟਾਓ: ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ)। ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਕਟਲੇਟਸ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਸੁੱਕੀ ਰਗੜ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਕੋਟ ਲਈ ਟੌਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
• ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੇਕਨਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਤੱਕ ਦਾਲ (ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰੋ; ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਰਾਖਵੀਂ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ। ਅੱਗੇ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰਾਖਵੀਂ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਮਿਲਾਓ।
• ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੇਕਨ, 2 ਚਮਚ ਤੇਲ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਹੋਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ 1 ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰੋ।
• ਤਿਆਰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟਾਂ 'ਤੇ ਕੋਟੇਡ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ, ਬਰਾਬਰ ਵਿੱਥ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਅਤੇ 165 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ, ਲਗਭਗ 12 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਨਾ ਜਾਣ। ਬੇਕਡ ਪੇਕਨ ਕ੍ਰਸਟਡ ਚਿਕਨ ਟੈਂਡਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਿੱਪੋਟਲ ਹਨੀ-ਸਰਸੋਂ ਨੂੰ ਡੁਬੋਣ ਲਈ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।