Mur Lura
-+ porzjonijiet
Ħut Moqli bil-Bżar u l-Basal

Ħut Moqli Faċli

Camila Benitez
Din ir-riċetta tal-Ħut Moqli bil-Bżar u l-Basal hija mod delizzjuż u togħma biex tgawdi l-fletti tal-ħut abjad. Il-ħut huwa mħawwar b'ħames ħwawar Ċiniżi, trab tat-tewm, u bżar iswed, imbagħad miksi b'taħlita ta 'lamtu tal-qamħirrun u dqiq għal kull skop qabel ma jinqala' sakemm iqarmeċ u dehbi. Iz-zalza ħelwa u qarsa, magħmula bil-ġinġer, tewm, zalza tas-sojja, ħall, zokkor ismar, u meraq tal-ananas, iżid nota tangy u savorja lid-dixx, filwaqt li l-bżar imqatta’ u l-basal jipprovdu tessut tqarmeċ u togħma żejda. Dan id-dixx huwa perfett għal ikla ta' ġimgħa ta' malajr u faċli jew laqgħa ta' tmiem il-ġimgħa mal-familja u l-ħbieb.
5 minn vot 1
Stampa Riċetta Riċetta tal-Brilli Żid mal-Kollezzjoni
Ħin ta 'Prep 15 minuti
Cook Time 10 minuti
Ħin totali 25 minuti
Kors Kors Main
Cuisine Amerikana
Inbejjed 8

għodod

Ingredjenti
  

Kisi tal-Ħut Moqli:

Għaż-Zalza Sweet & Sour

Issajjar:

  • Żejt tal-kanola għall-qali baxx
  • 1 Bżar Poblano jew kwalunkwe bżar qampiena , imfellel
  • 1 basla safra , imfellel

istruzzjonijiet
 

  • Biex tagħmel iż-Zalza Ħelwa u Qara: Saħħan wok jew kazzola fuq nar għoli u żid iż-żejt. Meta ż-żejt ikun jaħraq, żid il-ġinġer u t-tewm. Ħawwad biss sakemm tfuħ, u mbagħad żid il-basal u l-bżar, sajjar sakemm ikun sar. Ferra l-meraq, il-brodu tat-tiġieġ, il-ħall, u z-zalza tas-sojja, u żid iz-zokkor ismar.
  • Ħallih jagħli u sajjar sakemm iz-zokkor jinħall. Ħawwad it-taħlita tal-lamtu tal-qamħirrun u l-ilma u sajjar sakemm jeħxen, madwar minuta. Ħawwad u ħallih jagħli sakemm iż-zalza teħxen, madwar minuta. Immedjatament ittrasferixxi ż-zalza fi skutella.
  • Biex tagħmel il-ħut Moqli: Saħħan minn qabel iż-żejt f’taġen kbir.
  • Aħsel il-fletti u nixxef b'xugaman. Roxx ħafif bil-ħwawar tal-frott tal-baħar fuq iż-żewġ naħat.
  • F'dixx baxx, poġġi l-lamtu tal-qamħirrum u d-dqiq għal kull skop imħallat ma 'bżar iswed mitħun, trab tat-tewm, ħames ħwawar Ċiniżi, u melħ kosher.
  • Dredge fletti fit-taħlita tal-lamtu tal-qamħirrun u ħawwad l-eċċess. Żid il-ħut maż-żejt u aqli sakemm ikun kannella dehbi, madwar 4 sa 6 minuti. Neħħi għal platter miksi b'xugaman tal-karti.

Noti

Kif taħżen u Saħħan mill-ġdid
Biex taħżen: il-fdal, ħalli l-ħut moqli jiksaħ għat-temperatura tal-kamra; imbagħad, poġġih f'kontenitur u aħżen fil-friġġ sa tlett ijiem. Imbagħad, żomm iz-zalza ħelwa u qarsa separatament f'kontenitur ieħor.
Biex terġa 'tissaħħan: il-Ħut Moqli, saħħan minn qabel il-forn għal 350 ° F. Poġġi l-Ħut Moqli fuq folja tal-ħami miksija bil-karta tal-parċmina u aħmi għal 8-10 minuti jew sakemm issaħħan u iqarmeċ.
Inkella, tista' ssaħħan mill-ġdid il-Ħut Moqli f'dixx li ma jgħaddix minn microwave, miksi b'xugaman tal-karti niedja, għal 1-2 minuti jew sakemm jissaħħan. Biex issaħħan mill-ġdid iż-zalza ħelwa u qarsa, ittrasferiha għal kazzola u saħħan fuq nar medju, kultant tħawwad, sakemm tissaħħan. Jekk oħxon wisq, żid ftit ilma biex irqaq. Kun żgur li tarmi kwalunkwe Ħut Moqli u zalza li jkun fadal maħżuna għal aktar minn tlett ijiem jew turi xi sinjali ta’ taħsir, bħal riħa ħażina jew tkabbir ta’ moffa.
Make-Ahead
Biex tagħmel Ħut Moqli bil-Ħelwa u l-Bżar u l-Basal qabel iż-żmien, tista’ tipprepara z-zalza ħelwa u qarsa kif indikat fir-riċetta u aħżenha fil-friġġ sa 3 ijiem. Tista 'wkoll tipprepara l-batter tal-ħut, tgħaddas il-fletti tal-ħut fil-batter, u aħżenhom fuq folja tal-ħami miksija b'karta parċmina fil-friġġ sa 6 sigħat.
Meta tkun lest biex issajjar, saħħan iż-żejt tal-kanola f’taġen saté kbir għall-qali baxx, u ħawwad il-fletti tal-ħut fit-taħlita tal-lamtu tal-qamħirrun qabel aqlihom sakemm ikunu kannella dehbi u iqarmeċ. Erġa’ saħħan iz-zalza ħelwa u qarsa ġo kazzola fuq nar medju u serviha fuq il-ħut moqli ma’ ftit basal imqatta’ u bżar għall-kulur u crunch. Ftakar li taħżen l-ingredjenti kif suppost biex iżżomm il-freskezza u l-kwalità tagħhom, u armi kwalunkwe fdal li jkun inżamm għal aktar minn tlett ijiem jew li juri sinjali ta’ taħsir.
Kif tiffriża
Biex tiffriża Ħut Moqli bil-Bżar u l-Basal, ħalli l-ħut moqli u z-zalza ħelwa u qarsa jiksħu għat-temperatura tal-kamra qabel ma tittrasferihom għal kontenituri li ma għandhomx friżar jew boroż tal-plastik li jerġgħu jissiġillaw. Ittikkettja kull kontenitur jew borża bil-kontenut u d-data u aħżenhom fil-friża sa 3 xhur. Biex issaħħan mill-ġdid id-dixx, ħoll il-kontenituri jew il-boroż fil-friġġ matul il-lejl, aħmi l-ħut moqli fil-forn, u saħħan iż-zalza ħelwa u qarsa f'kazzola fuq il-fuklar.
Servi d-dixx bil-basal imqatta’ u l-bżar għall-kulur u l-crunch, flimkien ma’ ross jew taljarini steamed. Ftakar li tarmi kwalunkwe fdal maħżun għal aktar minn tliet xhur jew turi sinjali ta 'ħruq fil-friża. B'dawn il-pariri, tista' tiffriża Ħut Moqli bil-Bżar u l-Basal u tgawdih aktar tard mingħajr ma tikkomprometti t-togħma u n-nisġa tad-dixx.
Nutriment Fatti
Ħut Moqli Faċli
Ammont għal kull porzjon
Kaloriji
275
% Valur Kuljum *
Xaħam
 
4
g
6
%
Xaħam saturat
 
1
g
6
%
Trans Fat
 
0.01
g
Xaħam polyunsaturated
 
1
g
Xaħam mhux saturizzat
 
2
g
Kolesterol
 
57
mg
19
%
Sodium
 
611
mg
27
%
Tal-potassju
 
469
mg
13
%
Karboidrati
 
33
g
11
%
Fiber
 
1
g
4
%
zokkor
 
15
g
17
%
Proteina
 
25
g
50
%
Vitamina A
 
134
IU
3
%
Vitamina C
 
14
mg
17
%
Kalċju
 
38
mg
4
%
Ħadid
 
2
mg
11
%
* Il-Valuri ta 'Kuljum Perċentwali huma bbażati fuq dieta ta' kaloriji 2000.

L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.

Għoġobkom ir-Riċetta?Napprezzaw jekk tista' tikklassifikaha. Ukoll, kun żgur li tiċċekkja tagħna Youtube Channel għal aktar riċetti kbar. Jekk jogħġbok aqsamha fuq il-midja soċjali u tikketta magħna sabiex inkunu nistgħu naraw il-kreazzjonijiet delizzjużi tiegħek. Grazzi!