ပြန်သွားသည်
-+ စားသုံးခြင်း
ဘလူးဘယ်ရီ Streusel Muffins

လွယ်ကူသော Blueberry Streusel Muffins

Camila Benitez
ဤ Blueberry Streusel Muffins များသည် အရသာရှိသော နံနက်စာ သို့မဟုတ် နေ့လယ်စာ ရွေးချယ်မှုဖြစ်ပြီး လိုချင်တပ်မက်မှုကို ဖြည့်ဆည်းပေးမည့် ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်သော ဘလူးဘယ်ရီသီးများဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး ချိုမြပြီး ကြွပ်ရွသော streusel topping ဖြင့် ပေါင်းထားသည်။ ထို့အပြင်၊ ချက်ပြုတ်နည်းသည် လွယ်ကူပြီး ရိုးရှင်းပြီး အေးခဲထားသော သို့မဟုတ် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သော ဘလူးဘယ်ရီသီးများဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။
4.99 မှ 108 မဲ
ပုံနှိပ်ပါကြော် Pin စာရွက် ငွေကောက်ခံဖို့ Add
prep အချိန် 15 မိနစ်
Cook ကအချိန် 30 မိနစ်
စုစုပေါင်းအချိန် 45 မိနစ်
သင်တန်း သစ်သီးအချိုအချဉ်
ချက်ပြုတ် အမေရိကန်
စားသုံးခြင်း 24 muffins

Tools များ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ
  

Blueberry Muffins အတွက်

Streusel အတွက်-

ညွှန်ကြားချက်များ
 

Streusel အတွက်-

  • ပန်းကန်သေးသေးတစ်လုံးထဲတွင် ဂျုံမှုန့်၊ သကြား၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့် ဂျုံမှုန့်တို့ကို ရောမွှေလိုက်ပါ။ အညီအမျှ စိုစွတ်လာသည်အထိ လက်ချောင်းများဖြင့် အရည်ကျိုထားသော ထောပတ်တွင် အလုပ်လုပ်ပါ။ လိုအပ်သည်အထိ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထားပါ။

Blueberry Muffins အတွက်

  • မီးဖိုကို 375°F ဖြင့်အပူပေးပါ။ 2 ခွက် muffin ဒယ်အိုး (၂) လုံးကို စက္ကူကပ်၍ စည်းပါ။ ဒယ်အိုးနှင့် လိုင်နာများကို မကပ်သော ဟင်းချက်မှုဖြန်းဆေးဖြန်းပါ။ အလတ်စား ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ဂျုံမှုန့်နှင့် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါတို့ကို ရောနယ်ပါ။
  • ဇလုံကြီးထဲတွင် ထောပတ်သီးဆီနှင့် သကြားတို့ကို ရောမွှေပြီး ၁ မိနစ်ခန့် ရောမွှေလိုက်ပါ။ ထို့နောက် ပန်းကန်လုံးနှစ်ဖက်ကို ခြစ်ထုတ်ကာ ကြက်ဥတစ်လုံးစီထည့်ပြီးနောက် နှံ့အောင်မွှေပါ။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ vanilla extract နဲ့ lemon zest ကို ရောမွှေလိုက်ပါ။
  • ဂျုံမှုန့်အရောအနှောကို ထောပတ်နို့နှင့် ရောပြီး သမအောင် မွှေပါ (မုန့်သား အရမ်းထူလာပါမယ်) ဘလူးဘယ်ရီသီးများကို မုန့်ဖုတ်ထဲသို့ထည့်ကာ ရော်ဘာပြားဖြင့် ညင်သာစွာ ခေါက်ပြီး အညီအမျှ ဖြန့်ပေးပါ။ မရောနှောပါနှင့်။
  • ပြင်ဆင်ထားသော muffin ဘူးထဲတွင် ခွက်တစ်ခုစီတွင် အညီအမျှခွဲ၍ ၎င်းတို့ကို အပြည့်နီးပါးဖြည့်ကာ streusel အရောအနှောကို muffins ပေါ်တွင် အညီအမျှ ဖြန်းပေးပါ။
  • Blueberry Streusel Muffins ကို 25 မိနစ် မှ 30 မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပါ သို့မဟုတ် Tester သည် အလယ်ဗဟိုတွင် ထည့်သွင်းပြီး သန့်ရှင်းလာသည်အထိ ဖုတ်ပါ။
  • မထွက်လာခင် ဒယ်အိုးထဲမှာ အနည်းဆုံး ၁၀ မိနစ်လောက် အအေးခံထားပါ။ ထို့နောက် ဘလူးဘယ်ရီသီး Streusel muffins ကို လုံးဝအအေးခံရန် ပန်းကန်တစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပါ။
  • လိုအပ်ပါက ဒယ်အိုးထဲမှ လွတ်မြောက်ရန် ဘလူးဘယ်ရီစထရိစတယ်ဖီးတစ်ခုစီ၏ အစွန်းတစ်ဝိုက်တွင် ဓားတစ်ချောင်းကို ပြေးပါ။ ချက်ခြင်းကျွေးပါ သို့မဟုတ် ၃ ရက်အထိ အခန်းအပူချိန်တွင် လေလုံသောပုံးထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ ပျော်ရွှင်ပါစေ!

မှတ်စုများ

သိုလှောင်ပြီး ပြန်အပူပေးနည်း
သိုလှောင်ရန် - Blueberry Streusel Muffins ၊ မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက် လုံးဝအအေးခံပါ။ အအေးခံပြီးပါက ၎င်းတို့ကို လေလုံသော ကွန်တိန်နာ သို့မဟုတ် ဇစ်ထိပ်အိတ်ထဲတွင် ထည့်ပါ။ ၎င်းတို့ကို အခန်းအပူချိန်တွင် ၂ ရက်အထိ သို့မဟုတ် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၁ ပတ်အထိ သိမ်းဆည်းနိုင်သည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားပါက မုန့်ထုပ်များကို အခြောက်မဖြစ်အောင် တင်းတင်းကျပ်ကျပ် ပိတ်ထားပါ။
ပြန်နွေးရန် ဘလူးဘယ်ရီ Streusel Muffins တွင်သင်အနည်းငယ်နည်းလမ်းများကိုသုံးနိုင်သည်။ အခန်းအပူချိန်မှာ သိမ်းထားရင် နွေးလာတဲ့အထိ ၁၀-၁၅ စက္ကန့်လောက် မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ ထည့်ထားပါ။ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် စက္ကန့်အနည်းငယ်ကြာအောင်ပြုလုပ်နိုင်သည် သို့မဟုတ် ၎င်းတို့ကို 10°F (15°C) တွင် 350 မိနစ်ခန့်အပူပေးထားသောမီးဖိုတွင်ထားနိုင်သည်။ muffins ကို ပြန်အပူပေးခြင်းဖြင့် ၎င်းတို့၏ အရသာနှင့် အရသာကို ပြန်လည်ရရှိစေမည်ဖြစ်သည်။ ပြန်နွှေးပြီးသည်နှင့် အကောင်းဆုံးသော အသွင်အပြင်နှင့် အရသာအတွက် ချက်ချင်းခံစားလိုက်ပါ။
ရှေ့သို့လုပ်ပါ။
Blueberry Streusel Muffins ကို တစ်ရက်ကြို၍ ပြုလုပ်နိုင်သည်- မုန့်ဖုတ်အမှုန်အမွှားဖြင့် အလွှာထားသော လေလုံသော ဘူးထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ ပူနွေးသောမီးဖို၌ 5-8 မိနစ်ပြန်အပူပေးပါ။ အေးသောနေရာတွင် (သို့) ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၁ ပတ်ခန့် လေလုံသော ကွန်တိန်နာတွင် ၂ ရက် သိမ်းဆည်းထားမည်ဖြစ်သည်။ 
ဘယ်လိုအေးခဲမလဲ။
မုန့်ဖုတ်ခွက်ထဲသို့ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါကို ထည့်ပြီး လေးပုံသုံးပုံအထက်ကို အပြည့်ဖြည့်ပါ။ muffins များကြားတွင် topping ကို ပါးပါးလေးနှိပ်၍ ပိုင်းပေးပါ။ 3 နာရီခန့်တည်ထားသည်အထိ အေးခဲထားပါ။ ဤအချက်တွင် muffins များကို ဇစ်တပ်ထားသော ရေခဲသေတ္တာအိတ်များတွင် ဖယ်ရှားနိုင်ပြီး 2 လအထိ သိမ်းဆည်းနိုင်သည်။ ဖုတ်ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်လျှင် မီးဖိုကို 325 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးထားပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင် ဘလူးဘယ်ရီ muffins များကို ထည့်ပြီး ရွှေရောင်ပျော့လာသည်အထိ ဖုတ်ပြီး အလယ်ဗဟိုတွင် ထည့်သွင်းထားသော tester သည် မိနစ် 30 မှ 35 မိနစ်အထိ သန့်ရှင်းလာပါသည်။
မှတ်စုများ:
  • အိမ်လုပ်နို့ရည်ပြုလုပ်နည်း သံပုရာသီး လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၄ ဇွန်း၊ သံပုရာသီး (သို့) အဖြူရောင်ပေါင်းခံရှာလကာရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၄ ဇွန်းကို ဖန်ခွက်တစ်ခုထဲသို့ ထည့်ပြီး စုစုပေါင်းအရည် 4 ခွက်ဖြစ်အောင် နွားနို့လုံလောက်အောင် ထည့်ပါ။ သမအောင်မွှေပြီး 1 မိနစ်ခန့် ထားလိုက်ပါ (အရောအနှောက ပွလာပါလိမ့်မယ်)။ ဟင်းချက်နည်းတွင် လိုအပ်သလို အသုံးပြုပါ သို့မဟုတ် လိုအပ်သည်အထိ အဖုံးအုပ်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်ပါ။
  • အစိုဓာတ်နှင့် အရသာအတွက် ထောပတ်သီးဆီနှင့် ဆားမပါသော ထောပတ်ကို ပေါင်းစပ်အသုံးပြုပါ။
  • ရောနှောခြင်းသို့ရောက်သောအခါ၎င်းကိုအလွန်အကျွံမပြုလုပ်ပါနှင့်။ ပေါင်းစပ်သည်အထိ ရောမွှေပါ။ ဘလူးဘယ်ရီသီးကို မခေါက်ခင် ဂျုံမှုန့်အနည်းငယ်နဲ့ ဆမ်းပေးပါ။ အဲဒါမရှိရင် သူတို့က muffin ခွက်ရဲ့အောက်ခြေမှာ နစ်သွားလိမ့်မယ်။ ၎င်းတို့ကို အလွန်အကျွံ မချက်ပြုတ်ပါနှင့်။
အာဟာရအချက်အလက်
လွယ်ကူသော Blueberry Streusel Muffins
အမှုဆောင်နှုန်းပမာဏ
ကယ်လိုရီ
159
% နေ့စဉ် Value ကို *
ဆီ
 
6
g
9
%
Saturation အဆီ
 
1
g
6
%
Trans ဆိုတဲ့အဆီ
 
1
g
Polyunsaturated ဆီ
 
1
g
Monounsaturated အဆီ
 
4
g
လက်စထရော
 
17
mg
6
%
ဆိုဒီယမ်
 
83
mg
4
%
ပိုတက်ဆီယမ်
 
38
mg
1
%
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
 
24
g
8
%
အမှငျြ
 
1
g
4
%
သကြား
 
14
g
16
%
ပရိုတိန်း
 
2
g
4
%
ဗီတာမင် A
 
59
IU
1
%
ဗီတာမင် C ကို
 
1
mg
1
%
ထုံးဓါတ်
 
16
mg
2
%
သံ
 
1
mg
6
%
* ရာခိုင်နှုန်းနေ့စဉ်တန်ဖိုးများတစ် 2000 ကယ်လိုရီအစားအစာအပေါ်အခြေခံထားတယ်။

အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။

ဟင်းချက်နည်းကြိုက်လားအဆင့်သတ်မှတ်နိုင်လျှင် ကျွန်ုပ်တို့ ကျေးဇူးတင်ပါသည်။ ထို့အပြင်ကျွန်ုပ်တို့၏ထွက်စစ်ဆေးရန်သေချာပါစေ။ Youtube ကို Channel ကို ပိုကြီးသောချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်။ ကျေးဇူးပြု၍ ၎င်းကို ဆိုရှယ်မီဒီယာပေါ်တွင် မျှဝေပြီး သင်၏အရသာရှိသော ဖန်တီးမှုများကို ကျွန်ုပ်တို့တွေ့မြင်နိုင်စေရန် ကျွန်ုပ်တို့ကို tag လုပ်ပါ။ ကျေးဇူးတင်ပါသည်!