Gemakkelijke bosbessen-ahornsiroop
Dit eenvoudige recept voor Blueberry Maple Syrup is de perfecte manier om een beetje zoetigheid toe te voegen aan je favoriete pannenkoeken of wafels. Het is gemaakt met slechts een paar ingrediënten; deze siroop is in slechts enkele minuten klaar en wordt zeker een favoriet bij het hele gezin.
Ingrediënten
- 2 kopjes bosbessen
- Sap oppompen van citroen
- ⅓ tot ½ kop pure ahornsiroop Bij voorkeur klasse A
- 1 theelepel puur vanille-extract of heldere vanille
Instructies
- Combineer bosbessen en ahornsiroop in een kleine pan op middelhoog vuur. Kook tot de bessen lichtjes zacht zijn, ongeveer 10 minuten, en pureer ze vervolgens met de achterkant van een lepel. Laat sudderen tot het mengsel schuimt, nog ongeveer 5 minuten. Op dit punt kun je desgewenst ook heldere vanille of puur vanille-extract toevoegen. Haal de pan van het vuur en laat de siroop 10 minuten afkoelen op kamertemperatuur. Bewaar of vries de siroop in de luchtdichte bewaarcontainer.
Opmerkingen
Hoe bewaren en opwarmen
Opslaan: Laat het volledig afkoelen op kamertemperatuur voordat je het overbrengt naar een luchtdichte container of pot. Zorg ervoor dat de container goed is afgesloten om te voorkomen dat er lucht binnendringt en de siroop bederft. Plaats de container met siroop in de koelkast voor opslag. Het kan maximaal 2 weken gekoeld bewaard worden.
Opwarmen: Je kunt verschillende methoden gebruiken om Blueberry Maple Syrup op te warmen. Een optie is om de siroop op de kookplaat te verwarmen. Giet de gewenste siroop in een kleine pan en verwarm deze op laag tot middelhoog vuur. Roer af en toe tot de siroop is opgewarmd. Pas op dat u de siroop niet oververhit of kookt, omdat deze dikker kan worden of van consistentie kan veranderen. Een andere optie is om de siroop in de magnetron op te warmen. Doe een deel van de siroop in een magnetronbestendige kom of bakje en verwarm het snel, terwijl je tussendoor roert, tot het de gewenste temperatuur heeft bereikt.
Nutrition Facts
Gemakkelijke bosbessen-ahornsiroop
Bedrag per portie
Calorieën
118
% Dagelijkse hoeveelheid *
Vet
0.2
g
0
%
Verzadigd vet
0.02
g
0
%
Meervoudig onverzadigd vet
0.1
g
Enkelvoudig onverzadigd vet
0.04
g
Natrium
3
mg
0
%
Kalium
119
mg
3
%
koolhydraten
29
g
10
%
Glasvezel
2
g
8
%
Suiker
24
g
27
%
Eiwit
1
g
2
%
Vitamine A
40
IU
1
%
Vitamine C
7
mg
8
%
Calcium
34
mg
3
%
Strijkijzer
0.2
mg
1
%
* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 caloriearm dieet.
Alle voedingsinformatie is gebaseerd op berekeningen van derden en is slechts een schatting. Elk recept en de voedingswaarde variëren afhankelijk van de merken die je gebruikt, de meetmethoden en de portiegroottes per huishouden.
Vond je het recept leuk?Wij zouden het op prijs stellen als u dit wilt beoordelen. Bekijk ook eens onze Youtube Channel voor nog meer heerlijke recepten. Deel het op sociale media en tag ons zodat wij jouw heerlijke creaties kunnen zien. Bedankt!