Kejk tax-xita faċli
Bolinho de Chuva huwa donut moqli Brażiljan tradizzjonali rrumblat f'taħlita taz-zokkor u l-kannella. Hija waħda minn dawk ir-riċetti li jfakkru t-tfulija u żminijiet aktar sempliċi b'mod li ftit deżerti jistgħu u probabbilment hija l-eħfef riċetta għal donuts magħmulin mid-dar hemmhekk.
Ingredjenti
- 250 g (2 tazzi) dqiq għal kull skop , miċħuda u livellata
- ½ tazza zokkor granulat
- ¼ kuċċarina melħ kosher
- 1 tablespoon tqassir jew butir bla melħ imdewweb u kessaħ. (Tista 'wkoll tuża kwalunkwe żejt newtrali bit-togħma).
- 1 kbir bajd , temperatura tal-kamra
- ½ tazza ħalib sħiħ , temperatura tal-kamra
- 1 tablespoon estratt pur tal-vanilla
- 1 tablespoon trab tal-ħami
- 6 tazza żejt tal-karawett
istruzzjonijiet
- Fi skutella medja, għaqqad tazza zokkor ma’ tablespoon kannella u warrab.
- Fi skutella kbira, għarbel flimkien dqiq, trab tal-ħami, u zokkor. Sussegwentement, ħallat il-ħalib, it-tqassir imdewweb, il-melħ, il-vanilla, u l-bajd fi skutella oħra. Fl-aħħarnett, ferra l-ingredjenti mxarrbin fl-ingredjenti niexfa u ħallat sakemm tkun inkorporata kompletament.
- F'borma tqila b'ġenb għoli, saħħan 2 pulzieri żejt fuq medju-għoli sakemm tilħaq 350 grad F. Bl-użu ta '2 mgħaref żgħar, waqqa' bir-reqqa madwar tablespoonful tal-batter fiż-żejt jaħraq; uża mgħarfa biex tgħin tobrox l-għaġina minn fuq l-ewwel waħda.
- Dawwar il-Bolinho de chuva darba jew darbtejn, u sajjar sakemm ikun dehbi u minfuħ għal madwar 2 minuti fuq kull naħa. Aqli l-Bolinho de chuva f'lottijiet sabiex ma tiffolx it-taġen. Ixxotta fil-qosor fuq trej tal-folja miksija b'xugamani tal-karti filwaqt li rrepeti l-batter li fadal.
- Waqt li jkunu għadhom sħun, irromblahom fit-taħlita taz-zokkor u l-kannella. Bolinho de Chuva huwa l-aħjar moqdi sħun. Igawdu!
Noti
Kif taħżen u Saħħan mill-ġdid
Biex taħżen: Bolinho de chuva jitgawda l-aħjar frisk u sħun, imma jekk ikollok xi fdalijiet, tista 'taħżen f'kontenitur mitbuq f'temperatura ambjentali sa jumejn.
Biex terġa 'tissaħħan: Poġġihom fil- forn fi 350°F (175°C) għal 5-10 minuti jew sakemm ikunu sħan u iqarmeċ. Inkella, tista’ tpoġġihom fil-microwave għal ftit sekondi jew sakemm tissaħħan. Ftakar li dawn jistgħu ma jkunux iqarmeċ daqs meta jkunu għadhom kif saru, iżda xorta se jkunu Delicious.
Evita li taħżenhom fil-friġġ, għax dan jista’ jagħmilhom imxarrba. Jekk trid tiffriżahom, tista 'tpoġġihom f'saff wieħed f'kontenitur jew borża bla periklu għall-friża u tiffriżahom sa xahrejn. Biex issaħħan mill-ġdid il-bolinho de chuva iffriżat, tista' tħollhom fil-friġġ matul il-lejl u mbagħad erġa' ssaħħan billi tuża wieħed mill-metodi msemmija hawn fuq.
Make-Ahead
Bolinho de chuva jista’ jsir u jinħażen sakemm ikun lest biex iservi. L-għaġina tista 'tiġi ppreparata sa ġurnata bil-quddiem u maħżuna fil-friġġ, mgħottija sewwa b'tgeżwir tal-plastik, jew f'kontenitur mitbuq. Imbagħad, meta tkun lest biex taqlihom, irrombla l-għaġina fi blalen u iksihom fit-taħlita tal-kannella u zokkor. Tista' wkoll taqli l-bolinho de chuva bil-quddiem u taħżinhom f'temperatura ambjentali sa ġurnata, mgħottija b'xugaman nadif tal-kċina jew f'kontenitur mitbuq.
Imbagħad, meta tkun lest biex isservi, erġa saħħanhom fil-forn jew microwave, kif imsemmi hawn fuq. Għażla oħra hija li tiffriża l-bolinho de chuva wara li jkunu ġew moqlija u mkessħa. Din hija għażla kbira jekk trid tagħmel lott akbar jew jekk trid ikollok xi ftit fuq naħa għal żmien aktar tard. Biex tiffriża, poġġihom f'saff wieħed f'kontenitur jew borża bla periklu għall-friża u ffriżaw sa xahrejn. Biex issaħħan mill-ġdid, ħollhom fil-friġġ matul il-lejl u mbagħad erġa saħħanhom billi tuża wieħed mill-metodi ta’ hawn fuq.
Kif tiffriża
Bolinho de chuva jistgħu jiġu ffriżati wara li jkunu ġew moqlija u mkessħa. Din hija għażla eċċellenti jekk trid tagħmel lott akbar jew jekk trid ikollok xi ftit fuq naħa għal żmien aktar tard. Biex tiffriża, poġġi l-bolinho de chuva f'saff wieħed fuq folja tal-ħami u ffriża għal madwar siegħa jew sakemm jiġu ffriżati solidi. Imbagħad ittrasferihom għal kontenitur jew borża bla periklu għall-friża u ittikkettjahom bid-data.
Jistgħu jiġu ffriżati sa xahrejn. Meta tkun lest biex issaħħan mill-ġdid, neħħihom mill-friża u ħallihom jinħallu fil-friġġ matul il-lejl. Biex issaħħan mill-ġdid, poġġihom fil-forn fi 2°F (350°C) għal 175-5 minuti sakemm ikunu sħan u iqarmeċ. Inkella, tista’ tpoġġihom fil-microwave għal ftit sekondi jew sakemm tissaħħan. Ftakar li dawn jistgħu ma jkunux iqarmeċ daqs meta jkunu għadhom kif saru, iżda xorta se jkunu Delicious.
Nutriment Fatti
Kejk tax-xita faċli
Ammont għal kull porzjon
Kaloriji
461
% Valur Kuljum *
Xaħam
44
g
68
%
Xaħam saturat
8
g
50
%
Trans Fat
0.02
g
Xaħam polyunsaturated
14
g
Xaħam mhux saturizzat
20
g
Kolesterol
8
mg
3
%
Sodium
66
mg
3
%
Tal-potassju
20
mg
1
%
Karboidrati
17
g
6
%
Fiber
0.4
g
2
%
zokkor
10
g
11
%
Proteina
1
g
2
%
Vitamina A
28
IU
1
%
Vitamina C
0.01
mg
0
%
Kalċju
34
mg
3
%
Ħadid
1
mg
6
%
* Il-Valuri ta 'Kuljum Perċentwali huma bbażati fuq dieta ta' kaloriji 2000.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.
Għoġobkom ir-Riċetta?Napprezzaw jekk tista' tikklassifikaha. Ukoll, kun żgur li tiċċekkja tagħna Youtube Channel għal aktar riċetti kbar. Jekk jogħġbok aqsamha fuq il-midja soċjali u tikketta magħna sabiex inkunu nistgħu naraw il-kreazzjonijiet delizzjużi tiegħek. Grazzi!