Hot Buttered Apple Cider is een heerlijke en geruststellende drank, perfect voor koude dagen of gezellige avonden thuis.
Deze warme drank is een klassieke favoriet die je van binnenuit zal opwarmen, gemaakt met een mix van warme kruiden, zoete appelcider en een klontje boter.
Dus of je nu lekker een goed boek leest, gasten ontvangt of gewoon op zoek bent naar een geruststellende traktatie, Hot Buttered Apple Cider is een fantastische keuze om je zintuigen te vullen met het heerlijke aroma en de heerlijke smaak van de herfst.
Hoe maak je hete beboterde appelcider?
Note: De volledige instructies vindt u op de onderstaande receptenkaart.
Meng de zachte boter, bruine suiker, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel en zout in een middelgrote kom tot alles gemengd is. Voeg de appelcider en de kaneelstokjes toe aan een grote pan, breng het op middelhoog vuur aan de kook en laat het koken zet dan het vuur laag.
Voeg geleidelijk het botermengsel toe en klop tot de boter is gesmolten. Haal van het vuur; voeg appelbrandewijn of gekruide rum toe en klop om te combineren. Schep de hete, beboterde cider in mokken. Bestrijk elke portie indien gewenst met kaneelstokjes. Heet opdienen.
Gerelateerde recepten:
Recept
Makkelijk beboterde appelcider
Ingrediënten
- 8 kopjes volledig natuurlijke appelcider of ongefilterd appelsap
- 3 kaneelstokjes plus voor garnering
- ¼ tot ½ kop bruine suiker , naar smaak aanpassen
- 1-½ theelepels gemalen kaneel
- 1 theelepel vers geraspte nootmuskaat
- ¼ theelepel gemalen kruidnagel
- ⅛ theelepel koosjer zout
- 113 g (1 stokje) ongezouten boter , verzacht
- 1 kop Calvados (appelbrandewijn) of gekruide rum , naar smaak aanpassen, optioneel
Instructies
- Meng in een middelgrote kom de zachte boter, bruine suiker, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel en zout tot alles gemengd is.
- Voeg in een grote pan de appelcider en de kaneelstokjes toe, breng het aan de kook op middelhoog vuur en zet het vuur laag. Voeg geleidelijk het botermengsel toe en klop tot de boter is gesmolten. Haal van het vuur; voeg appelbrandewijn of gekruide rum toe en klop om te combineren. Schep de hete, beboterde cider in mokken. Bestrijk elke portie indien gewenst met kaneelstokjes. Heet opdienen.
Opmerkingen
- Opslaan: Breng de resterende cider over in een luchtdichte verpakking en bewaar deze maximaal 5 dagen in de koelkast. Als je er weer klaar voor bent om er weer van te genieten, verwarm je de cider opnieuw op de kookplaat of in de magnetron tot hij de gewenste temperatuur heeft bereikt. Je kunt de cider ook opwarmen met extra kruiden, zoals kaneel of nootmuskaat, om de smaak op te frissen.
- Opwarmen: Giet de gewenste hoeveelheid cider in een kleine pan en verwarm op middelhoog vuur, af en toe roerend tot het verwarmd is. Als alternatief kunt u het in de magnetron opwarmen door het in een magnetronbestendige container te plaatsen en het in intervallen van 30 seconden te verwarmen totdat het is opgewarmd, en roer na elk interval. Pas op dat u de cider niet oververhit, want hierdoor kan de boter gaan scheiden. Zodra het is verwarmd, schep je de cider in mokken en geniet ervan!
Alle voedingsinformatie is gebaseerd op berekeningen van derden en is slechts een schatting. Elk recept en de voedingswaarde variëren afhankelijk van de merken die je gebruikt, de meetmethoden en de portiegroottes per huishouden.