Roti Jagung yang mudah
Roti jagung yang lembut dan sedikit manis ini bagus sebagai ulam atau snek yang lazat. Resipi roti jagung ini dibuat dengan tepung serba guna, tepung jagung, mentega, minyak, dan gabungan gula pasir, gula perang ringan dan sedikit madu; ini memberikan roti jagung sedikit rasa manis dan sedikit kedalaman.
Alatan
Ramuan
- 4 sudu makan minyak alpukat atau mana-mana minyak berperisa neutral
- 4 sudu makan mentega tanpa garam cair dan disejukkan
- ¼ cawan ditambah 2 sudu besar gula pasir
- 2 sudu makan madu
- 2 besar telur besar , suhu bilik
- ½ sudu teh garam kosher
- ¾ cawan susu keseluruhan , suhu bilik (rendah lemak juga berfungsi)
- ¾ cawan Tepung jagung kuning Quaker
- 1-¼ cawan Tepung serbaguna , dicedok dan diratakan
- 1 sudu makan serbuk penaik
arahan
- Panaskan ketuhar hingga 350 °F darjah. Griskan hidangan pembakar persegi 8 inci dengan semburan masak atau mentega dan taburkan sedikit dengan tepung jagung; buang lebihan dan ketepikan.
- Satukan bahan kering ke dalam mangkuk besar. Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama telur, mentega cair, minyak, dan campuran susu. Pukul perlahan-lahan bahan basah ke dalam adunan kering, berhati-hati agar adunan tidak terlalu banyak.
- Tuangkan adunan roti jagung ke dalam kuali yang disediakan dan bakar selama 30 hingga 35 minit sehingga perang keemasan muda dan pencungkil gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Hidangkan roti jagung segera dengan mentega lembut, jika dikehendaki.
Nota
Cara Menyimpan & Memanaskan Semula
Untuk menyimpan: Pastikan ia telah disejukkan sepenuhnya. Balut rapat dengan bungkus plastik atau letakkan dalam bekas kedap udara. Simpan pada suhu bilik selama 1 hingga 2 hari atau dalam peti sejuk selama 4 hingga 5 hari.
Untuk memanaskan semula: Terdapat beberapa kaedah yang boleh anda pilih semasa memanaskan semula roti jagung. Untuk mengekalkan tekstur dan kerenyahannya, panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C) dan letakkan di atas loyang. Bakar selama kira-kira 5 hingga 10 minit sehingga dipanaskan. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan gelombang mikro dengan membungkus sekeping roti jagung dalam tuala kertas lembap dan memanaskannya dalam selang 30 saat sehingga dipanaskan mengikut citarasa anda. Berhati-hati agar tidak terlalu panas, kerana ia boleh menjadi kering.
Buat-Maju
Untuk membuat resipi ini lebih awal, bakar dan biarkan ia sejuk sepenuhnya. Balut rapat dengan bungkus plastik atau simpan dalam bekas kedap udara. Anda boleh menyimpannya pada suhu bilik sehingga 2 hari atau menyejukkannya selama 4 hingga 5 hari.
Cara Membekukan
Untuk membekukan resipi ini, pastikan ia telah sejuk sepenuhnya. Balut dengan ketat dalam plastik atau aluminium foil untuk mengelakkan peti sejuk terbakar. Letakkannya di dalam beg selamat beku atau bekas kedap udara, dan labelkannya dengan tarikh. Membekukannya sehingga 2 hingga 3 bulan. Apabila sedia untuk digunakan, cairkannya di dalam peti sejuk semalaman atau pada suhu bilik selama beberapa jam. Secara pilihan, panaskan semula roti jagung yang telah dicairkan dalam ketuhar atau gelombang mikro sehingga suam.
Fakta pemakanan
Roti Jagung yang mudah
Jumlah per hidangan
Kalori
200
% Nilai harian*
Gemuk
11
g
17
%
Lemak tepu
4
g
25
%
Trans Lemak
0.2
g
Lemak tak tepu
1
g
Lemak monotaktepu
5
g
Kolesterol
40
mg
13
%
Natrium
188
mg
8
%
Kalium
86
mg
2
%
Karbohidrat
23
g
8
%
Serat
1
g
4
%
Gula
8
g
9
%
Protein
4
g
8
%
Vitamin A
189
IU
4
%
Vitamin C
0.02
mg
0
%
Kalsium
91
mg
9
%
Besi
1
mg
6
%
* Nilai Nilai Peratus adalah berdasarkan diet kalori 2000.
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.
Adakah anda Suka Resipi?Kami amat menghargainya jika anda boleh menilaikannya. Juga, pastikan anda menyemak kami Youtube Channel untuk resipi yang lebih hebat. Sila kongsi di media sosial dan tag kami supaya kami dapat melihat ciptaan anda yang lazat. Terima kasih!