Gemakkelijke zelfgemaakte pannenkoekensiroop
Als je van pannenkoeken houdt, dan moet je dit heerlijke recept voor zelfgemaakte pannenkoekensiroop proberen! Het is gemaakt met slechts vijf eenvoudige ingrediënten en het duurt slechts een paar minuten om het te maken. Het is niet alleen goedkoper dan siroop uit de winkel, maar smaakt ook beter. Bovendien zal het hele gezin er dol op zijn! Deze siroop heeft de perfecte balans tussen zoetheid en smaak die uw ontbijtspel naar een hoger niveau zal tillen.
Ingrediënten
- 2 kopjes licht bruine suiker
- ¼ kop glucosestroop of honing
- ¼ theelepel koosjer zout
- 1 eetlepel puur vanille-extract of puur esdoornextract
- 1 stok (113 g) ongezouten boter , optioneel voor een siroop met boterachtige smaak
- 1 kop water
Instructies
- Meng in een middelgrote pan op middelhoog vuur de bruine suiker, water, zout en glucosestroop. Breng het suikermengsel aan de kook en zet het vuur middelhoog. Laat het ahornsiroopmengsel onder regelmatig roeren sudderen tot de suiker is opgelost en de siroop ongeveer 6-8 minuten dik is.
- Haal de pan van het vuur en roer het vanille-extract en de ongezouten boter erdoor tot het gesmolten is (indien gebruikt). Laat de siroop 10 minuten rusten voordat u deze serveert, of koel hem af tot kamertemperatuur voordat u hem in een luchtdichte verpakking bewaart.
Opmerkingen
Hoe bewaren en opwarmen
Opslaan: Laat de zelfgemaakte pannenkoeksiroop 10 minuten rusten voordat je hem serveert, of laat hem afkoelen tot kamertemperatuur voordat je hem maximaal 1 maand in een luchtdichte verpakking bewaart.
Opwarmen: Laat de siroop op kamertemperatuur komen voordat je hem serveert, of verwarm hem in een magnetronbestendige container in stappen van 10 seconden, terwijl je roert tot de siroop de gewenste temperatuur heeft bereikt. Als alternatief kunt u de siroop in een pan op laag vuur doen en regelmatig roeren totdat de siroop de gewenste temperatuur heeft.
Make Ahead
Zelfgemaakte pannenkoekensiroop kan een dag van tevoren worden gemaakt en maximaal 1 maand in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard.
Hoe te bevriezen
Laat de zelfgemaakte pannenkoeksiroop (zonder de boter) afkoelen, schep hem in diepvriescontainers, etiketteer hem en vries hem maximaal 3 maanden in.
Nutrition Facts
Gemakkelijke zelfgemaakte pannenkoekensiroop
Bedrag per portie
Calorieën
325
% Dagelijkse hoeveelheid *
Vet
0.03
g
0
%
Natrium
128
mg
6
%
Kalium
101
mg
3
%
koolhydraten
83
g
28
%
Suiker
82
g
91
%
Eiwit
0.1
g
0
%
Calcium
64
mg
6
%
Strijkijzer
1
mg
6
%
* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 caloriearm dieet.
Alle voedingsinformatie is gebaseerd op berekeningen van derden en is slechts een schatting. Elk recept en de voedingswaarde variëren afhankelijk van de merken die je gebruikt, de meetmethoden en de portiegroottes per huishouden.
Vond je het recept leuk?Wij zouden het op prijs stellen als u dit wilt beoordelen. Bekijk ook eens onze Youtube Channel voor nog meer heerlijke recepten. Deel het op sociale media en tag ons zodat wij jouw heerlijke creaties kunnen zien. Bedankt!