Soppa Easy Tadam Basile Inkaljat
Din ir-riċetta Easy Tomato Roasted Basile Soppa hija ikla delizzjuża u ta’ faraġ magħmula bit-tadam frisk u fil-laned, tewm, basal, ħabaq, u ingredjenti oħra sempliċi. It-tadam inkaljat jagħti lis-soppa togħma profonda u rikka, filwaqt li l-ħabaq frisk iżid togħma qawwija u friska. Din is-soppa klassika tista 'tiġi servuta ma' sandwich tal-ġobon grilled jew miksija b'croutons, ħabaq frisk, u Parmigiano-Reggiano għal nisġa u togħma miżjuda.Sew jekk qed tfittex ikla ta’ faraġ fil-ġimgħa jew starter impressjonanti għal pranzu, din ir-riċetta tissodisfa x-xenqa tiegħek.
Ingredjenti
- 3 liri tadam Roma misjur , maħsul, maqtugħ bin-nofs tul
- 1 (28 uqija) tadam tal-għanbaqar fil-laned bil-meraq tagħhom jew it-tadam imfarrak
- 2 basal ħelu jew isfar , imqatta '
- Melħ Kosher , għat-togħma
- 1 tablespoon zokkor granulat
- ¼ tazza flimkien ma' 2 tablespoons żejt extra verġni taż-żebbuġa
- 2 Imgħaref butir
- 6 imsiemer tal-qronfol tewm , ikkapuljat fin
- ½ kuċċarina qxur tal-bżar aħmar imfarrak , fakultattiv
- 1-½ kuċċarini bżar iswed bl-art
- 1 tablespoon Knorr Chicken Flavor Bouillon jew melħ kosher
- 4 tazzi ilma jagħli
- 4 tazzi weraq tal-ħabaq frisk , ippakkjat, imqatta'
- 1 kuċċarina weraq frisk tas-sagħtar
istruzzjonijiet
- Saħħan il-forn għal 400 grad F. Itfa’ flimkien it-tadam, ¼ tazza żejt taż-żebbuġa, melħ u bżar. Ifrex it-tadam f'saff 1 fuq baking sheet u ixwi għal 45 minuta.
- Fi stokkpot ta’ 8 kwarti fuq sħana medja, qliel il-basal u t-tewm ma’ 2 imgħaref żejt taż-żebbuġa, butir, u qxur tal-bżar aħmar għal 10 minuti, sakemm il-basal jibda jismar.
- Żid it-tadam fil-laned, ħabaq, sagħtar, bouillon tat-togħma tat-tiġieġ, zokkor, u ilma. Żid it-tadam inkaljat fil-forn, inkluż il-likwidu, mal-folja tal-ħami. Ħallih jagħli u ħallih ittektek għal 40 minuta.
- Bl-użu ta' blender tal-immersjoni li jinżamm fl-idejn, agħmel purè s-soppa sakemm tkun lixxa jew konsistenza mixtieqa.*(Alternattivament, ħalli s-soppa tiksaħ ftit u agħmel purè f'lottijiet fi blender.
- Kun żgur li jaqsam l-għatu jew neħħi l-għatu taċ-ċentru biex tħalli l-fwar joħroġ.) Togħma għat-tħawwir. Ladle s-soppa tat-tadam fi skutelli u żejjen bil-ħabaq frisk u croutons, jekk mixtieq. Igawdu!
Noti
Kif taħżen u Saħħan mill-ġdid
Biex taħżen: Soppa tal-ħabaq tat-tadam inkaljat li jifdal, ħalliha tiksaħ għat-temperatura tal-kamra, imbagħad ittrasferiha f'kontenitur mitbuq. Is-soppa tista 'tinħażen fil-friġġ għal 4-5 ijiem. Jekk trid taħżen is-soppa għal aktar żmien, tista 'tiffriżaha sa 3 xhur. Biex tiffriża s-soppa, ħalliha tiksaħ kompletament, imbagħad ittrasferiha f'kontenitur mitbuq jew f'borża tal-friża, u ħalli ftit spazju fil-wiċċ biex tespandi hekk kif tiffriża.
Meta tkun lest biex issaħħan mill-ġdid is-soppa, ħollha fil-friġġ matul il-lejl, imbagħad saħħanha fuq il-fuklar fuq sħana medja, ħawwad kultant, sakemm tissaħħan.
Biex terġa 'tissaħħan: Is-soppa, ittrasferixxi l-ammont mixtieq għal saucepan jew skutella bla periklu għall-microwave. Jekk issaħħan mill-ġdid fuq il-fuklar, saħħan is-soppa fuq sħana medja, ħawwad kultant, sakemm tissaħħan. Jekk issaħħan mill-ġdid fil-microwave, saħħan is-soppa fuq livell għoli għal 1-2 minuti, ħawwad kull 30 sekonda, sakemm issaħħan. Għatti l-iskutella b'għatu bla periklu għall-microwave jew wrap tal-plastik biex tevita t-titjir. Ladarba s-soppa tissaħħan, tista’ sserviha ma’ croutons, ħabaq frisk, u Parmigiano-Reggiano maħkuk għal aktar togħma u tessut.
Make-Ahead
Din is-Soppa tal-Basile tat-Tadam Inkaljat tista’ ssir u tinħażen f’kontenitur mitbuq fil-friġġ sa 3-4 ijiem. Biex issaħħan mill-ġdid, ittrasferixxi s-soppa f'borma u saħħan fuq nar medju-baxx, ħawwad kultant, sakemm issaħħan. Jekk is-soppa saret ħoxna wisq wara t-tkessiħ, żid ftit ilma jew brodu biex irqaqha sal-konsistenza mixtieqa tiegħek. Is-soppa tista 'wkoll tiġi ffriżata f'kontenitur mitbuq għal 2-3 xhur. Biex issaħħan mill-ġdid mill-iffriżat, ħoll matul il-lejl fil-friġġ u mbagħad erġa saħħan fuq il-fuklar jew microwave sakemm jissaħħan.
Nutriment Fatti
Soppa Easy Tadam Basile Inkaljat
Ammont għal kull porzjon
Kaloriji
93
% Valur Kuljum *
Xaħam
6
g
9
%
Xaħam saturat
1
g
6
%
Xaħam polyunsaturated
1
g
Xaħam mhux saturizzat
4
g
Kolesterol
0.3
mg
0
%
Sodium
716
mg
31
%
Tal-potassju
399
mg
11
%
Karboidrati
10
g
3
%
Fiber
2
g
8
%
zokkor
6
g
7
%
Proteina
2
g
4
%
Vitamina A
1685
IU
34
%
Vitamina C
23
mg
28
%
Kalċju
47
mg
5
%
Ħadid
1
mg
6
%
* Il-Valuri ta 'Kuljum Perċentwali huma bbażati fuq dieta ta' kaloriji 2000.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.
Għoġobkom ir-Riċetta?Napprezzaw jekk tista' tikklassifikaha. Ukoll, kun żgur li tiċċekkja tagħna Youtube Channel għal aktar riċetti kbar. Jekk jogħġbok aqsamha fuq il-midja soċjali u tikketta magħna sabiex inkunu nistgħu naraw il-kreazzjonijiet delizzjużi tiegħek. Grazzi!