မီးဖိုကို 350 ဒီဂရီ ဖာရင်ဟိုက်ဖြင့် ကြိုအပူပေးပါ။ 2 လေးပုံတစ်ပုံ မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကို ရက်ရောစွာ ထောပတ်နှင့် ပြောင်းမှုန့်ဖြင့် ရောပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။

အလယ်အလတ်မြင့်သောမီးဖို၌ ထောပတ်ကို အရည်ပျော်ပါ။ လှီးထားသော ကြက်သွန်နီနှင့် ဆားတို့ကို ထည့်ပြီး နူးညံ့ပြီး ပွင့်လင်းလာသည်အထိ ၅ မိနစ်မှ ၁၀ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ ဒယ်အိုးကို အပူမှဖယ်ပြီး အအေးခံရန် ဖယ်ထားပါ။

ကြက်ဥ၊ သကြားနှင့် နို့တို့ကို Blender သို့မဟုတ် Food Processor ထဲတွင် ထည့်ပြီး ၃ မိနစ်ခန့် ရောမွှေပါ။ ပြောင်းဖူးကိုထည့်ကာ စက္ကန့် 3 ခန့် ရောမွှေထားရုံဖြင့် ပြောင်းဖူးစေ့များကို ကွဲသွားအောင် မရောမွှေပါနှင့်။

ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ပြောင်းဖူးအရောအနှော၊ ဒိန်ခဲများကို ရောပြီး ကြက်သွန်နီများ ကောင်းစွာ ရောသွားသည်အထိ ကြော်ပါ။ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါကို ပြင်ဆင်ထားသော ပန်းကန်ထဲသို့ လွှဲပြောင်းပါ။ ဖုတ်ပါ။ Chipa မိနစ် 50 မှ 60 မိနစ်ခန့်ရွှေအညိုရောင်အထိ Guazu သို့မဟုတ် ကိတ်မုန့်စမ်းသပ်စက်သည် သန့်ရှင်းသွားပါသည်။

ပြောင်းဖူး Casserole ကို မဖြတ်ခင် ဒယ်အိုးထဲမှာ အနည်းဆုံး 15 မိနစ်လောက် အအေးခံထားပါ။ ပူနွေးသော သို့မဟုတ် အခန်းအပူချိန်တွင် ကျွေးပါ။ အအေးခံပြီး စတုရန်းတုံးများ လှီးဖြတ်ပါ။ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ပြောင်းဖူးဘူးခွံကို အခန်းအပူချိန်တွင် ၁ ရက်အထိ ထားနိုင်သည် သို့မဟုတ် လေလုံသော ကွန်တိန်နာတွင် ၅ ရက်အထိ အအေးခံထားနိုင်သည် သို့မဟုတ် လုံးဝအအေးခံပြီးသည်နှင့် ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး ထုပ်ပိုးနိုင်သည်။ ပျော်ရွှင်ပါစေ!