Kompota tal-Qara Ħamra Faċli
Qed tfittex deżerta sempliċi u delikata li hija perfetta għal kull okkażjoni? Tħarisx aktar minn din ir-riċetta faċli u tat-togħma tal-Kompota tal-Qara Ħamra! Magħruf ukoll bħala "Andai Kamby" bil-Gurani, dan il-kompost tal-qara ħamra stil Paragwajan huwa magħmul bi ftit ingredjenti sempliċi, inklużi qara ħamra friska, zokkor u ħwawar. Huwa faċli li tagħmel qabel iż-żmien u tista 'tiġi servut sħun jew kiesaħ, li jagħmilha għażla versatili tad-deżerta. Barra minn hekk, mingħajr ingredjenti artifiċjali jew preservattivi, tista 'tħossok tajjeb dwar li sservi lill-ħbieb u l-familja tiegħek.
Ingredjenti
għal din il-Kompota tal-Qara
- 1 kg qara zokkor (magħrufa wkoll bħala l-qara ħamra tar-torta) jew squash butternut, imqaxxar, obrox iż-żerriegħa kollha minn ġewwa, u aqta’ f’kubi ta’ 3 pulzieri
- 350 g zokkor granulat jew alternattiva taz-zokkor
- 250 ml (1 tazza) ilma
- 1 tablespoon estratt pur tal-vanilla
- 3 sinniet sħaħ
- 2 stikek qosra tal-kannella
Biex isservi flimkien ma':
- 350 ml (1-½ tazza) ħalib sħiħ jew ħalib xkumat, kif meħtieġ
istruzzjonijiet
- Aqta’ l-qara’ bin-nofs u neħħi l-ġilda. Sussegwentement, neħħi ż-żrieragħ u aqtagħhom f'kubi ta '1 pulzier. Fi saucepot kbira, saħħan iz-zokkor fuq nar medju, ħawwad kontinwament, sakemm iz-zokkor idub u jifforma karamella kannella medju, madwar 7 minuti.
- Żid l-ilma, il-qara ħamra, il-qronfol, u l-kannella. Ħawwad fuq nar medju, kultant ħawwad sakemm il-qargħa tkun delikata iżda xorta żżomm il-forma tagħha u l-meraq jitħaxxen għal ġulepp irqiq, 25 sa 30 minuta. Fl-aħħarnett, ħawwad l-estratt tal-vanilla.
- Neħħi l-qronfol u l-kannella. Bl-użu ta’ maxx tal-patata jew furketta, agħfasha bejn wieħed u ieħor u ħalliha tiksaħ kompletament, imbagħad ittrasferixxi l-Komposta tal-Qara Ħamra f’vażett sterilizzat issiġillat. Biex isservi, poġġi ftit mgħaref tal-kompost tal-qara ħamra ġo mug, ferra ftit ħalib kiesaħ, ħawwad u gawdi!
Noti
Kif taħżen u Saħħan mill-ġdid
Biex taħżen: Ħallih jiksaħ kompletament u mbagħad ittrasferih għal kontenitur mitbuq. Aħżen fil-friġġ sa ġimgħa. Kun żgur li l-kontenitur ikun issiġillat sewwa biex tevita li tidħol xi umdità.
Biex terġa 'tissaħħan: Tista' tħawwadha f'dixx bla periklu għall-microwave għal 30 sekonda sa minuta, kultant tħawwad sakemm tissaħħan. Inkella, tista' ssaħħanha f'kazzola żgħira fuq nar medju sakemm tkun sħuna, waqt li tħawwad kultant.
Il-kompost tal-qara ħamra hija deżerta versatili li tista 'tiġi servuta sħuna jew kiesħa u tinħażen u tissaħħan mill-ġdid faċilment, u tagħmilha għażla kbira ta' deżerta għal kull okkażjoni.
Make-Ahead
Jista 'jinħażen fil-friġġ sa ġimgħa. Biex tagħmel bil-quddiem, ipprepara r-riċetta kif ordnat u ħalliha tiksaħ għat-temperatura tal-kamra. Ladarba jibred, ittrasferih għal kontenitur mitbuq u aħżen fil-friġġ sakemm tkun lesta biex isservi. Il-kompost tal-qara ħamra jista' jiġi servut jew sħun jew kiesaħ u magħqud ma' ħalib kiesaħ għal aktar kremuż. Meta tkun lesta biex isservi, erġa saħħan fuq il-fuklar jew fil-microwave, kultant ħawwad sakemm jissaħħan.
Bl-ingredjenti sempliċi tagħha u l-preparazzjoni faċli, il-kompost tal-qara ħamra hija deżerta konvenjenti u delikata li tista 'tgawdi kwalunkwe ħin tal-ġimgħa.
Noti
- Żid l-estratt tal-vanilla wara li tneħħi t-taġen minn fuq in-nar.
- Aħżen f'kontenitur mitbuq fil-friġġ sa ġimgħa. (Aċċerta ruħek li l-komposta tal-qara ħamra tiegħek tkun kompletament friska qabel taħżen).
- Agħżel il-Varjetà Korretta tal-Qara Ħamra: M'għandekx pick a jack-o-lantern, magħrufa wkoll bħala qara 'tinqix. Il-qara ħamra għat-tinqix huma aktar fibrużi u idemmgħu minn qargħa oħra. Minflok, il-qara ħamra taz-zokkor hija l-varjetà tal-qara ħamra l-aktar użata komunement għall-puree (magħrufa wkoll bħala l-qara ħamra pie). Il-laħam sod tiegħu jsajjar għal softness u kremuż luscious, li jagħmilha ideali għal Andai Kamby. Ukoll, agħżel qara ħamra taz-zokkor mingħajr punti rotob jew tbenġil li huma sodi, lixxi u tqal għad-daqs tagħha.
- Taħaraqx il-karamella: Sajjar iz-zokkor sakemm isir likwidu, imbagħad sajjar sakemm isir kannella dehbi. Wara dan, żid l-ilma u l-ingredjenti li jifdal. Li tagħmel il-karamella hija fakultattiva, imma nirrakkomandaha ħafna għax tagħti togħma karamelizzata lill-kompost tal-qara ħamra. Inkella, tista 'tpoġġi l-ingredjenti kollha fil-borma u sajjar sakemm il-qara' jirtab.
- Ikkunsidra li żżid ħwawar: Il-bsaten tal-kannella u l-imsiemer tal-qronfol sħaħ jintużaw komunement fil-kompost tal-qara ħamra tal-Paragwaj, iżda jistgħu jitħallew barra jekk mixtieq; madankollu, nirrakkomandahom ħafna għax iżid togħma sħuna.
- Ħlewwa: Ħossok liberu li taġġusta z-zokkor skond it-togħma tiegħek. Iz-zokkor huwa klassiku biex tagħmel il-Paragwajan Compote, iżda tista 'tuża l-ħlewwa favorita tiegħek jekk mixtieq. Jekk qed tuża ħlewwa artifiċjali, aqbeż il-karamella; biss poġġi l-ingredjenti kollha fil-borma u sajjar sakemm il-qara jirtab.
- Servi bil-ħalib kiesaħ: Uża inqas ħalib għal compote tal-qara ħamra eħxen. Imbagħad, biex irqaq, żid ftit aktar ħalib.
Nutriment Fatti
Kompota tal-Qara Ħamra Faċli
Ammont għal kull porzjon
Kaloriji
125
% Valur Kuljum *
Xaħam
1
g
2
%
Xaħam saturat
1
g
6
%
Xaħam polyunsaturated
1
g
Xaħam mhux saturizzat
1
g
Kolesterol
3
mg
1
%
Sodium
11
mg
0
%
Tal-potassju
266
mg
8
%
Karboidrati
29
g
10
%
Fiber
1
g
4
%
zokkor
26
g
29
%
Proteina
1
g
2
%
Vitamina A
5715
IU
114
%
Vitamina C
6
mg
7
%
Kalċju
48
mg
5
%
Ħadid
1
mg
6
%
* Il-Valuri ta 'Kuljum Perċentwali huma bbażati fuq dieta ta' kaloriji 2000.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.
Għoġobkom ir-Riċetta?Napprezzaw jekk tista' tikklassifikaha. Ukoll, kun żgur li tiċċekkja tagħna Youtube Channel għal aktar riċetti kbar. Jekk jogħġbok aqsamha fuq il-midja soċjali u tikketta magħna sabiex inkunu nistgħu naraw il-kreazzjonijiet delizzjużi tiegħek. Grazzi!