ओवनलाई 350 °F (176.67 °C) मा पूर्व तताउनुहोस्। बेकिंग स्प्रेको साथ 11-इन्च राउन्ड प्यान स्प्रे गर्नुहोस् र प्यानको भित्री भागमा पीठो छर्काउनुहोस्, प्यानहरूलाई समान रूपमा ढाक्न र थप हल्लाउनुहोस्।

प्याडल एट्याचमेन्टसँग जडान गरिएको इलेक्ट्रिक मिक्सरको कचौरामा एभोकाडो तेल, क्रिम चिज र कन्डेन्स्ड मिल्क राख्नुहोस् र राम्रोसँग नमिल्दासम्म मध्यम गतिमा 1-2 मिनेटसम्म पिट्नुहोस्।

यो राम्रोसँग मिसिएको छ भनी सुनिश्चित गर्न रबर स्प्याटुलाको साथ कचौरा तल स्क्र्याप गर्नुहोस्। कममा मिक्सरको साथ, अण्डाहरू थप्नुहोस्, एक पटकमा, राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस् र अर्को अण्डा थप्नु अघि कचौरा तल स्क्र्याप गर्नुहोस्। भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट र लेमन जेस्टमा मिलाउनुहोस्

एक मध्यम कटोरामा sifted आत्म-उठाउन पीठो राख्नुहोस्। मिक्सरलाई कम राखेर, बिस्तारै एभोकाडो तेलको मिश्रणमा पीठोको मिश्रण थप्नुहोस्, कचौरालाई स्क्र्याप गर्नुहोस् र रबर स्प्याटुलाले बिटर गर्नुहोस्। ब्याटरलाई स्प्याटुलासँग मिलाउनुहोस् यो राम्रोसँग मिसिएको सुनिश्चित गर्न (ओभर-मिस नगर्नुहोस्!)

तयार प्यानमा ब्याटर हाल्नुहोस्, माथिल्लो भागहरू चिल्लो गर्नुहोस्, र कन्डेन्स्ड मिल्क केकको लागि 30 देखि 35 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, जबसम्म प्रत्येक केकको बीचमा टूथपिक सम्मिलित हुन्छ।

कन्डेन्स्ड मिल्क केकलाई प्यानमा चिसो हुन दिनुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई सावधानीपूर्वक घुमाउनुहोस् र बेकिंग र्याकमा पूर्ण रूपमा चिसो गर्नुहोस्।