सजिलो सामान्य Tso सस
कसरी स्वादिष्ट घरको सामान्य त्सो सस बनाउने। केही चिनियाँ टेकआउटको लागि लालसा गर्दै हुनुहुन्छ? हामीले तपाईंलाई यो सजिलो मेक-अहेड होममेड जनरल त्सो स्टिर-फ्राई ससको साथ कभर गरेका छौं। यो मेक-अहेड जनरल त्सो सॉस रेसिपीलाई द्रुत हलचल-फ्राइ व्यंजनहरूको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ जब तपाईंसँग हप्ताको रातको खानाको लागि धेरै समय हुँदैन; एउटा ब्याच बनाउनुहोस् र यसलाई १ महिनासम्म फ्रिजमा भण्डार गर्नुहोस्!🥡😋
सामाग्री
- ¾ कप चिनियाँ कालो सिरका वा चावल वाइन सिरका
- ½ कप Shaoxing वा सुख्खा शेरी
- ½ कप कम सोडियम सोया सस
- ¼ कप मशरूम स्वाद गाढा सोया सस , गाढा सोया सस
- 1 कप धुलाइएको चिनी
अतिरिक्त:
- ½ कप तातो पानी Knorr ½ चम्मच दानेदार चिकन स्वाद बोइलोन संग संयुक्त
- 2 चम्मच कन्सस्ट्राक
निर्देशन
- एक निर्जंतुक एयरटाइट गिलास जारमा, चिकन ब्रोथ र कोर्नस्टार्च बाहेक सबै चटनी सामग्रीहरू थप्नुहोस् र संयोजन गर्न हल्लाउनुहोस्। फ्रिजमा १ महिना सम्म भण्डार गर्नुहोस्।
- प्रत्येक पटक जनरल त्सो सस प्रयोग गर्नु अघि, निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंले जारलाई राम्ररी हल्लाउनुहोस्, त्यसपछि कचौरामा ⅓ कप चटनी हाल्नुहोस् र ½ कप ब्रोथ र 2 चम्चा कर्नस्टार्च थप्नुहोस्, फेरि राम्रोसँग मिलाउनुहोस् र लगभग पूरा भएको कुनै पनि हलचल-फ्राइमा हाल्नुहोस्। डिश र चटनी लगभग 1 मिनेट गाढा नभएसम्म एक फोडा ल्याउनुहोस्।
टिप्पणीहरू
कसरी भण्डारण र पुन: तातो
- जम्मा गर्नु: सामान्य त्सो सस, यसलाई एयरटाइट कन्टेनरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र यसलाई दुई हप्तासम्म फ्रिज गर्नुहोस्। भण्डारण गर्नु अघि, निश्चित गर्नुहोस् कि चटनी कोठाको तापमानमा चिसो भएको छ। एकपटक फ्रिजमा राखेपछि, चटनी गाढा हुनेछ, त्यसैले तपाईंले यसलाई पुन: तताउनु अघि अलिकति पानी वा कुखुराको ब्रोथले पातलो गर्न आवश्यक पर्दछ। चटनी पुन: तताउँदा, तपाईं स्टोभटप वा माइक्रोवेभमा त्यसो गर्न सक्नुहुन्छ।
- पुनः गरम गर्न: स्टोभटपमा, कम तातोमा सानो सस प्यानमा चटनी राख्नुहोस् र कहिलेकाहीँ तातो नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्। यदि माइक्रोवेभमा पुन: तताउँदै हुनुहुन्छ भने, चटनीलाई माइक्रोवेभ-सुरक्षित कन्टेनरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र यसलाई 15-सेकेन्ड अन्तरालहरूमा तताउनुहोस्, प्रत्येक अन्तराल पछि तातो नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्। सावधान रहनुहोस् कि चटनी धेरै तातो नगर्नुहोस्, किनकि यसले जलाउन सक्छ र स्वाद गुमाउन सक्छ। समग्रमा, सामान्य त्सो सस भण्डारण र पुन: तताउने सरल र सजिलो छ, यसलाई भविष्यको खानाको लागि हातमा राख्नको लागि एक सुविधाजनक सस बनाउँछ।
- चटनीलाई एयरटाइट गिलासको भाँडोमा १ महिनासम्म फ्रिजमा राख्नुहोस्।
- सामान्य Tso सस बलियो छ र सधैं अधिक सुगन्धबाट लाभ उठाउँछ। लसुन, अदुवा, हरियो प्याज, र सुकेको मिर्च सामान्य त्सो सस वा अन्य चिनियाँ ससहरूमा प्रयोग हुने सबैभन्दा सामान्य सुगन्ध हो, र म तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न सिफारिस गर्छु।
पोषण तथ्य
सजिलो सामान्य Tso सस
प्रति सेवा रकम
क्यालोरिज
23
% दैनिक मुल्य*
मोटो
0.3
g
0
%
पागलिएको बोसो
0.1
g
1
%
Polyunsaturated Fat
0.1
g
Monounsaturated Fat
0.1
g
कोलेस्ट्रोल
0.3
mg
0
%
सोडियम
586
mg
25
%
पोटासियम
19
mg
1
%
कार्बोहाइड्रेट
4
g
1
%
फाइबर
0.02
g
0
%
चीनी
4
g
4
%
प्रोटिन
1
g
2
%
भिटामिन ए
0.04
IU
0
%
भिटामिन सी
0.04
mg
0
%
क्यालसियम
5
mg
1
%
फलाम
0.1
mg
1
%
* प्रतिशत दैनिक मानहरू 2000 क्यालोरी आहारमा आधारित छन्।
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।
के तपाईलाई रेसिपी मन पर्यो?यदि तपाइँ यसलाई मूल्याङ्कन गर्न सक्नुहुन्छ भने हामी यसको कदर गर्नेछौं। साथै, हाम्रो जाँच गर्न निश्चित गर्नुहोस् YouTube च्यानल थप उत्कृष्ट व्यञ्जनहरु को लागी। कृपया यसलाई सोशल मिडियामा सेयर गर्नुहोस् र हामीलाई ट्याग गर्नुहोस् ताकि हामी तपाईंको स्वादिष्ट सिर्जनाहरू हेर्न सक्छौं। धन्यवाद!