Mkate Wosavuta Watirigu Wa Pita
Mukuyang'ana njira ya mkate wathanzi komanso yokoma? Musayang'anenso njira iyi ya Whole Wheat Pita Bread. Wopangidwa ndi ufa wonyezimira woyera wa tirigu ndi wotsekemera ndi uchi ndi shuga wonyezimira wonyezimira, mkate uwu ndiwowonjezera bwino pa chakudya chilichonse. Mkate wa pita ndiwosavuta kupanga ndipo umatuluka wofewa, wofiyira, komanso wotafuna pang'ono - wokwanira kudzaza ndi zosakaniza zomwe mumakonda za masangweji kapena kutumikira limodzi ndi zoviika zomwe mumakonda. Ndi zosakaniza zochepa chabe, mukhoza kukwapula gulu la ma pitas odzipangira okha omwe ali otsimikiza kuti asangalatse.
zosakaniza
- 841 g (makapu 6 - ½) ufa wa tirigu woyera, wothira, wothira ndi kusefa
- 1 supuni mchere wosakaniza
- 1 Supuni shuga wofiira kwambiri
- 1 Supuni uchi
- 4 supuni yisiti yomweyo
- 2 - ½ zikho madzi ofunda
- 4 supuni mafuta
malangizo
- Phatikizani zosakaniza zonse mu mbale ya chosakaniza chamagetsi chokhala ndi mbedza ya mtanda. Sakanizani pa liwiro lotsika kwambiri mpaka ufa wonse utaphatikizidwa ndipo mtanda umasonkhana mu mpira; izi ziyenera kutenga pafupifupi 4 mpaka 5 mphindi.
- Tembenuzirani mtandawo pamtunda wochepa kwambiri ndikuukanda mpaka ukhale wosalala komanso wosalala. Tumizani mtandawo mu mbale yopaka mafuta pang'ono, mutembenuzire kuti muvale, ndikuphimba ndi pulasitiki. Lolani kuwuka mpaka kuwirikiza kukula, pafupifupi maola 1 ½.
- Ikani pepala lalikulu lophika kapena mwala wawukulu wa pizza pachoyikapo choyikapo, ndikuwotcha uvuni ku madigiri 500 F.
- Gwirani mtandawo pansi, mugawane mu zidutswa 16, ndipo sonkhanitsani chidutswa chilichonse mu mpira, zonsezo zikhale zofewa komanso zophimbidwa pamene mukugwira ntchito. Lolani mipira ya mtanda kuti ipume, yophimbidwa, kwa mphindi 15 kuti ikhale yosavuta kutulutsa.
- Pogwiritsa ntchito pini, pindani mpira uliwonse wa mtanda mu bwalo pafupifupi mainchesi 8 m'mimba mwake ndi ¼ inchi wandiweyani. Onetsetsani kuti bwalo liri losalala, lopanda ma creases kapena seams mu mtanda, kuteteza pitas kuti asadzitukumuke bwino. Phimbani ma disks pamene mukutulutsa, koma musawawunjike.
- Ikani ma pita 2 pa nthawi pa mwala wotentha wa pizza ndikuphika kwa mphindi 4 mpaka 5, kapena mpaka mkate utukuke ngati baluni ndipo uli wotuwa wagolide. *(Yang'anani mwatcheru; amawotcha mwachangu).
- Chotsani mkate mu uvuni ndikuwuyika pa choyikapo kuti muzizire kwa mphindi zisanu; iwo mwachibadwa adzakhala deflate, kusiya thumba pakati. Manga ma pitas mu chopukutira chachikulu chakukhitchini kuti Mkate Wonse wa Tirigu Wofewa ukhale wofewa
- Sangalalani
zolemba
Momwe Mungasungire & Kutenthetsanso
Kusunga: Pita mkate kutentha kwa masiku atatu; ikani mkate wozizira wa pita mu thumba la pepala kapena kuukulunga mu thaulo lakhitchini loyera. Onetsetsani kuti mkatewo ndi wozizira kwambiri musanawusunge kuti musamachulukire chinyezi. Njirayi ndi yabwino ngati mukufuna kugwiritsa ntchito mkate mkati mwa masiku ochepa ndipo simukufuna kuuunda.
Kubwerezanso: Mkate, kuukulunga mu zojambulazo ndikuwotcha mu uvuni wa 350 ° F (177 ° C) kwa mphindi 5-10 mpaka kutentha. Mukhozanso kutenthetsanso mkate mu ng'anjo yamoto kapena pa skillet wouma pa kutentha kwapakati kwa mphindi 1-2 mbali iliyonse mpaka kutentha ndi crispy pang'ono. Kumbukirani kuti musatenthetse mkate, chifukwa ukhoza kukhala wosasinthasintha komanso wouma.
Pangani Patsogolo
Wheat Pita Bread ndi njira yabwino yopangira patsogolo yomwe mungathe kukonzekera pasadakhale ndikusunga mpaka mutakonzeka kuigwiritsa ntchito. Mwachitsanzo, mukhoza kupanga mtanda, kuupanga kukhala mipira, ndi kuuyika mufiriji kwa maola 24. Kenako, mukakonzeka kuphika mkatewo, chotsani mtandawo mu furiji ndikuulola kuti ukhale wotentha kwa mphindi 30 musanawukungule ndikuphika. Njirayi imakulolani kuti mukhale ndi mkate watsopano wa pita popanda kugwira ntchito yonse nthawi imodzi.
Kapenanso, mutha kuphika mkate wa pita pasadakhale ndikusunga pambuyo pake. Mkate ukangozirala, chonde ikani mu chidebe chotchinga mpweya kapena chikwama cha zip-top ndikuusunga mufiriji kwa masiku atatu kapena mufiriji kwa miyezi itatu. Kenako, mukakonzeka kugwiritsa ntchito mkatewo, muwutenthetsenso pogwiritsa ntchito njira zimene tazitchula poyamba paja. Mkate wa pita wophikidwa kale ndi njira yabwino yopulumutsira nthawi pokonzekera chakudya, chifukwa mutha kudzaza mkatewo ndi zomwe mukufuna ndikusangalala nazo!
Momwe Mungazimitsire
Kuti muwumitse Wheat Pita Bread, dikirani mpaka utakhazikika mpaka kutentha. Kenaka, ikani mkate wa pita mu thumba lotetezedwa mufiriji, chotsani mpweya wambiri momwe mungathere, ndikusindikiza mwamphamvu. Lembani thumbalo ndi deti kuti mudziwe kuti laundana nthawi yayitali bwanji. Kuti mupeze zotsatira zabwino, sungani mkatewo mwamsanga mukauphika. Izi zidzatsimikizira kuti ndi zatsopano momwe mungathere pamene mukuzisungunula.
Kuti musungunuke mkate wa pita, chotsani mufiriji ndikuusiya kuti usungunuke kutentha kwa maola angapo kapena usiku wonse mufiriji. Mukasungunuka, mukhoza kutenthetsanso mkatewo pogwiritsa ntchito njira zomwe tazitchula kale. Ndikofunika kuzindikira kuti kuzizira ndi kusungunuka mkatewo kungapangitse kuti ukhale wouma pang'ono komanso wosasunthika kusiyana ndi pamene unkaphikidwa kumene. Komabe, ngati mwausunga bwino ndi kuutenthetsanso mosamala, uyenera kukhalabe wokoma ndi wokhutiritsa.
Zoona za Zakudya Zabwino
Mkate Wosavuta Watirigu Wa Pita
Ndalama Pogwiritsa Ntchito
Malori
223
% Tsiku Lililonse *
mafuta
5
g
8
%
Mafuta okhuta
1
g
6
%
Mafuta a Polyunsaturated
0.4
g
Mafuta a Monounsaturated
3
g
Sodium
149
mg
6
%
Potaziyamu
88
mg
3
%
Zakudya
40
g
13
%
CHIKWANGWANI
6
g
25
%
shuga
2
g
2
%
mapuloteni
8
g
16
%
vitamini C
0.02
mg
0
%
kashiamu
38
mg
4
%
Iron
1
mg
6
%
* Miyezo ya Malamulo a Tsiku ndi Tsiku amachokera ku zakudya za 2000 calorie.
Zambiri zokhudzana ndi kadyedwe kake zimatengera kuwerengera kwa anthu ena ndipo ndikungoyerekeza. Chinsinsi chilichonse komanso zakudya zopatsa thanzi zimasiyana malinga ndi mtundu womwe mumagwiritsa ntchito, njira zoyezera, komanso kukula kwa magawo panyumba iliyonse.
Kodi Mwakonda Chinsinsi?Tingayamikire ngati mungawerenge. Komanso, onetsetsani kuti mwayang'ana zathu Youtube Channel kwa maphikidwe ambiri abwino. Chonde gawanani nawo pazama TV ndikutipatsa tag kuti tiwone zomwe mumakonda. Zikomo!