ਆਸਾਨ ਮੱਕੀ ਕਸਰੋਲ
ਬੇਕਡ ਕੌਰਨ ਕੈਸਰੋਲ ਪਰਿਵਾਰਕ ਡਿਨਰ ਅਤੇ ਪੋਟਲਕਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਇਹ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਚੀਸੀ ਕਸਰੋਲ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦਿਲਦਾਰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਹ ਬੇਕਡ ਕੌਰਨ ਕਸਰੋਲ ਯਕੀਨਨ ਇੱਕ ਭੀੜ-ਪ੍ਰਸੰਨ ਹੋਵੇਗਾ।
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ , ਕੱਟਿਆ
- ¼ ਪਿਆਲਾ ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ, ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ), ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
- 100 g ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ
- 200 g ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 500 ml ਸਕਿਮਡ ਦੁੱਧ , ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
- 4 ਵੱਡੀ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ , ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ (ਚੱਖਣਾ)
- 1000 g ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਕੀ , ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਕੀ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ, ਜਾਂ ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਮੱਕੀ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। 2-ਕੁਆਰਟ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮੀਲ ਨਾਲ ਧੂੜ ਲਗਾਓ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਲਗਭਗ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ. ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
- ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਲਾਓ। ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਲਾਓ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਰਨਲ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾ ਕਰੋ!
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਨੂੰ ਬੇਕ Chipa ਗੁਜ਼ੂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 50 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟ, ਜਾਂ ਕੇਕ ਟੈਸਟਰ ਸਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਗਰਮ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ। ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਚੌਰਸ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 1 ਦਿਨ ਤੱਕ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ 5 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਸੂਚਨਾ
ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਪਰੋਸਣ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਸੀਲ ਕਰਨ ਯੋਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ 5 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ: ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ 325°F ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ 30 ਤੋਂ 45 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਵਰਗਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ; ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਨਾ ਕਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਣਗੇ।
ਅੱਗੇ ਬਣਾਓ
ਪੋਟਲੱਕ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਪਾਰਟੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇਹ 5 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਹੇਗਾ। ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ 325-ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਬੇਕਡ ਕੌਰਨ ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਭਰ ਪਿਘਲਾਓ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ 5 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥ
ਆਸਾਨ ਮੱਕੀ ਕਸਰੋਲ
ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ
ਕੈਲੋਰੀ
317
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵੈਲਿਊ *
ਵਸਾ
26
g
40
%
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ
16
g
100
%
ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ
1
g
ਪੌਲੀਓਨਸੈਰਚਰੇਟਿਡ ਫੈਟ
1
g
ਮੂਨਸਸਸੀਚਰੇਟਿਡ ਫੈਟ
8
g
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ
65
mg
22
%
ਸੋਡੀਅਮ
244
mg
11
%
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
325
mg
9
%
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
19
g
6
%
ਫਾਈਬਰ
2
g
8
%
ਖੰਡ
8
g
9
%
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
5
g
10
%
ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ
241
IU
5
%
ਵਿਟਾਮਿਨ C
6
mg
7
%
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ
61
mg
6
%
ਲੋਹਾ
1
mg
6
%
* ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੀਮਤਾਂ 2000 ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹਨ.
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਪਸੰਦ ਆਇਆ?ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦਰਜਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਾਂਗੇ। ਨਾਲ ਹੀ, ਸਾਡੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਯੂਟਿਊਬ ਚੈਨਲ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇਸਨੂੰ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਟੈਗ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸੁਆਦੀ ਰਚਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕੀਏ। ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ!