လွယ်ကူသော Bourbon ကြက်
ကျွန်ုပ်တို့၏ bourbon ကြက်သားဟင်းချက်နည်းသည် အမေရိကန်နှင့် တရုတ်အစားအစာများ၏ အရသာရှိသောပေါင်းစပ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ နူးညံ့သောကြက်သားတုံးများကို ကြွပ်ရွသော ပြောင်းဖူးမှုန့်အရောအနှောဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသောကြောင့် ဤဟင်းလျာသည် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော အသွင်အပြင်ကို ရရှိစေပါသည်။ ထို့နောက် ကြက်သားကို ပြီးပြည့်စုံအောင် ချက်ပြုတ်ပြီး မွှေးကြိုင်သော ငံပြာရည်ဖြင့် မွှေကာ အရသာများ ပေါက်ကွဲထွက်စေပါသည်။
Tools များ
- Skillet သို့မဟုတ် wok
- ဓားနှင့် ခုတ်ထစ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ကြက်သားအတွက်
- 2 အလေးချိန်ပေါင် boneless အရေခွံမပါသော ကြက်ရင်အုံ သို့မဟုတ် ပေါင်များကို ဖြတ်တောက်ပြီး ၁ လက်မအရွယ် အပိုင်းပိုင်းများ လှီးဖြတ်ပါ။
- 2 ဇွန်း cornstarch
- ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း granulated ကြက်သွန်ဖြူ
- ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
မိုးမခအတွက်
- 3 ဇွန်း ပဲငံပြာရည်
- 1 ဇွန်း မှိုအရသာ အနက်ရောင် ပဲငံပြာရည်
- ¼ ခွက် အလင်းအညိုရောင်သကြား ထုပ်ပိုးထားသည်။
- 1 ခွက် ရေ
- လိမ္မော်သီး ၁ လုံးမှ ဖျော်ရည် (ခွက် ¼ ခန့်)
- 1 ဇွန်း ဆန်ရှာလကာရည်
- 3 ဇွန်း bourbon
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း toasted နှမ်းကိုဆီ
- ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
- ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ
ဟင်းချက်ရန်-
- 4 ဇွန်း မြေပဲဆီ
- 2 လေးညှင်းပွင့ ကြက်သွန်ဖြူ , minced
- 1 ဇွန်း လတ်ဆတ်သောဂျင်းခြစ်
- 3 scallions ပါးပါးလှီးထားသော အစိမ်းဖျော့နှင့် အစိမ်းရောင် အပိုင်းများကို ပိုင်းခြားထားသည်။
ညွှန်ကြားချက်များ
- ရောမွှေထားသော ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ပြောင်းဖူးမှုန့်၊ ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကို ရောမွှေပါ။ ကြက်သားတုံးများကို အညီအမျှ သမသည်အထိ ရောမွှေလိုက်ပါ။ ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ပဲငံပြာရည်၊ မှိုအရသာနက် ပဲငံပြာရည်၊ သကြားအညိုဖျော့၊ ပြောင်းဖူးမှုန့်၊ ရေ၊ လိမ္မော်ရည်၊ ဆန်ရှာလကာရည်၊ ဘွန်ဘွန်၊ နှမ်းဆီ၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့် နှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကို ရောမွှေပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။ ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် မြေပဲဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းကို အပူပေးပါ သို့မဟုတ် အလယ်အလတ်မြင့်သောအပူဖြင့် မွှေပါ။
- အုပ်ထားသော ကြက်သားတုံးများကို ထည့်ပြီး ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။ သင်၏ဒယ်အိုးအရွယ်အစားပေါ် မူတည်၍ အစုလိုက်ပြုလုပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ချက်ပြုတ်ထားသော ကြက်သားကို ဒယ်အိုးထဲမှ ဖယ်ထုတ်ပြီး ဖယ်ထားပါ။ ပန်းကန်ပြား သို့မဟုတ် အိုးထဲတွင် လိုအပ်ပါက မြေပဲဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း ထပ်ထည့်ပါ။ ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ ၊ ဂျင်း နှင့် ကြက်သွန်နီ အစိမ်းဖျော့ အပိုင်းများကို မွှေးလာသည်အထိ ပြုတ်ပါ။ ချက်ပြုတ်ထားသော ကြက်သားကို ဒယ်အိုး သို့မဟုတ် အိုးထဲသို့ ပြန်ထည့်ပါ။
- ငံပြာရည် ရောမွှေပြီး သေချာမွှေပေးပါ။ ထို့နောက် ငံပြာရည်အရောအနှောကို ဒယ်အိုး သို့မဟုတ် အိုးထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ထားပါ။ ငံပြာရည်နှင့် ကြက်သားကို မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင် ရောပြီး ငံပြာရည်ထဲတွင် ကြက်သားကို အတုံးများ နှံ့သွားအောင် မွှေပြီး ငံပြာရည် ကြိုက်နှစ်သက်ရာ သမအောင် ထူလာသည်အထိ မွှေပေးပါ။ ထမင်းပေါင်း (သို့) ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူ bourbon ကြက်သားကို ကျွေးပါ။ လှီးထားသော ကြက်သွန်မြိတ်၏ အစိမ်းနုရောင် အပိုင်းများဖြင့် အလှဆင်ပါ။
မှတ်စုများ
သိုလှောင်ပြီး ပြန်အပူပေးနည်း
ကျန်ရှိသော bourbon ကြက်သားကို စနစ်တကျသိမ်းဆည်းရန်နှင့် ၎င်း၏လတ်ဆတ်မှုသေချာစေရန်၊ ဤလမ်းညွှန်ချက်များကို လိုက်နာပါ-
ရေခဲသေတ္တာ ချက်ပြုတ်ထားသော bourbon ကြက်သားကို အခန်းအပူချိန်တွင် အအေးခံထားပါ။ ထို့နောက် လေလုံသော ကွန်တိန်နာ သို့မဟုတ် အလုံပိတ် ပလပ်စတစ်အိတ်ထဲသို့ လွှဲပြောင်းပါ။ ချက်ပြုတ်ပြီး နှစ်နာရီအတွင်း ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်ထားပါ။
အညွှန်းနှင့် ရက်စွဲ- ကွန်တိန်နာ သို့မဟုတ် အိတ်ကို အမည်နှင့် သိမ်းဆည်းသည့်ရက်စွဲဖြင့် တံဆိပ်တပ်ခြင်းသည် ကောင်းသောအလေ့အကျင့်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ၎င်း၏ လတ်ဆတ်မှုကို ခြေရာခံရန် ကူညီပေးပါမည်။
သိုလှောင်မှုကြာချိန်- Bourbon ကြက်သားကို ယေဘူယျအားဖြင့် ၃ ရက်အထိ အအေးခန်းတွင်ထားနိုင်သည်။ ဤကာလပြီးပါက ကျန်ကြွင်းသမျှကို စွန့်ပစ်ရန် အကြံပြုအပ်ပါသည်။ bourbon ကြက်သားကို ပြန်အပူပေးသောအခါတွင် သင်ရွေးချယ်နိုင်သော နည်းလမ်းအချို့ရှိပါသည်။ မီးဖိုခုံ- ကြက်သားကို ဒယ်အိုး သို့မဟုတ် ဒယ်အိုးထဲတွင် မီးအနိမ့်မှ အလယ်အလတ်အထိ အပူပေးပါ။ ခြောက်သွေ့ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ရေ သို့မဟုတ် ကြက်ပြုတ်ရည်ကို ပေါင်းထည့်ပါ။ ကြက်သားကို အပူပေးသည်အထိ ခဏခဏ မွှေပေးပါ။
မီးဖို ကြက်သားကို မီးဖိုဘေးကင်းသောပန်းကန်တစ်ခုတွင် ထားကာ သတ္တုပြားဖြင့်ဖုံးကာ 350°F (175°C) ဝန်းကျင်တွင် 15°F (20°C) ဝန်းကျင်တွင် XNUMX-XNUMX မိနစ်ခန့် သို့မဟုတ် သေချာစွာအပူပေးသည်အထိ ပြန်အပူပေးပါ။
မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်: ကြက်သားကို မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်-ဘေးကင်းသော ပန်းကန်ထဲတွင် ထည့်ပြီး မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်-ဘေးကင်းသော အဖုံး သို့မဟုတ် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်-ဘေးကင်းသော ပလပ်စတစ်ထုပ်ဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပါ။ 1-2 မိနစ်ခန့် ပါဝါဖြင့် အပူပေးပြီး မွှေပေးပြီး လိုချင်သော အပူချိန်သို့ ရောက်သည် အထိ တိုတောင်းသော ကြားကာလတွင် ဆက်လက် အပူပေးပါ။ မှတ်စု: ပြန်အပူပေးသည့်နည်းလမ်းတစ်ခုစီသည် ကြက်သား၏ texture ကို အနည်းငယ်ထိခိုက်စေနိုင်ကြောင်း သတိပြုရန် အရေးကြီးသည်။ ရှေ့ကိုဘယ်လိုလုပ်မလဲ။ bourbon ကြက်သားကို အချိန်မတိုင်မီပြုလုပ်ပြီး နောက်ပိုင်းအသုံးပြုရန်အတွက် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားရန် အောက်ပါအဆင့်များကို လိုက်နာပါ- ချက်ပြုတ်နည်းကို ပြင်ဆင်ပါ- ကြက်သားကို ပြုတ်ပြီး ငံပြာရည်တွင် အုပ်ထားသည့်အထိ ချက်ပြုတ်နည်းညွှန်ကြားချက်များကို လိုက်နာပါ။ ကြက်သားနှင့် ငံပြာရည် အနည်းငယ် အအေးခံထားပါ။
သိုလှောင်သည့် ကွန်တိန်နာများ- ချက်ပြုတ်ထားသော ဘူဘွန်ကြက်သားကို ငံပြာရည်နှင့်အတူ လေလုံသော ဘူးများထဲသို့ လွှဲပြောင်းပါ။
ရေခဲသေတ္တာ- ကွန်တိန်နာများကို အေးသွားပြီးနောက် ချက်ချင်းရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်ထားပါ။ bourbon ကြက်သားကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ၃ ရက်အထိ သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။
ပြန်လည်အပူပေးခြင်း- ကြိုတင်လုပ်ထားသော ဘူဘွန်ကြက်သားကို စားသုံးရန် အဆင်သင့်ဖြစ်လျှင် ရေခဲသေတ္တာထဲမှ ထုတ်လိုက်ပါ။ ကြက်သားနှင့် ငံပြာရည်ကို အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သော ပြန်လည်အပူပေးသည့်နည်းလမ်းများထဲမှ (မီးဖို၊ မီးဖို သို့မဟုတ် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်) ကို အသုံးပြု၍ အပူပေးသည်အထိ ပြန်အပူပေးပါ။ ဘယ်လိုအေးခဲမလဲ။ ကြော်ချက်ပြင်ဆင်ပါ ကြက်သားကို ပြုတ်ပြီး ငံပြာရည်တွင် အုပ်ထားသည့်အထိ ချက်နည်းညွှန်ကြားချက်များကို လိုက်နာပါ။ ကြက်သားနှင့် ငံပြာရည်ကို လုံးဝအအေးခံထားပါ။
ခွဲဝေခြင်း- Bourbon ကြက်သားကို သင့်လိုအပ်ချက်နှင့် ကိုက်ညီသော အစားအစာအရွယ် အပိုင်းများအဖြစ် ခွဲလိုက်ပါ။ ၎င်းသည် နောက်ပိုင်းတွင် လိုချင်သောပမာဏကို ရောပြီး ပြန်နွှေးရန် ပိုမိုလွယ်ကူစေမည်ဖြစ်သည်။
ရေခဲသေတ္တာ-ဘေးကင်းသော ကွန်တိန်နာများ- ဘူဘွန်ကြက်သား၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုစီကို လေလုံသော ရေခဲသေတ္တာဘေးကင်းသော ကွန်တိန်နာများ သို့မဟုတ် အလုံပိတ်နိုင်သော ရေခဲသေတ္တာအိတ်များတွင် ထည့်ပါ။ အေးခဲနေစဉ်အတွင်း ချဲ့ထွင်နိုင်စေရန် ထိပ်တွင် နေရာလွတ်အချို့ချန်ထားခဲ့ရန် သေချာပါစေ။
အညွှန်းနှင့် ရက်စွဲ- ကွန်တိန်နာ သို့မဟုတ် အိတ်တစ်ခုစီကို အမည်နှင့် ပြင်ဆင်သည့်ရက်စွဲဖြင့် တံဆိပ်တပ်ပါ။ ၎င်းသည် ၎င်း၏ လတ်ဆတ်မှုကို ခြေရာခံရန် ကူညီပေးမည်ဖြစ်ပြီး သင်သည် ရှေးအကျဆုံးအပိုင်းများကို ဦးစွာအသုံးပြုကြောင်း သေချာစေမည်ဖြစ်သည်။
ရေခဲသေတ္တာ ကွန်တိန်နာများ သို့မဟုတ် အိတ်များကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထားကာ အလွယ်တကူ စုပုံနိုင်စေရန်နှင့် ဆော့စ်များ ယိုဖိတ်ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ၎င်းတို့ကို ပြားချပ်ချပ်အနေအထားဖြစ်အောင် သေချာစွာထားပါ။ Bourbon ကြက်သားကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ၃ လအထိ သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။
Thawing- အေးခဲထားသော bourbon ကြက်သားကို စားသုံးရန် အဆင်သင့်ဖြစ်သောအခါ လိုချင်သောအပိုင်းကို ရေခဲသေတ္တာမှ ရေခဲသေတ္တာသို့ လွှဲပြောင်းပါ။ တစ်ညလုံး နှပ်ထားလိုက်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ရောထည့်ခြင်းသည် အစားအစာအရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရန် အလုံခြုံဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။
အပူ: ဖျော်ပြီးသည်နှင့် အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သော ပြန်လည်အပူပေးနည်းများထဲမှ (မီးဖို၊ မီးဖို သို့မဟုတ် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်) ကို အသုံးပြု၍ bourbon ကြက်ကို ပြန်အပူပေးနိုင်သည်။
အညွှန်းနှင့် ရက်စွဲ- ကွန်တိန်နာ သို့မဟုတ် အိတ်ကို အမည်နှင့် သိမ်းဆည်းသည့်ရက်စွဲဖြင့် တံဆိပ်တပ်ခြင်းသည် ကောင်းသောအလေ့အကျင့်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ၎င်း၏ လတ်ဆတ်မှုကို ခြေရာခံရန် ကူညီပေးပါမည်။
သိုလှောင်မှုကြာချိန်- Bourbon ကြက်သားကို ယေဘူယျအားဖြင့် ၃ ရက်အထိ အအေးခန်းတွင်ထားနိုင်သည်။ ဤကာလပြီးပါက ကျန်ကြွင်းသမျှကို စွန့်ပစ်ရန် အကြံပြုအပ်ပါသည်။ bourbon ကြက်သားကို ပြန်အပူပေးသောအခါတွင် သင်ရွေးချယ်နိုင်သော နည်းလမ်းအချို့ရှိပါသည်။ မီးဖိုခုံ- ကြက်သားကို ဒယ်အိုး သို့မဟုတ် ဒယ်အိုးထဲတွင် မီးအနိမ့်မှ အလယ်အလတ်အထိ အပူပေးပါ။ ခြောက်သွေ့ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ရေ သို့မဟုတ် ကြက်ပြုတ်ရည်ကို ပေါင်းထည့်ပါ။ ကြက်သားကို အပူပေးသည်အထိ ခဏခဏ မွှေပေးပါ။
မီးဖို ကြက်သားကို မီးဖိုဘေးကင်းသောပန်းကန်တစ်ခုတွင် ထားကာ သတ္တုပြားဖြင့်ဖုံးကာ 350°F (175°C) ဝန်းကျင်တွင် 15°F (20°C) ဝန်းကျင်တွင် XNUMX-XNUMX မိနစ်ခန့် သို့မဟုတ် သေချာစွာအပူပေးသည်အထိ ပြန်အပူပေးပါ။
မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်: ကြက်သားကို မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်-ဘေးကင်းသော ပန်းကန်ထဲတွင် ထည့်ပြီး မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်-ဘေးကင်းသော အဖုံး သို့မဟုတ် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်-ဘေးကင်းသော ပလပ်စတစ်ထုပ်ဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပါ။ 1-2 မိနစ်ခန့် ပါဝါဖြင့် အပူပေးပြီး မွှေပေးပြီး လိုချင်သော အပူချိန်သို့ ရောက်သည် အထိ တိုတောင်းသော ကြားကာလတွင် ဆက်လက် အပူပေးပါ။ မှတ်စု: ပြန်အပူပေးသည့်နည်းလမ်းတစ်ခုစီသည် ကြက်သား၏ texture ကို အနည်းငယ်ထိခိုက်စေနိုင်ကြောင်း သတိပြုရန် အရေးကြီးသည်။ ရှေ့ကိုဘယ်လိုလုပ်မလဲ။ bourbon ကြက်သားကို အချိန်မတိုင်မီပြုလုပ်ပြီး နောက်ပိုင်းအသုံးပြုရန်အတွက် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားရန် အောက်ပါအဆင့်များကို လိုက်နာပါ- ချက်ပြုတ်နည်းကို ပြင်ဆင်ပါ- ကြက်သားကို ပြုတ်ပြီး ငံပြာရည်တွင် အုပ်ထားသည့်အထိ ချက်ပြုတ်နည်းညွှန်ကြားချက်များကို လိုက်နာပါ။ ကြက်သားနှင့် ငံပြာရည် အနည်းငယ် အအေးခံထားပါ။
သိုလှောင်သည့် ကွန်တိန်နာများ- ချက်ပြုတ်ထားသော ဘူဘွန်ကြက်သားကို ငံပြာရည်နှင့်အတူ လေလုံသော ဘူးများထဲသို့ လွှဲပြောင်းပါ။
ရေခဲသေတ္တာ- ကွန်တိန်နာများကို အေးသွားပြီးနောက် ချက်ချင်းရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်ထားပါ။ bourbon ကြက်သားကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ၃ ရက်အထိ သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။
ပြန်လည်အပူပေးခြင်း- ကြိုတင်လုပ်ထားသော ဘူဘွန်ကြက်သားကို စားသုံးရန် အဆင်သင့်ဖြစ်လျှင် ရေခဲသေတ္တာထဲမှ ထုတ်လိုက်ပါ။ ကြက်သားနှင့် ငံပြာရည်ကို အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သော ပြန်လည်အပူပေးသည့်နည်းလမ်းများထဲမှ (မီးဖို၊ မီးဖို သို့မဟုတ် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်) ကို အသုံးပြု၍ အပူပေးသည်အထိ ပြန်အပူပေးပါ။ ဘယ်လိုအေးခဲမလဲ။ ကြော်ချက်ပြင်ဆင်ပါ ကြက်သားကို ပြုတ်ပြီး ငံပြာရည်တွင် အုပ်ထားသည့်အထိ ချက်နည်းညွှန်ကြားချက်များကို လိုက်နာပါ။ ကြက်သားနှင့် ငံပြာရည်ကို လုံးဝအအေးခံထားပါ။
ခွဲဝေခြင်း- Bourbon ကြက်သားကို သင့်လိုအပ်ချက်နှင့် ကိုက်ညီသော အစားအစာအရွယ် အပိုင်းများအဖြစ် ခွဲလိုက်ပါ။ ၎င်းသည် နောက်ပိုင်းတွင် လိုချင်သောပမာဏကို ရောပြီး ပြန်နွှေးရန် ပိုမိုလွယ်ကူစေမည်ဖြစ်သည်။
ရေခဲသေတ္တာ-ဘေးကင်းသော ကွန်တိန်နာများ- ဘူဘွန်ကြက်သား၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုစီကို လေလုံသော ရေခဲသေတ္တာဘေးကင်းသော ကွန်တိန်နာများ သို့မဟုတ် အလုံပိတ်နိုင်သော ရေခဲသေတ္တာအိတ်များတွင် ထည့်ပါ။ အေးခဲနေစဉ်အတွင်း ချဲ့ထွင်နိုင်စေရန် ထိပ်တွင် နေရာလွတ်အချို့ချန်ထားခဲ့ရန် သေချာပါစေ။
အညွှန်းနှင့် ရက်စွဲ- ကွန်တိန်နာ သို့မဟုတ် အိတ်တစ်ခုစီကို အမည်နှင့် ပြင်ဆင်သည့်ရက်စွဲဖြင့် တံဆိပ်တပ်ပါ။ ၎င်းသည် ၎င်း၏ လတ်ဆတ်မှုကို ခြေရာခံရန် ကူညီပေးမည်ဖြစ်ပြီး သင်သည် ရှေးအကျဆုံးအပိုင်းများကို ဦးစွာအသုံးပြုကြောင်း သေချာစေမည်ဖြစ်သည်။
ရေခဲသေတ္တာ ကွန်တိန်နာများ သို့မဟုတ် အိတ်များကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထားကာ အလွယ်တကူ စုပုံနိုင်စေရန်နှင့် ဆော့စ်များ ယိုဖိတ်ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ၎င်းတို့ကို ပြားချပ်ချပ်အနေအထားဖြစ်အောင် သေချာစွာထားပါ။ Bourbon ကြက်သားကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ၃ လအထိ သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။
Thawing- အေးခဲထားသော bourbon ကြက်သားကို စားသုံးရန် အဆင်သင့်ဖြစ်သောအခါ လိုချင်သောအပိုင်းကို ရေခဲသေတ္တာမှ ရေခဲသေတ္တာသို့ လွှဲပြောင်းပါ။ တစ်ညလုံး နှပ်ထားလိုက်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ရောထည့်ခြင်းသည် အစားအစာအရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရန် အလုံခြုံဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။
အပူ: ဖျော်ပြီးသည်နှင့် အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သော ပြန်လည်အပူပေးနည်းများထဲမှ (မီးဖို၊ မီးဖို သို့မဟုတ် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်) ကို အသုံးပြု၍ bourbon ကြက်ကို ပြန်အပူပေးနိုင်သည်။
အာဟာရအချက်အလက်
လွယ်ကူသော Bourbon ကြက်
အမှုဆောင်နှုန်းပမာဏ
ကယ်လိုရီ
338
% နေ့စဉ် Value ကို *
ဆီ
14
g
22
%
Saturation အဆီ
3
g
19
%
Trans ဆိုတဲ့အဆီ
0.02
g
Polyunsaturated ဆီ
4
g
Monounsaturated အဆီ
6
g
လက်စထရော
97
mg
32
%
ဆိုဒီယမ်
784
mg
34
%
ပိုတက်ဆီယမ်
642
mg
18
%
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
14
g
5
%
အမှငျြ
0.4
g
2
%
သကြား
10
g
11
%
ပရိုတိန်း
34
g
68
%
ဗီတာမင် A
156
IU
3
%
ဗီတာမင် C ကို
3
mg
4
%
ထုံးဓါတ်
28
mg
3
%
သံ
1
mg
6
%
* ရာခိုင်နှုန်းနေ့စဉ်တန်ဖိုးများတစ် 2000 ကယ်လိုရီအစားအစာအပေါ်အခြေခံထားတယ်။
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။
ဟင်းချက်နည်းကြိုက်လားအဆင့်သတ်မှတ်နိုင်လျှင် ကျွန်ုပ်တို့ ကျေးဇူးတင်ပါသည်။ ထို့အပြင်ကျွန်ုပ်တို့၏ထွက်စစ်ဆေးရန်သေချာပါစေ။ Youtube ကို Channel ကို ပိုကြီးသောချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်။ ကျေးဇူးပြု၍ ၎င်းကို ဆိုရှယ်မီဒီယာပေါ်တွင် မျှဝေပြီး သင်၏အရသာရှိသော ဖန်တီးမှုများကို ကျွန်ုပ်တို့တွေ့မြင်နိုင်စေရန် ကျွန်ုပ်တို့ကို tag လုပ်ပါ။ ကျေးဇူးတင်ပါသည်!