Ġwienaħ tat-Tiġieġ Easy Style Ċiniż
Dawra fuq id-dixx klassiku tal-ġwienaħ tat-tiġieġ billi tagħtih togħma Ċiniża delizzjuża. Dawn il-ġwienaħ tat-tiġieġ ta 'stil Ċiniż huma iqarmeċ, savory, u flavorful f'kull gidma. Is-sigriet jinsab fl-immarinar, li jikkonsisti f'taħlita ta 'ingredjenti tradizzjonali Ċiniżi bħal trab ta' ħames ħwawar, zalza tas-sojja u inbid Shaoxing. Kemm jekk int fan pikkanti jew ħelu, dawn il-ġwienaħ se jissodisfaw ix-xenqa tiegħek. Allura, ejja nibdew!
Ingredjenti
- 3 lbs (1.4 kg) ġwienaħ tat-tiġieġ, imqatta 'minn nofs fil-ġogi, ponot tal-ġwienaħ imneħħija
Marinade:
- 1 tazza Inbid Shaoxing jew sherry niexef
- 1 tazza soy sauce
- 2 imgħaref ġinġer maħkuk
- 1 kuċċarina tewm granulat
- 6 imsiemer tal-qronfol tewm , imqatta '
- 1 tablespoon trab ta 'ħames ħwawar
- ½ kuċċarina qxur bżar aħmar
- ½ kuċċarina melħ kosher
- 1 kuċċarina bżar iswed bl-art
- 1 kuċċarina duħħan likwidu , fakultattiv
- ⅔ tazza għasel , maqsum
istruzzjonijiet
- F'borża kbira zip lock, għaqqad l-ingredjenti tal-immarinar ma' ⅓ tazza għasel. Żid il-ġwienaħ tat-tiġieġ. Massaġġi ftit drabi biex tferrex l-immarinar b'mod uniformi. *(Ipprova għafas kemm tista' arja u ssiġilla l-borża). Ħallih joqgħod fil-friġġ għal mill-inqas sagħtejn, sa matul il-lejl. Aqleb u massaġġi ftit drabi l-borża bejn wieħed u ieħor għall-immarinar saħansitra.
- Saħħan il-forn għal 450 ° F (230 ° C). Ħalli folja tal-ħami b'karta tal-parċmina jew fojl tal-aluminju għal tindif faċli. Poġġi xtilliera tal-ħami fuq nett. Poġġi l-Ġwienaħ tat-Tiġieġ fuq l-ixtilliera tal-ħami mingħajr ma tgħaqqadhom. Xkupilja ammont ġeneruż ta’ għasel fuq in-naħa t’isfel tal-ġwienaħ tat-tiġieġ.
- Aħmi sakemm in-naħa t'isfel tal-ġwienaħ issir kannella dehbi, madwar 10 minuti. Aqleb il-ġwienaħ u għasel l-għasel fuq nett. Aħmi għal 10 minuti oħra. Oħroġ it-tilar tal-ħami u erġa aħsel l-għasel. Sajjar għal 25 minuta oħra jew sakemm il-Ġwienaħ tat-Tiġieġ ikunu msajra, kannella dehbi, u iqarmeċ. *(Għal ġwienaħ crisper, dawwar il-forn għall-broil u broil sakemm karamelizzat, madwar 2 sa 3 minuti).
- Ħallih jiksaħ għal 5 minuti. Servi sħun bħala appetizer.
- Igawdu!
Noti
Kif taħżen u Saħħan mill-ġdid
Biex taħżen il-Ġwienaħ tat-Tiġieġ tal-Istil Ċiniż, ħallihom jiksħu għat-temperatura tal-kamra u mbagħad ittrasferihom f'kontenitur jew f'borża tal-plastik li tissiġilla mill-ġdid. Tista' taħżenhom fil-friġġ sa tlett ijiem. Jekk trid taħżenhom għal ftit itwal, tista’ tiffriżahom sa xahrejn. Biex issaħħanhom mill-ġdid, saħħan minn qabel il-forn għal 350 ° F (175 ° C) u rranġa l-ġwienaħ fuq folja tal-ħami.
Aħmi għal madwar 10-15-il minuta jew sakemm jissaħħan. Tista 'wkoll issaħħanhom mill-ġdid fil-microwave billi tpoġġihom fuq platt bla periklu għall-microwave u ssaħħanhom fuq għoli għal 1-2 minuti jew sakemm jissaħħan. Kun żgur li tħawwad jew taqleb il-ġwienaħ fin-nofs biex tiżgura tisħin uniformi. Igawdu!
Make-Ahead
Chinese Style Chicken Wings jista 'jsir qabel iż-żmien, li huwa eċċellenti jekk trid tiffranka l-ħin fil-jum tas-servizz. Wara li timmarina l-ġwienaħ, tista’ taħmihom fil-forn u mbagħad aħżenhom fil-friġġ jew fil-friża sakemm tkun lest biex isservi. Jekk qed taħżenhom fil-friġġ, ħallihom jiksħu għat-temperatura tal-kamra qabel ittrasferihom f'kontenitur mitbuq jew f'borża tal-plastik li tista' terġa' tissiġilla.
Jistgħu jinħażnu fil-friġġ sa tlett ijiem. Jekk qed taħżenhom fil-friża, ħallihom jiksħu għat-temperatura tal-kamra u mbagħad ittrasferihom f'kontenitur li ma jagħmilx ħsara lill-friża jew f'borża tal-plastik li tissiġilla mill-ġdid. Jistgħu jinħażnu fil-friża sa xahrejn. Biex issaħħan mill-ġdid, segwi l-istruzzjonijiet għat-tisħin mill-ġdid fil-forn jew microwave. Li tagħmilhom qabel iż-żmien huwa mod tajjeb ħafna biex tiżgura li jkollok ikla jew ikla ħafifa fit-togħma u konvenjenti kull meta jkollok bżonnha.
Nutriment Fatti
Ġwienaħ tat-Tiġieġ Easy Style Ċiniż
Ammont għal kull porzjon
Kaloriji
177
% Valur Kuljum *
Xaħam
9
g
14
%
Xaħam saturat
3
g
19
%
Trans Fat
0.1
g
Xaħam polyunsaturated
2
g
Xaħam mhux saturizzat
4
g
Kolesterol
44
mg
15
%
Sodium
632
mg
27
%
Tal-potassju
129
mg
4
%
Karboidrati
9
g
3
%
Fiber
0.2
g
1
%
zokkor
8
g
9
%
Proteina
12
g
24
%
Vitamina A
97
IU
2
%
Vitamina C
1
mg
1
%
Kalċju
14
mg
1
%
Ħadid
1
mg
6
%
* Il-Valuri ta 'Kuljum Perċentwali huma bbażati fuq dieta ta' kaloriji 2000.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.
Għoġobkom ir-Riċetta?Napprezzaw jekk tista' tikklassifikaha. Ukoll, kun żgur li tiċċekkja tagħna Youtube Channel għal aktar riċetti kbar. Jekk jogħġbok aqsamha fuq il-midja soċjali u tikketta magħna sabiex inkunu nistgħu naraw il-kreazzjonijiet delizzjużi tiegħek. Grazzi!