Gå tilbake
-+ porsjoner
Pecan Crusted Chicken Anbud med Chipotle Honning Sennepssaus

Enkel Pecan Crusted Chicken Anbud

Camila Benitez
Denne bakte Pecan Crusted Chicken Tender-oppskriften er enkel å lage og deilig for både barn og voksne. Den er laget med krydret, benfri og skinnfri kyllingbryst, panert i panko og ristede pekannøtter, og bakt til den er sprø og saftig.
Dessuten er den ekstremt allsidig; du kan bruke oppskriften til å lage en wrap eller skjære den i skiver og servere den på toppen av en salat—Hvis den passer sammen med denne oppskriften, har du garantert en hit.
5 fra 66 stemmer
Print oppskrift Fest oppskrift Legg til i samlingen
Tilberedning 15 minutter
Steking 25 minutter
Total tid 40 minutter
Kurs Forrett
matlaging amerikansk
porsjoner 18 Kyllingpinner

verktøy

Ingredienser
  

For Pecan Crusted Chicken Anbud:

  • Skal fra 2 sitroner eller lime
  • 1 kg (2.2 pund) indrefilet av kylling eller kyllingbryst kuttet i 1- til 1 ½-tommers strimmel
  • 2 ts granulert hvitløk
  • 2 ts Goya Adobo con Pimienta eller 2 ts kosher salt
  • 1 spiseskje tørket oregano
  • 1 spiseskje tørket persille
  • ½ spiseskje paprika
  • 1 spiseskje malt svart pepper
  • 1 cup Vanlige Panko brødsmuler
  • ¾ cup vanlig brødsmuler
  • ¾-1 kopper pekannøtter , ristet
  • 1 cup All-purpose mel mel
  • 3 store egg , slått
  • 2 ss peanøttolje , solsikkeolje eller olivenolje pluss for å smøre bakeplaten (Du kan bruke hvilken som helst olje med nøytral smak; jeg har listet opp den jeg vanligvis bruker.)

For Chipotle honning-sennepssaus:

  • ½ cup majones som Hellmanns
  • ¼ cup honning
  • ¼ cup Dijonsennep eller fullkornssennep
  • ¼ teskje paprika
  • ¼ teskje granulert hvitløk
  • 1 spiseskje gul sennep
  • 1 spiseskje fersk sitron- eller limejuice eller destillert eddik
  • ¼ teskje malt svart pepper
  • 1 spiseskje malt chipotle pepper pulver; justere etter smak

Instruksjoner
 

  • Forvarm ovnen til 500°F. Pensle 2 ss olje over 2 bakeplater.

For Chipotle honning-sennepssaus:

  • Bland alle ingrediensene i en liten serveringsbolle til en jevn masse. Sette til side.

For Pecan Crusted Chicken Anbud:

  • I en liten bolle kombinerer du 1 ss persille, 2 ts granulert hvitløk, 2 ts Goya Adobo, 1 ss oregano, 1 ss malt svart pepper og 1 ss chipotle-pulverrør for å kombinere. (Fjern 3 ss av rub-blandingen: Sett til side for senere bruk). Fjern overflødig fuktighet fra kyllingen og legg dem i en stor bolle. Tilsett kylling og dryss tørr rub på begge sider av kyllingkotelettene, vend til belegg og sett til side.
  • Legg pekannøttene i foodprosessorbollen og kjør til de er finhakket (ikke overdriv, du vil ikke gjøre det om til en pasta) og sett til side. Pisk sammen eggene og 1 ss av det reserverte krydderet i en tallerken. Deretter legger du melet i en annen tallerken og blander 1 ss av det reserverte krydderet.
  • Til slutt kombinerer du brødsmulene, hakkede pekannøtter, 2 ss olje og det resterende reserverte krydderet i en annen rett. Vend kyllingen 1 om gangen i melet, dypp begge sider raskt i eggedosisen og legg begge sider i brødsmuleblandingen.
  • Ordne den belagte kyllingen på de tilberedte bakeplatene, fordeler jevnt, og stek til de er gjennomstekt og gyllenbrune og ved en indre temperatur på 165 grader F, omtrent 12 minutter. Overfør de bakte Pecan Crusted Chicken tenders til et fat og server Chipotle honning-sennep ved siden av for dipping.

Merknader

Hvordan lagre og varmes opp
  • Å lagre: Oppbevar rester av Pecan Crusted Chicken tenders i en lufttett beholder i opptil 3 dager.
  • For å varme opp igjen: I en forvarmet 400 F ovn i 8 til 10 minutter til den blir sprø igjen, eller i mikrobølgeovnen, til den er gjennomvarmet; de kan være bløte.
Gjør fremover
Pecan Crusted Chicken tenders kan lages på forhånd, noe som er flott hvis du vil spare tid på serveringsdagen. Du kan tilberede Pecan Crusted Chicken tenders til punktet du legger dem i pecan skorpen og deretter fryse dem i en beholder eller gjenlukkbar plastpose i opptil tre måneder. Når du er klar til å koke dem, tar du dem ut av fryseren og lar dem tine i kjøleskapet over natten.
Du kan deretter bake dem som anvist i oppskriften. Chipotle honning-sennepssaus kan også lages og oppbevares i kjøleskap i en uke. Denne sausen er ypperlig for å dyppe kyllingmør og annen mat som pommes frites, grønnsaker eller smørbrød. Å lage Pecan Crusted Chicken tenders og saus på forhånd er en fin måte å sikre at du har et velsmakende og praktisk måltid eller snacks når det trengs.
Hvordan fryse
For å fryse Pecan Crusted Chicken tenders, tilbered kyllingen møre opp til punktet dekker dem i pecan skorpen. Deretter legger du dem i et enkelt lag på en stekeplate dekket med bakepapir og frys i noen timer til de er solide. Når de er frosne, overfør dem til en lufttett beholder eller gjenlukkbar plastpose og oppbevar dem i fryseren i opptil tre måneder.
Når du er klar til å tilberede dem, forvarm ovnen som anvist i oppskriften og stek de frosne Pecan Crusted Chicken tenders møre i 25-30 minutter eller til de er gyldenbrune og gjennomstekt. Frysing av kyllingmørne er en fin måte å spare tid og ha et praktisk måltid eller snacks for hånden.
Merknader:
  • Kokt Pecan Crusted Chicken tenders kan fryses i opptil 3 måneder.
  • Kast litt peanøttolje, ekstra virgin olivenolje eller annen olje med nøytralsmak til brødsmulene før steking for å hjelpe til med å utdype brødsmulenes smak og hjelpe dem å bli ristet og gyllenbrune.
Ernæring Fakta
Enkel Pecan Crusted Chicken Anbud
Beløp per servering
Kalorier
217
% Daily Value *
Fett
 
10
g
15
%
Mettet fett
 
2
g
13
%
Trans Fat
 
1
g
Flerumettet fett
 
4
g
Enkelumettet fett
 
3
g
kolesterol
 
65
mg
22
%
natrium
 
227
mg
10
%
Kalium
 
280
mg
8
%
karbohydrater
 
16
g
5
%
Fiber
 
1
g
4
%
Sukker
 
5
g
6
%
Protein
 
15
g
30
%
Vitamin A
 
215
IU
4
%
Vitamin C
 
2
mg
2
%
Kalsium
 
36
mg
4
%
Stryke
 
1
mg
6
%
* Prosent daglige verdier er basert på en 2000 kaloriinntak.

All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.

Likte du oppskriften?Vi vil sette pris på om du kan vurdere det. Sørg også for å sjekke ut vår Youtube Channel for flere gode oppskrifter. Del den på sosiale medier og tagg oss slik at vi kan se dine deilige kreasjoner. Takk skal du ha!