Fi kazzola medja fuq sħana medja, żid 1 tazza zokkor. Sajjar iz-zokkor, ħawwad kultant sakemm jibda jiddewweb u jsir kannella mat-truf. Uża spatula tal-lastku li ma ssaħħanx biex tiġbed iz-zokkor imdewweb madwar it-truf lejn iċ-ċentru taz-zokkor mhux imdewweb; dan jgħin liz-zokkor jiddewweb b'mod uniformi.

Kompli sajjar u iġbed iz-zokkor imdewweb sakemm iz-zokkor kollu jinħall u l-karamella tkun ambra skura b'mod uniformi (għandha tinħamm karamella iżda mhux maħruqa), madwar 10 sa 12-il minuta totali. (Jekk għad għandek ċapep taz-zokkor mhux maħlul, ħawwadha fuq in-nar sakemm idub.)

Sussegwentement, ferra bir-reqqa l-ilma tat-temperatura tal-kamra fiz-zokkor imdewweb filwaqt li tħawwad kontinwament it-taħlita bi spatula tal-lastku li ma jgħaddix is-sħana inklinata ftit biex tevita li l-fwar jaħraq ma jaħraqx. It-taħlita se bżieżaq u fwar b'mod vigoruż, u ftit miz-zokkor jista 'jibbies u jikkristallizza, iżda tinkwetax; żomm biss ħawwad it-taħlita fuq sħana medja għal 1-2 minuti addizzjonali sakemm iz-zokkor jerġa 'jinħall kompletament u l-karamella tkun lixxa.

Oqgħod attent li ma żżejjed il-karamella, għax tista' tinħaraq malajr u ssir morra. Neħħi mis-sħana u ferra l-karamella fuq il-qiegħ ta’ moffa tas-silikonju ta’ 8 pulzieri (20.32 cm) jew taġen nonstick bundt; dawwar malajr madwar biex jiksi l-qiegħ u l-ġnub kollha. Ħalli l-karamella tiksaħ kompletament.

Ħallat il-ġelatina u 1 tazza ħalib fi skutella microwaveable. Ħallih joqgħod għal 5 min—microwave fuq għoli għal 2 minuti jew sakemm il-ġelatina tinħall kompletament, ħawwad wara kull minuta. Ħallat il-bqija tal-ħalib, il-krema, it-trab tal-ħalib, il-vanilla u l-ħalib ikkondensat fi blender sakemm tkun lixxa. Ħallat it-taħlita tal-ġelatina. Ferra fil-moffa ppreparata ta '8 tazza. Għatti bil-fojl u poġġi l-moffa fil-friġġ; kessaħ sakemm issettja, 6 sa 8 sigħat, u sa matul il-lejl. Ladarba lest, neħħiha mill-friġġ.

Imla skutella kbira b'ilma sħun. Għaddas il-moffa tal-ġelatina fl-iskutella ta 'ilma sħun biex tħoll it-truf. Oqgħod attent li ma tidħolx ilma ġewwa t-taġen. Neħħiha wara 15-il sekonda. Nixxef in-naħa ta 'barra tat-taġen jew tal-moffa tas-silikon u uża sikkina biex tgħaddi mat-truf tal-flan u fiċ-ċentru. Oqgħod attent meta tagħmel dan, sabiex ma taqtax il-flan.

Bil-mod ibda tmexxi s-sikkina madwar it-truf tal-flan no bake sakemm tasal fil-qiegħ tal-flan no-bake, u tgħawweġ it-taġen kull tant żmien, u meta tara li l-flan ikun maħlul hemmhekk, wasal iż-żmien li taqleb dan fuq il-pjanċa. (Huwa importanti li jiġi żgurat li l-flan kollu jitlef mill-ġnub tal-moffa jew tat-taġen. Jekk sezzjoni waħda għadha mwaħħla mal-moffa jew mal-pan, iżda l-bqija mhux, il-flan jista 'jinkisser meta taqlebha fuq il-pjanċa). Sib platt ċatt.

Għandu jkun bosta pulzieri akbar fid-direzzjonijiet kollha mit-taġen jew il-moffa tiegħek. Poġġi l-platter wiċċ 'l isfel fuq il-parti ta' fuq tal-moffa jew taġen. Żomm il-parti ta’ fuq tal-platter u l-parti ta’ fuq tal-moffa flimkien sew bejn is-swaba’ u r-ribejk. Aqleb il-moffa sabiex il-platter ikun wiċċu 'l fuq. Għandek tħoss ir-rilaxx tal-flan mingħajr ħami mill-moffa. Jekk ma toħroġx mill-moffa, aqlebha lura u waħħalha fl-ilma sħun għal ftit sekondi oħra qabel erġa' tipprova. Igawdu l-Aħjar Flan No Bake tagħna bil-Karamell Likwidu!