Easy Chocolate Cake Roll

ਸਟੋਰ ਅਤੇ ਰੀ-ਹੀਟ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਕੋਕੋਨਟ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫਿਲਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਰੋਲ, ਇਸਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 3 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਜਦੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ।
ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ: ਕੇਕ ਨੂੰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਹਰ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਗਭਗ 10-15 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 350°F (175°C) 'ਤੇ ਲਗਭਗ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕੇਕ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫਿਲਿੰਗ ਪਿਘਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਬਣਾਉ-ਅੱਗੇ

ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਿਅਸਤ ਹਫ਼ਤੇ ਦੌਰਾਨ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਕੋਨਟ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫਿਲਿੰਗ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਰੋਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਭਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 3 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਜਦੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਿਲਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਪੇਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ 2 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਫਿਰ, ਜਦੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਫਿਲਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਰੋਲ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 1 ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਭਗ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬੈਠੋ। ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਕੋਨਟ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਇਵੈਂਟ ਦੇ ਦਿਨ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੰਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।

ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਅਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ। ਕੋਕੋਨਟ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫਿਲਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਰੋਲ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਹੈਵੀ-ਡਿਊਟੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਮਿਤੀ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਲੇਬਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਕੇਕ ਰੋਲ ਨੂੰ 1 ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ।

ਜਦੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬੈਠਣ ਦਿਓ। ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਕੇਕ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਿਘਲ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਅਤੇ ਫਿਲਿੰਗ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਲਪੇਟ ਕੇ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਜਾਂ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।

ਭਰਾਈ ਨੂੰ 2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ, ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਭਰਨ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਭਵਿੱਖ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਜਾਂ ਅਚਾਨਕ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਕੋਨਟ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫਿਲਿੰਗ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।

ਸੂਚਨਾ:

ਸਜਾਵਟੀ ਵਿਕਲਪ ਲਈ: ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਰੋਲ ਨੂੰ ਅਸੈਂਬਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਭਰਨ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ। ਫਿਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਟਾਰ ਟਿਪ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਪਾਈਪਿੰਗ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਚਮਚਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਧੂੜ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਰੋਲ ਦੇ ਸਿਖਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੁੰਮਦੇ ਪੈਟਰਨ ਨੂੰ ਪਾਈਪ ਕਰੋ।
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੇਕ ਰੋਲ ਨੂੰ ਲਚਕਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਟੁੱਟ ਨਾ ਜਾਵੇ।
ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰਨ ਲਈ ਅਣਸਾਲਟਡ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਸ਼ਾਰਟਨਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਕੇਕ ਰੋਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨਮੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੈਕ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਕਦੇ ਵੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਾ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਾਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੀ ਹਵਾ ਗੁਆ ਦੇਵੋਗੇ। ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਔਫਸੈੱਟ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੱਧਰਾ ਕਰੋ।
ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਕੇਕ ਰੋਲ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਓ ਨਹੀਂ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਫਟ ਜਾਵੇਗਾ। ਬੀਟ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਾ ਕਰੋ; ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਰੋਲ ਨੂੰ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ।
ਅੰਡੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ; ਪੂਰੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਵਾਦਾਰ ਕਰਨਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਝੱਗਦਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਣਤਰ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਵੇਲੇ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਚਮਚਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਨੂੰ ਪੱਧਰਾ ਕਰੋ। ਬੈਗ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਸਕੂਪ ਕਰਨ ਨਾਲ ਆਟਾ ਸੰਕੁਚਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੇਕਡ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਣ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਆਸਾਨ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਰੋਲ

ਸੰਦ

ਸਮੱਗਰੀ

ਨਾਰੀਅਲ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਭਰਨ ਲਈ:

ਨਿਰਦੇਸ਼

ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਰੋਲ ਲਈ:

ਨਾਰੀਅਲ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫਿਲਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ

ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਰੋਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਸੂਚਨਾ