• ओभनलाई ५०० °F मा प्रिहिट गर्नुहोस्। 500 बेकिंग पानाहरूमा 2 चम्मच तेल ब्रश गर्नुहोस्।

Chipotle हनी-मस्टर्ड सॉसको लागि:

• एउटा सानो सर्भिङ कटोरामा, चिकनी नभएसम्म सबै सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्। छुट्याइएको।

पेकन क्रस्टेड चिकन टेन्डरहरूको लागि:

• एउटा सानो कचौरामा, 1 चम्चा अजमोद, 2 चम्चा दानेदार लसुन, 2 चम्चा गोया एडोबो, 1 चम्मच ओरेगानो, 1 चम्मच कालो मिर्च, र 1 चम्मच चिपोटल पाउडर मिलाउनुहोस्। (रब मिश्रणको 3 चम्मच हटाउनुहोस्: पछि प्रयोगको लागि अलग राख्नुहोस्)। कुखुराबाट थप आर्द्रता हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई ठूलो कटोरामा राख्नुहोस्। चिकन थप्नुहोस् र कुखुराको कटलेटको दुबै छेउमा ड्राई रब छर्क्नुहोस्, कोटमा टस गर्नुहोस्, र अलग गर्नुहोस्।
• फूड प्रोसेसरको कचौरामा पेकानहरू राख्नुहोस् र बारीक काटिएसम्म पल्स गर्नुहोस् (यसलाई धेरै नगर्नुहोस्; तपाईं यसलाई पेस्टमा बदल्न चाहनुहुन्न) र अलग गर्नुहोस्। एक डिशमा अण्डा र आरक्षित मसलाको 1 चम्मच सँगै मिलाउनुहोस्। अर्को, अर्को डिशमा पीठो राख्नुहोस् र आरक्षित मसलाको 1 चम्मच मिलाउनुहोस्।
• अन्तमा, ब्रेडक्रम्ब्स, कटा पेकान, 2 चम्मच तेल, र बाँकी आरक्षित मसला अर्को डिशमा मिलाउनुहोस्। कुखुराको मासुलाई एक पटकमा पिठोमा हाल्नुहोस्, अण्डाको मिश्रणमा दुबै छेउमा छिट्टै डुबाउनुहोस्, र ब्रेडक्रम्ब मिश्रणमा दुबै छेउमा कोट गर्नुहोस्।
• तयार बेकिंग पानाहरूमा लेप गरिएको कुखुरालाई मिलाउनुहोस्, समान रूपमा दूरी राख्नुहोस्, र तिनीहरू पकाएर सुनौलो खैरो र 165 डिग्री फारेनहाइटको आन्तरिक तापक्रममा लगभग 12 मिनेटमा बेक गर्नुहोस्। बेक्ड पेकन क्रस्टेड चिकन टेन्डरहरूलाई थालमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र डुब्नको लागि साथमा चिपोटल हनी-मस्टर्ड सेवा गर्नुहोस्।