Kaserol Jagung Mudah
Kaserol Jagung Bakar ialah makanan keselesaan klasik untuk makan malam keluarga dan potluck. Kaserol berkrim dan cheesy ini dibuat dengan jagung segar atau dalam tin, keju rendah lemak dan campuran susu dan putih telur. Ia mudah disediakan dan boleh disesuaikan dengan herba dan rempah kegemaran anda. Jadi, sama ada anda sedang mencari hidangan sampingan yang menyelerakan atau hidangan utama, Kaserol Jagung Bakar ini pastinya akan menggembirakan orang ramai.
Ramuan
- 1 bawang besar , dicincang
- ¼ cawan minyak alpukat, mentega (cair), atau minyak kanola
- 100 g keju ricotta rendah lemak
- 200 g mozzarella rendah lemak, dicincang
- 500 ml susu skim , suhu bilik
- 4 putih telur besar , suhu bilik
- 1 sudu teh garam kosher (untuk rasa)
- 1000 g Jagung segar , jagung segar kukus, jagung tin, atau jagung beku yang dicairkan
arahan
- Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Banyakkan mentega dengan hidangan pembakar 2 liter dan taburkan dengan tepung jagung. Mengetepikan.
- Dalam kuali sederhana di atas api sederhana tinggi, cairkan mentega. Masukkan bawang cincang dan garam, masak sehingga lembut dan telus, kira-kira 5 hingga 10 minit. Keluarkan kuali dari api dan ketepikan untuk menyejukkan.
- Letakkan telur, gula dan susu dalam pengisar atau pemproses makanan dan kisar selama 3 minit. Masukkan jagung dan kisar selama lebih kurang 30 saat, cukup untuk memecahkan biji jagung, jangan terlalu sebati!
- Dalam mangkuk besar, satukan campuran jagung, keju, dan masak bawang sehingga sebati. Pindahkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan. Bakar Chipa Guazu sehingga perang keemasan, kira-kira 50 hingga 60 minit, atau penguji kek keluar bersih.
- Biarkan Kaserol Jagung sejuk dalam kuali sekurang-kurangnya 15 minit sebelum dipotong. Hidangkan hangat atau pada suhu bilik. Biarkan ia sejuk, kemudian potong empat segi. Kaserol Jagung Sihat boleh disimpan pada suhu bilik sehingga 1 hari atau disejukkan sehingga 5 hari dalam bekas kedap udara, atau dibalut dengan bungkus plastik setelah disejukkan sepenuhnya. Nikmati!
Nota
Cara Menyimpan & Memanaskan Semula
Untuk menyimpan: Kaserol Jagung rasanya paling sedap apabila dihidangkan segar dari ketuhar, tetapi ia boleh disimpan di dalam peti sejuk dalam bekas kedap udara atau beg plastik boleh kedap sehingga 5 hari.
Untuk memanaskan semula: Balut dalam aluminium foil dan panaskan dalam ketuhar 325°F sehingga panas. Sebagai alternatif, panaskan petak dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 hingga 45 saat atau sehingga panas sahaja; jangan terlalu panas, atau mereka akan menjadi sukar.
Buat Ke Depan
Untuk membuat hidangan sampingan ini sebelum pesta potluck atau makan malam, bakar sebelum disimpan di dalam peti sejuk. Biarkan Kaserol Jagung sejuk sepenuhnya sebelum membungkusnya dengan bungkus plastik, dan ia akan disimpan di dalam peti sejuk sehingga 5 hari. Apabila sedia untuk dihidangkan, panaskan kaserol dalam ketuhar 325 darjah selama kira-kira 15 minit sehingga panas.
Cara Membekukan
Kaserol Jagung Bakar boleh dibekukan dalam bekas kedap udara yang selamat dalam peti sejuk sehingga 3 bulan—cairkan semalaman di dalam peti sejuk. Apabila anda sudah bersedia untuk makan, panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 5 hingga 8 minit atau sehingga dipanaskan.
Fakta pemakanan
Kaserol Jagung Mudah
Jumlah per hidangan
Kalori
317
% Nilai harian*
Gemuk
26
g
40
%
Lemak tepu
16
g
100
%
Trans Lemak
1
g
Lemak tak tepu
1
g
Lemak monotaktepu
8
g
Kolesterol
65
mg
22
%
Natrium
244
mg
11
%
Kalium
325
mg
9
%
Karbohidrat
19
g
6
%
Serat
2
g
8
%
Gula
8
g
9
%
Protein
5
g
10
%
Vitamin A
241
IU
5
%
Vitamin C
6
mg
7
%
Kalsium
61
mg
6
%
Besi
1
mg
6
%
* Nilai Nilai Peratus adalah berdasarkan diet kalori 2000.
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.
Adakah anda Suka Resipi?Kami amat menghargainya jika anda boleh menilaikannya. Juga, pastikan anda menyemak kami Youtube Channel untuk resipi yang lebih hebat. Sila kongsi di media sosial dan tag kami supaya kami dapat melihat ciptaan anda yang lazat. Terima kasih!