Ga terug
-+ porties
Magnetronmaïsbrood Gemakkelijk, stevig en heerlijk

Gemakkelijk magnetronmaïsbrood

Camila Benitez
Als je op zoek bent naar een snelle en gemakkelijke manier om heerlijke maïsbrood te maken, dan is dit magnetron-maïsbroodrecept precies wat je nodig hebt! Met eenvoudige ingrediënten zoals maïsmeel, kaas, eieren en melk is dit recept snel klaar en kan het in 8-10 minuten in de magnetron worden bereid. Door uien, anijszaad en Parmezaanse kaas toe te voegen, krijgt dit maïsbrood een hartige en smaakvolle twist. Dit maïsbrood uit de magnetron zal zeker een favoriet in het huishouden worden, perfect als bijgerecht voor soepen, stoofschotels, chili of een lekker tussendoortje.
4.89 oppompen van 9 stemmen
Recept afdrukken Pin Recept Voeg toe aan de verzameling
Prep Tijd 15 minuten
Kooktijd 10 minuten
Totale tijd 15 minuten
Type cursus Bijgerecht
Keuken Paraguayaans
Porties 8

Tools

Ingrediënten
  

  • 250 g Quaker gele maïsmeel
  • 250 g Bradend (Queso de Freir), Queso Blanco, Queso Fresco of Mexican Blend met 4 kazen
  • 2 grote eieren , geslagen
  • 250 ml tot 300 ml volle melk , kamertemperatuur
  • 1 grote ui , gehakt
  • ½ theelepel koosjer zout
  • 50 g boter of olie
  • 1 theelepel anijs zaden
  • 1 eetlepel niet-aluminium bakpoeder
  • 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas

Instructies
 

  • Vet je 10 "Pyrex-glazen taartvorm in met kookspray; zet opzij. Voeg in een kleine magnetronbestendige schaal de gehakte ui, het zout en de boter toe - magnetron gedurende 3 minuten op de hoogste stand.
  • Klop het maïsmeel, bakpoeder, anijszaad en geraspte Parmezaanse kaas in een grote kom. Klop in een kleine kom de eieren samen met de melk lichtjes; Giet geleidelijk het maïsmeelmengsel en de kaas erbij en roer met een rubberen spatel of houten lepel om alle ingrediënten goed te combineren.
  • Giet het beslag in de voorbereide schaal en kook het in de magnetron gedurende 12 minuten op de hoogste stand, of tot een tester die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt. Laat ongeveer 10 minuten afkoelen in de Pyrex-schaal en serveer. Genieten!!!

Opmerkingen

Hoe op te slaan en op te warmen
  • Opslaan: maïsbrood in de magnetron, laat het volledig afkoelen en wikkel het vervolgens stevig in plastic of aluminiumfolie. Je kunt het maximaal 2 dagen op kamertemperatuur bewaren, of maximaal een week in de koelkast.
  • Opwarmen: het maisbrood, zet het 20-30 seconden per plakje in de magnetron of tot het warm is. Als alternatief kunt u het in de oven opwarmen door het in folie te wikkelen en het gedurende 350-10 minuten op 15 ° F te bakken.
Om het maisbrood een knapperigere textuur te geven, kun je het in een koekenpan of bakplaat roosteren tot het aan beide kanten goudbruin is. Door een beetje boter of olie aan de pan toe te voegen, voorkom je dat het maisbrood blijft plakken en krijg je wat extra smaak. Door het maisbrood opnieuw te verwarmen, wordt de zachte en malse textuur ervan hersteld, waardoor het net zo lekker wordt als vers gebakken.
Make-Ahead
Om dit maisbroodrecept van tevoren te maken, bereidt u het beslag volgens de instructies tot het punt waarop u het in de schaal giet. In plaats van onmiddellijk te koken, bedek het beslag en zet het in de koelkast tot je klaar bent om te bakken. Wanneer u klaar bent, giet u het beslag eenvoudig in de schaal en zet u het in de magnetron zoals aangegeven. Hierdoor kun je het beslag van tevoren klaarmaken voor een snellere en gemakkelijkere maaltijdbereiding.
Nutrition Facts
Gemakkelijk magnetronmaïsbrood
Bedrag per portie
Calorieën
486
% Dagelijkse hoeveelheid *
Vet
 
40
g
62
%
Verzadigd vet
 
9
g
56
%
Trans Fat
 
0.4
g
Meervoudig onverzadigd vet
 
19
g
Enkelvoudig onverzadigd vet
 
10
g
cholesterol
 
59
mg
20
%
Natrium
 
345
mg
15
%
Kalium
 
191
mg
5
%
koolhydraten
 
26
g
9
%
Glasvezel
 
3
g
13
%
Suiker
 
3
g
3
%
Eiwit
 
6
g
12
%
Vitamine A
 
274
IU
5
%
Vitamine C
 
1
mg
1
%
Calcium
 
170
mg
17
%
Strijkijzer
 
1
mg
6
%
* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 caloriearm dieet.

Alle voedingsinformatie is gebaseerd op berekeningen van derden en is slechts een schatting. Elk recept en de voedingswaarde variëren afhankelijk van de merken die je gebruikt, de meetmethoden en de portiegroottes per huishouden.

Vond je het recept leuk?Wij zouden het op prijs stellen als u dit wilt beoordelen. Bekijk ook eens onze Youtube Channel voor nog meer heerlijke recepten. Deel het op sociale media en tag ons zodat wij jouw heerlijke creaties kunnen zien. Bedankt!