Easy Pan ma Pavo
Pan con Pavo, magħruf ukoll bħala Panes con Chumpe, huwa platt Latin tradizzjonali li jittraduċi għal "dundjan bil-ħobż," li joffri mod differenti u fit-togħma biex tuża d-dundjan li jibqa'. Naqsam kif nipprepara Pan con Pavo għall-familja tiegħi fil-post tal-lum.
Ingredjenti
- 8 tadam frisk , imqatta '
- 1-28 oz tista tadam imfarrak
- ¼ tazza żejt extra verġni taż-żebbuġa , żejt taż-żebbuġa, canola, jew żejt veġetali
- 1 basla safra kbira , imqatta '
- 1 Bżar Poblano jew bżar qampiena (kull kulur), imqatta
- 8 imsiemer tal-qronfol tewm , ikkapuljat
- ½ kuċċarina qxur bżar aħmar
- ¼ kuċċarina bżar iswed bl-art
- Melħ Kosher , għat-togħma
- 3 kuċċarini oregano mnixxef
- 2 tazzi ilma jaħraq
- 1 tablespoon zokkor
- 2 weraq tar-rand
- 1 Ċili Ancho
- 1 Ċili Guajillo jew Ċili California
- 1 Ċili Pasilla
- 3 Ċili Arbol
- 1 pakketti Sazon Goya Culantro y Achiote
- 2 imgħaref Knorr Chicken Flavor Bouillon
- Turkija: Fdal tad-dundjan imqatta’. (Iz-zalza hija kbira biżżejjed biex takkomoda 5 tazzi ta 'laħam tad-dundjan li jibqa' jew aktar). *Iżżarma d-dundjan f’biċċiet kbar jew shreds.
Biex Tgħaqqad:
- 8 jew aktar hoagie kbir , submarine, bolillo rolls, jew french rolls, kif meħtieġ
- 1 kaboċċa żgħira , imqatta’ jew 16-il weraq jibqa’ ħass (li jitħalla sħiħ)
- 1 mazz ta 'Krexxun jew Cilantro
- 2 ħjar , mhux imqaxxar u mqatta 'flieli rqaq
- 8 ravanell , imfellel irqiq
- 1 tazza mayonnaise , għat-togħma
- 1 basla kbira bajda jew ħamra , imqatta 'minn nofs, u mqatta' rqiqa
- 1 tazza mustarda safra , għat-togħma
istruzzjonijiet
- Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa fuq nar medju-għoli fi kazzola kbira. Meta sħun, żid iċ-chile arbol, chile guajillo, Chile Pasilla, u chile ancho u sate, ħawwad għal 1 sa 2 minuti jew sakemm iż-żejt jibda jdur daqsxejn oranġjo miċ-chiles; neħħihom mill-borma b'kuċċarina mgħottija u warrbu.
- Żid it-tewm, it-tadam frisk, il-bżar poblanos, u l-basla, u sajjar fuq nar medju-baxx sakemm il-ħaxix jirtab, kultant ħawwad madwar 10 sa 12-il minuta. Erġa 'l-chiles fil-kazzola, żid it-tadam tal-bott imfarrak, laħlaħ il-bott b'2 tazzi ta' ilma sħun, u żid l-ilma mat-taġen; staġun bil-bouillon tat-tiġieġ u sazon goya culantro y achiote, zokkor, bżar iswed, u qxur tal-bżar aħmar għat-togħma.
- Ħallih jagħli u immedjatament naqqas is-sħana għall-baxx, ħawwad u kontinwament tobrox il-qiegħ tat-taġen.
- Bl-użu ta 'immersjoni jew blender standard, ipproċessa t-taħlita f'lottijiet sakemm lixxa biżżejjed għall-gosti tiegħek. Jekk tuża blender standard, oqgħod attent li ma timlax il-vażett aktar minn nofs sħiħ għal kull lott, ħalli t-toqba fl-għatu miftuħa, għatti b'xugaman nadif biex tħalli s-sħana taħrab), u ferragħha lura fil-kazzola.
- Żid id-dundjan u l-weraq tar-rand żarmati jew imqattgħin fil-kazzola biex tgħin liz-zalza tiżviluppa aktar togħma, u ħalli ż-zalza ttektek u sajjar, kultant ħawwad, sakemm tkun approfondita fil-kulur u tnaqqas ftit, madwar 30 sa 45 minuta (jekk iz-zalza tibda tixraq, baxxi n-nar). Iz-zalza ssir meta z-zalza tithaxxen u ma tibqax maqluba.
- Dawwar u aġġusta l-istaġun bil-melħ u l-bżar, jekk meħtieġ. Neħħi l-weraq tar-rand flimkien mad-dundjan u warrab sakemm id-dundjan ikun jibred biżżejjed biex jimmaniġġjah. Qatta f'biċċiet daqs gidma billi tuża idejk jew żewġ frieket, armi l-għadam, erġa' lura l-laħam fil-borma u ħawwad biex tgħaqqad.
Biex Arma l-Pan con Pavo:
- Fuq folja tal-ħami miksija b'karta tal-parċmina, arma l-ħxejjex kollha. Imwarrab. Saħħan il-forn għal 400° F
- Ixwi r-Rolls tal-Bolillo tiegħek fuq ix-xtilliera tan-nofs tal-forn, jew fuq taġen tal-folja miksija b’karta tal-parċmina jew direttament fuq il-gradilja, għal madwar 10 minuti, taqlebha nofs.
- Poġġi Bolillo Rolls mixwi fuq kull platt, aqta’ tul, u ferrex mayonnaise fuq naħa waħda tal-ħobż. In-naħa l-oħra ferrex il-mustarda, wiċċ kull ħobż b'kaboċċi mqatta 'jew żewġ biċċiet ħass, flieli tal-ħjar, ftit basal, u flieli tar-ravanell.
- Imqatta’ t-tiġieġ imqatta’ f’kull bun, aqla’ mgħarfa żgħira zalza fuq kull sandwich, u fuqhom krexxuni jew cilantro. Irrepeti l-proċess bir-Rolls Bolillo li fadal. Buen provecho! 😋🍻
Noti
Kif taħżen u Saħħan mill-ġdid
Biex taħżen: Kebbeb il-fdal ta' sandwiches immuntati individwalment f'tgeżwir tal-plastik jew fojl tal-aluminju biex iżżomm il-freskezza. Inkella, aħżen id-dundjan imqatta’ u z-zalza tat-tadam separatament f’kontenituri mitbuq, flimkien mal-ħaxix frisk f’kontenituri separati. Friġġ il-komponenti kollha fi żmien sagħtejn mit-tisjir u żommhom fil-friġġ għal 2-3 ijiem. Il-ħażna sew tal-komponenti differenti separatament tevita li l-ħobż isir imxarrab u żżomm l-integrità tat-togħmiet.
Biex terġa 'tissaħħan: Meta ssaħħan mill-ġdid Pan con Pavo, hemm ftit għażliet skont il-preferenza tiegħek. Għal sandwiches immuntati, neħħi t-tgeżwir u erġa saħħan fil-forn jew fil-forn tat-toaster fi 350 ° F (175 ° C) sakemm ikun sħun. Jekk il-komponenti jinħażnu separatament, saħħan iż-zalza tat-tadam u d-dundjan imqatta 'fuq il-fuklar f'kazzola sakemm jissaħħan. Ixwi l-flieli tal-ħobż fil-forn għal ftit minuti sakemm ikunu sħun u kemmxejn iqarmeċ.
Tista 'wkoll tuża l-microwave għal sandwiches individwali u t-taħlita tad-dundjan u zalza. Inkella, erġa saħħan sandwiches immuntati fuq skillet stovetop jew griddle għal nisġa iqarmeċ. Dejjem kun żgur li t-temperatura interna tad-dundjan tilħaq 165 ° F (74 ° C) għal konsum sigur. Servi l-Pan con Pavo immedjatament wara li ssaħħan mill-ġdid, u ħalli kulħadd igawdi t-togħmiet u n-nisġa sinjuri tiegħu.
Agħmel Quddiem
Stew tad-dundjan "Salsa de Pan con Pavo" jista' jsir sa 3 ijiem qabel. L-ewwel, ħalliha tiksaħ, għatti, u tkessaħ. Imbagħad meta tkun lest biex tiekol, erġa saħħan bil-mod fuq stovetop fuq sħana medja jew fil-microwave. Arma l-Pane con Pavo qabel ma sservi sabiex ma jixxarrabx.
Noti:
- Nirrakkomanda ħafna li tiżżarma d-dundjan u tħalli l-għadam biex tgħin tiżviluppa aktar togħma fiż-zalza.
- Aħżen il-fdal ta' zalza "Pan con Pavo" tad-dundjan imqatta' fil-friġġ f'kontenitur mitbuq sa tlett ijiem.
- Meta tħallat likwidu sħun, ħalliha tiksaħ għal ħames minuti, imbagħad ittrasferih għal blender, billi timla biss fin-nofs. Poġġi l-għatu, ħalli kantuniera waħda miftuħa. Għatti l-għatu b'xugaman tal-kċina biex taqbad it-titjir u polz sakemm tkun lixxa.
Nutriment Fatti
Easy Pan ma Pavo
Ammont għal kull porzjon
Kaloriji
261
% Valur Kuljum *
Xaħam
17
g
26
%
Xaħam saturat
3
g
19
%
Trans Fat
0.03
g
Xaħam polyunsaturated
8
g
Xaħam mhux saturizzat
6
g
Kolesterol
6
mg
2
%
Sodium
602
mg
26
%
Tal-potassju
643
mg
18
%
Karboidrati
25
g
8
%
Fiber
7
g
29
%
zokkor
11
g
12
%
Proteina
6
g
12
%
Vitamina A
1933
IU
39
%
Vitamina C
51
mg
62
%
Kalċju
104
mg
10
%
Ħadid
3
mg
17
%
* Il-Valuri ta 'Kuljum Perċentwali huma bbażati fuq dieta ta' kaloriji 2000.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.
Għoġobkom ir-Riċetta?Napprezzaw jekk tista' tikklassifikaha. Ukoll, kun żgur li tiċċekkja tagħna Youtube Channel għal aktar riċetti kbar. Jekk jogħġbok aqsamha fuq il-midja soċjali u tikketta magħna sabiex inkunu nistgħu naraw il-kreazzjonijiet delizzjużi tiegħek. Grazzi!