Mur Lura
-+ porzjonijiet
Hamburger Buns 3

Pasti tal-Hamburger Faċli

Camila Benitez
Din hija l-unika riċetta għall-Hamburger Buns Perfect Homemade li qatt ikollok bżonn! Artab, tomgħod, u perfett biex iżżomm ħafna uċuħ!😎 Mhux se jinkiser taħt il-piż ta’ burger qawwi u mgħobbi bħalma jagħmlu l-pasti niexfa mixtrija mill-maħżen!🤔 Ma tistax tmur ħażin b’din ir-riċetta; ipprova!😉
5 minn 7 voti
Stampa Riċetta Riċetta tal-Brilli Żid mal-Kollezzjoni
Ħin ta 'Prep 15 minuti
Cook Time 25 minuti
Ħin ta 'mistrieħ 1 siegħa
Ħin totali 1 siegħa 40 minuti
Kors Kors Main
Cuisine Amerikana
Inbejjed 12

għodod

Ingredjenti
  

  • 1 tazza ilma fietel (120F sa 130F)
  • 2 imgħaref butir mingħajr melħ , f'temperatura tal-kamra
  • 1 bajda kbira , temperatura tal-kamra
  • 3 ½ tazzi Dqiq Kollha ta 'l-Għan , mgħarfa u livellata
  • ¼ tazza imrammla
  • 1 ¼ kuċċarini melħ kosher
  • 1 tablespoon ħmira immedjata

Kisi:

  • 3 imgħaref butir imdewweb bla melħ
  • Ġulġlien , fakultattiv

istruzzjonijiet
 

  • Poġġi l-ingredjenti kollha tal-għaġina fl-iskutella tal-mixer tal-elettriku tiegħek, mgħammra bil-ganċ tal-għaġina. għaġna l-għaġina sakemm tkun ratba u lixxa.
  • Poġġi l-għaġina tiegħek fi skutella kbira u ħafifa biż-żejt, għatti b'tgeżwir tal-plastik, u ħalli toqgħod f'temperatura tal-kamra 73 - 76 grad F biex tħalliha togħla għal 30 minuta sa siegħa, jew sakemm kważi rdoppja bil-massa.
  • Nefħa l-għaġina bil-mod, u aqsamha fi 8 biċċiet ta' daqs indaqs (madwar 125 gramma kull wieħed). Imbagħad, taħdem b'biċċa għaġina waħda kull darba, iċċattjaha f'tond. (Tista 'tixtieq li dqiq idejk jekk meħtieġ ħafif.)
  • Ħu t-truf tal-għaġina u itwihom fiċ-ċentru u ssiġilla bil-mod. Imbagħad aqleb l-għaġina tiegħek sabiex in-naħa lixxa tkun tħares 'il fuq. Bil-keffa ta’ idek, dawwar il-ballun tal-għaġina fuq wiċċek biex toħloq tensjoni tal-wiċċ u ssiġilla t-truf tal-għaġina kompletament.
  • Poġġi l-pasti fuq folja tal-ħami miksija bil-parċmina, spazjahom diversi pulzieri 'l bogħod minn xulxin. Għatti, u ħalli prova f'temperatura tal-kamra (madwar 73 - 76 grad F) 0 sakemm sbieħ u puffy u kważi rdoppja fid-daqs.
  • Ħassar il-buns tal-Hamburger b'madwar nofs il-butir imdewweb. Jekk mixtieq, sprinkle l-uċuħ biż-żerriegħa tal-ġulġlien. Aħmi l-Hamburger buns f'forn imsaħħan minn qabel 375 °F għal 15 sa 18-il minuta, sakemm ikunu dehbi.
  • Neħħihom mill-forn, u aħsel bil-butir imdewweb li jkun fadal. Dan jagħti lill-pasti qoxra satinata tal-butir.
  • Neħħi l-Hamburger buns mill-forn u poġġihom fuq wire rack biex jiksħu għal madwar ħames minuti qabel ittrasferihom għal wire rack biex jiksħu kompletament. Igawdu!

Noti

Kif taħżen u Saħħan mill-ġdid
Biex taħżen il-buns tal-hamburger homemade, ħallihom jiksħu kompletament, imbagħad poġġihom f'kontenitur mitbuq jew f'borża tal-plastik f'temperatura ambjentali. Maħżuna b'dan il-mod, il-pasti se jdumu 2-3 ijiem. 
Biex terġa 'tissaħħan:
  • Forn: Saħħan il-forn tiegħek għal 350°F. Kebbeb il-pasti fil-fojl u poġġihom fuq baking sheet. Aħmi għal 10-15-il minuta jew sakemm jissaħħan.
  • Toaster: Aqta’ l-pasti bin-nofs u ixwihom ġo toaster sakemm ikunu kannella ħafif u msaħħna.
Make-Ahead
Il-buns tal-hamburger jistgħu jsiru qabel iż-żmien u jinħażnu għal użu aktar tard. Ladarba l-pasti jitkessħu kompletament, tista 'taħżenhom f'kontenitur mitbuq f'temperatura tal-kamra għal 2-3 ijiem. Jekk qed taħżen il-pasti fil-friġġ, għandhom jiġu kkunsmati fi żmien 2-3 ijiem. Biex issaħħan mill-ġdid il-pasti mkessħa, poġġihom fil-forn jew fil-toaster u saħħanhom sakemm jisħnu. 
Kif tiffriża
Ħalli l-pasti jiksħu kompletament għat-temperatura tal-kamra. Kebbeb kull bun sew f'wrap tal-plastik jew fojl tal-aluminju. Tista 'wkoll tpoġġihom f'borża tal-friża tal-plastik li tissiġilla mill-ġdid, billi tneħħi kemm jista' jkun arja. Ittikkettja l-borża jew il-fojl bid-data u l-kontenut, sabiex tkun taf x’hemm ġewwa u meta ġiet iffriżata. Poġġi l-pasti mgeżwra fil-friża u ffriżaw għal 2-3 xhur.
Biex tħoll il-hamburger buns iffriżati, neħħihom mill-friża u ħallihom jinħallu f'temperatura tal-kamra għal ftit sigħat jew matul il-lejl fil-friġġ. Ladarba jinħallu, erġa saħħanhom fil-forn jew toaster sakemm jissaħħan. Meta ssaħħan mill-ġdid pasti tal-hamburger iffriżati, huwa importanti li tiftakar li l-pasti jistgħu jkunu aktar delikati minn pasti friski, għalhekk kun ġentili meta timmaniġġjahom biex tevita li tkissru jew tiċrit.
Nutriment Fatti
Pasti tal-Hamburger Faċli
Ammont għal kull porzjon
Kaloriji
197
% Valur Kuljum *
Xaħam
 
5
g
8
%
Xaħam saturat
 
3
g
19
%
Trans Fat
 
0.2
g
Xaħam polyunsaturated
 
0.4
g
Xaħam mhux saturizzat
 
1
g
Kolesterol
 
26
mg
9
%
Sodium
 
250
mg
11
%
Tal-potassju
 
49
mg
1
%
Karboidrati
 
32
g
11
%
Fiber
 
1
g
4
%
zokkor
 
4
g
4
%
Proteina
 
4
g
8
%
Vitamina A
 
166
IU
3
%
Vitamina C
 
0.001
mg
0
%
Kalċju
 
10
mg
1
%
Ħadid
 
2
mg
11
%
* Il-Valuri ta 'Kuljum Perċentwali huma bbażati fuq dieta ta' kaloriji 2000.

L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.

Għoġobkom ir-Riċetta?Napprezzaw jekk tista' tikklassifikaha. Ukoll, kun żgur li tiċċekkja tagħna Youtube Channel għal aktar riċetti kbar. Jekk jogħġbok aqsamha fuq il-midja soċjali u tikketta magħna sabiex inkunu nistgħu naraw il-kreazzjonijiet delizzjużi tiegħek. Grazzi!