Mur Lura
-+ porzjonijiet
Fudgy Brookies

Brookies faċli

Camila Benitez
Riċetta perfetta homemade Fudgy Brookies. Kull min għandu snien ħelu!😏 Dawk li jħobbu l-Brownie & Chocolate Chip Cookies se jħobbu dawn ir-riċetta tal-brookies rikka, dekadenti u ultra-ċikkulata. Dawn il-brookies huma wieħed mill-favoriti tiegħi ta 'kull żmien u li jogħġobhom il-folla definittivament. Mhux biss għandhom togħma scrumptious, iżda huma wkoll verament faċli biex isiru. Hija tassew deżerta unika!😍
5 minn 4 voti
Stampa Riċetta Riċetta tal-Brilli Żid mal-Kollezzjoni
Ħin ta 'Prep 15 minuti
Cook Time 25 minuti
Ħin totali 40 minuti
Kors Deżerta
Cuisine Amerikana
Inbejjed 12

għodod

Ingredjenti
  

Għall-Brownie Batter:

Għall-għaġina tal-cookie:

istruzzjonijiet
 

  • Saħħan il-forn għal 350ºF. Griż taġen tal-ħami ta’ 9x13-il pulzier bi tqassir; imwarrba.

Għall-għaġina tal-cookie:

  • Ħawwad flimkien id-dqiq, il-baking soda u t-trab tal-ħami fi skutella medja. Ħabbat il-butir u ż-żewġ zokkor b'veloċità medja-għolja fl-iskutella ta 'stand mixer mgħammar bi paddle attachment (jew fi skutella kbira jekk tuża mixer li jinżamm fl-idejn) sakemm ħafif u fluffy, madwar 4 minuti. Żid il-bajda u ħabbat sakemm tkun inkorporata. Ħabbat fil-vanilla. Obrox il-ġenb tal-iskutella kif meħtieġ. Naqqas il-veloċità għal medja, żid it-taħlita tad-dqiq, u ħabbat sakemm tkun inkorporata biss. Ħawwad iċ-ċipep taċ-ċikkulata. Għatti bil-plastik u kessaħ fil-friża waqt li tagħmel il-batter tal-brownie.

Għall-għaġina tal-brownie:

  • Poġġi l-butir fi skutella medja li tista’ tintuża għall-microwave u dewweb fil-microwave, għal madwar minuta. Inkella, tista' dewweb il-butir u ċ-ċikkulata f'kazzola medja fuq sħana medja, waqt li tħawwad ta' spiss. Żid iċ-ċikkulata, u ħawwad sakemm iċ-ċikkulata tkun idub kompletament. Ħallih jiksaħ ftit.
  • Whish z-zokkor, il-melħ, u l-vanilla. Whish fil-bajd sakemm magħquda biss. Żid it-taħlita tad-dqiq, u ħawwad biex tgħaqqad. Ferra l-batter fit-taġen ippreparat, u ferrex b'mod uniformi bi spatula.
  • Neħħi l-għaġina tal-cookies mill-friża u poġġi kuċċarini żgħar tal-għaġina tal-cookies b'mod uniformi fuq il-batter tal-brownie. Aħmi għal 20 sa 25 minuta, iddawwar il-folja tal-ħami f'nofs il-ħin tat-tisjir. Ħallih joqgħod għal 15-20 minuta qabel ma sservi.
  • Biex isservi, erfa' l-brookies mit-taġen billi tuża l-overhang tal-parċmina u ttrasferihom fuq bord tat-tqattigħ. Iġbed il-parċmina 'l bogħod mit-truf. Permezz ta 'sikkina li taqta', aqta 'l-brookies fi kwadri ta' 2-in direttament fuq il-parċmina. Igawdu!😋🥛🍪

Noti

Kif taħżen u Saħħan mill-ġdid
  • Biex taħżen: Ħallihom jiksħu kompletament, u mbagħad ittrasferihom f'kontenitur mitbuq jew f'borża tal-plastik li tista 'terġa' tissiġilla. Jistgħu jinħażnu f'temperatura ambjentali sa 3-4 ijiem jew fil-friġġ sa ġimgħa. Jekk trid taħżenhom għal żmien itwal, tista 'tiffriżahom sa 3 xhur. Biex tiffriża, kebbebhom sewwa f'tgeżwir tal-plastik u poġġihom f'kontenitur mitbuq jew f'borża tal-friża li tissiġilla mill-ġdid.
  • Biex terġa 'tissaħħan: Brookies, tista 'tissaħħanhom fil-microwave għal madwar 10-15-il sekonda, skont il-livell ta' sħana mixtieq tiegħek. Oqgħod attent li ma ssaħħanx iżżejjed, għax jistgħu jinxef u jitilfu n-nisġa tagħhom jekk jissaħħnu għal żmien twil wisq. Kemm jekk qed taħżen jew issaħħan mill-ġdid Brookies, jimmaniġġjawhom bil-mod biex tevita li tkissirhom jew tfarrakhom.
Make-Ahead
Brookies huma deżerta kbira bil-quddiem li tista 'tiffranka ħin u sforz meta tipprepara għal festa jew ġbir. Tista’ tagħmel il-batter tal-brownie u l-għaġina tal-cookie bil-quddiem u aħżenhom separatament fil-friġġ sa 2-3 ijiem qabel ma tgħaqqadhom u taħmihom. Dan se jippermetti li t-togħmiet jiżviluppaw u jingħaqdu flimkien, u dan jirriżulta f'deżerta saħansitra aktar rikka u delikata.
Imbagħad, meta tkun lest biex taħmi l-Brookies, poġġi l-għaġina tal-cookie fuq il-batter tal-brownie f’dixx tal-ħami u aħmi kif inhu struzzjonijiet fir-riċetta. Jista 'jkollok bżonn iżżid ftit minuti mal-ħin tal-ħami jekk il-batter ikun imkessaħ, għalhekk kun żgur li tarahom waqt il-ħami. 
Nutriment Fatti
Brookies faċli
Ammont għal kull porzjon
Kaloriji
364
% Valur Kuljum *
Xaħam
 
14
g
22
%
Xaħam saturat
 
10
g
63
%
Trans Fat
 
0.3
g
Xaħam polyunsaturated
 
1
g
Xaħam mhux saturizzat
 
2
g
Kolesterol
 
62
mg
21
%
Sodium
 
174
mg
8
%
Tal-potassju
 
154
mg
4
%
Karboidrati
 
54
g
18
%
Fiber
 
1
g
4
%
zokkor
 
36
g
40
%
Proteina
 
5
g
10
%
Vitamina A
 
299
IU
6
%
Vitamina C
 
0.1
mg
0
%
Kalċju
 
77
mg
8
%
Ħadid
 
1
mg
6
%
* Il-Valuri ta 'Kuljum Perċentwali huma bbażati fuq dieta ta' kaloriji 2000.

L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.

Għoġobkom ir-Riċetta?Napprezzaw jekk tista' tikklassifikaha. Ukoll, kun żgur li tiċċekkja tagħna Youtube Channel għal aktar riċetti kbar. Jekk jogħġbok aqsamha fuq il-midja soċjali u tikketta magħna sabiex inkunu nistgħu naraw il-kreazzjonijiet delizzjużi tiegħek. Grazzi!