Enkel Strawberry Horchata
Forfriskende og deilig hjemmelaget Strawberry horchata-oppskrift som er en perfekt kombinasjon av tradisjonell horchata og jordbærsmoothie. Den er også enkel og rask å tilberede. Det er ikke nødvendig å bløtlegge risen over natten. For å variere litt til Agua de Horchata, tilsatte jeg friske jordbær.
verktøy
Ingredienser
- 227 g (1 kopp)rå hvit ris
- 454 g jordbær (Skjær av stilken og skroget på hvert jordbær med en skrellekniv).
- 1 liten kanelstang
- 1 kan (14 oz) full fett søtet kondensert melk
- 2 kopper varmt vann
- 6 kopper kaldt filtervann
- 1 kan (12 oz) fullfett fordampet melk eller helmelk
- 1 teskje ren vanilje ekstrakt
- sukker etter smak
Instruksjoner
- I en blender, tilsett to kopper varmt vann sammen med ris og kanelstang. La den trekke i 30 til 60 minutter (dette vil tillate risen å hydrere og myke). Etter bløtlegging blander du risblandingen ved høy hastighet til den er fullstendig pulverisert og blandingen er jevn. Tilsett de friske jordbærene og bland til det er jevnt og helt flytende.
- Sil ris- og jordbærblandingen over i en stor mugge (kast eventuelle rester i silen). Tilsett 6 kopper kaldt filtervann, kondensert melk, fordampet melk og vanilje, og rør til det er jevnt og godt kombinert. Smak til og juster eventuelt sukker. Avkjøl eller server Strawberry Horchata med masse isbiter. Nyt!
Merknader
Hvordan lagre
For å lagre jordbær horchata, hell blandingen i en lufttett beholder og avkjøl i opptil 3 dager. Det er viktig å merke seg at horchata har en tendens til å legge seg fast i bunnen av muggen, så rør alltid før servering.
Gjør fremover
Du kan lage jordbærhorchata på forhånd, men det er viktig å merke seg at blandingen har en tendens til å skille seg over tid. For å unngå dette, oppbevar risblandingen og væskeblandingen separat og bland dem rett før servering. Du kan lage risblandingen ved å blande ris, varmt vann og kanelstang og oppbevare den i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager. Du kan også blande jordbærene og oppbevare dem i en egen beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager.
Når du er klar til servering, sil du risblandingen over i en stor mugge og tilsett kaldt vann, kondensert melk, fordampet melk, vanilje og sukker etter smak. Tilsett de blandede jordbærene og rør til de er godt blandet. Avkjøl til den skal serveres. Det er viktig å merke seg at jo lenger horchataen sitter, jo mer vil rissedimentet legge seg på bunnen av muggen, så rør alltid før servering.
Ernæring Fakta
Enkel Strawberry Horchata
Beløp per servering
Kalorier
101
% Daily Value *
Fett
0.5
g
1
%
Mettet fett
0.1
g
1
%
Flerumettet fett
0.2
g
Enkelumettet fett
0.2
g
natrium
11
mg
0
%
Kalium
98
mg
3
%
karbohydrater
22
g
7
%
Fiber
1
g
4
%
Sukker
2
g
2
%
Protein
2
g
4
%
Vitamin A
6
IU
0
%
Vitamin C
27
mg
33
%
Kalsium
23
mg
2
%
Stryke
0.4
mg
2
%
* Prosent daglige verdier er basert på en 2000 kaloriinntak.
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.
Likte du oppskriften?Vi vil sette pris på om du kan vurdere det. Sørg også for å sjekke ut vår Youtube Channel for flere gode oppskrifter. Del den på sosiale medier og tagg oss slik at vi kan se dine deilige kreasjoner. Takk skal du ha!