सोपा कॉर्नब्रेड
हे कोमल आणि किंचित गोड कॉर्नब्रेड साइड डिश किंवा स्वादिष्ट स्नॅक म्हणून उत्कृष्ट आहेत. ही कॉर्नब्रेड रेसिपी सर्व-उद्देशीय पीठ, कॉर्नमील, लोणी, तेल आणि दाणेदार साखर, हलकी तपकिरी साखर आणि मधाच्या मिश्रणाने बनविली जाते; हे कॉर्नब्रेडला किंचित गोडवा आणि थोडी खोली देते.
साधने
साहित्य
- 4 चमचे एवोकॅडो तेल किंवा कोणतेही तटस्थ चवीचे तेल
- 4 चमचे अनसाल्टेड बटर वितळले आणि थंड झाले
- ¼ कप अधिक 2 चमचे दाणेदार साखर
- 2 चमचे मध
- 2 मोठ्या मोठ्या अंडी , खोलीचे तापमान
- ½ चमचे कोशेर मीठ
- ¾ कप संपूर्ण दूध , खोलीचे तापमान (कमी चरबी देखील कार्य करते)
- ¾ कप क्वेकर पिवळा कॉर्नमील
- १-¼ कप मैदा , स्कूप आणि समतल
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
सूचना
- ओव्हन 350 °F डिग्री पर्यंत गरम करा. 8-इंच चौकोनी बेकिंग डिश कुकिंग स्प्रे किंवा बटरने ग्रीस करा आणि कॉर्नमीलसह हलकी धूळ घाला; जादा काढा आणि बाजूला ठेवा.
- एका मोठ्या वाडग्यात कोरडे घटक एकत्र करा. एका मध्यम वाडग्यात, अंडी, वितळलेले लोणी, तेल आणि दुधाचे मिश्रण एकत्र फेटा. ओले घटक हळूहळू कोरड्या मिश्रणात फेटा, पिठात जास्त मिसळणार नाही याची काळजी घ्या.
- तयार पॅनमध्ये कॉर्नब्रेड पिठात घाला आणि हलका सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत 30 ते 35 मिनिटे बेक करा आणि मध्यभागी घातलेली टूथपिक स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत. हवे असल्यास कॉर्नब्रेड मऊ बटरने लगेच सर्व्ह करा.
टिपा
कसे साठवायचे आणि पुन्हा गरम करायचे
साठवणे: ते पूर्णपणे थंड झाल्याची खात्री करा. प्लास्टिकच्या आवरणात घट्ट गुंडाळा किंवा हवाबंद डब्यात ठेवा. खोलीच्या तपमानावर 1 ते 2 दिवस किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये 4 ते 5 दिवस साठवा.
पुन्हा गरम करण्यासाठी: कॉर्नब्रेड पुन्हा गरम करण्याच्या बाबतीत तुम्ही काही पद्धती निवडू शकता. त्याचा पोत आणि कुरकुरीतपणा राखण्यासाठी, ओव्हन 350°F (175°C) वर गरम करा आणि बेकिंग शीटवर ठेवा. सुमारे 5 ते 10 मिनिटे गरम होईपर्यंत बेक करावे. वैकल्पिकरित्या, तुम्ही कॉर्नब्रेडचा तुकडा ओलसर कागदाच्या टॉवेलमध्ये गुंडाळून आणि तुमच्या आवडीनुसार गरम होईपर्यंत 30-सेकंदांच्या अंतराने गरम करून मायक्रोवेव्ह वापरू शकता. ते जास्त गरम न करण्याची काळजी घ्या, कारण ते कोरडे होऊ शकते.
मेक-अहेड
ही रेसिपी वेळेपूर्वी बनवण्यासाठी, ते बेक करा आणि पूर्णपणे थंड होऊ द्या. प्लास्टिकच्या आवरणात घट्ट गुंडाळा किंवा हवाबंद डब्यात ठेवा. तुम्ही ते खोलीच्या तपमानावर 2 दिवसांपर्यंत ठेवू शकता किंवा 4 ते 5 दिवसांपर्यंत रेफ्रिजरेट करू शकता.
कसे गोठवायचे
ही रेसिपी फ्रीझ करण्यासाठी, ती पूर्णपणे थंड झाली आहे याची खात्री करा. फ्रीजर बर्न टाळण्यासाठी प्लास्टिक किंवा अॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये घट्ट गुंडाळा. ते फ्रीजर-सेफ बॅग किंवा हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवा आणि तारखेसह लेबल करा. ते 2 ते 3 महिन्यांपर्यंत गोठवा. वापरण्यासाठी तयार झाल्यावर, ते रात्रभर रेफ्रिजरेटरमध्ये किंवा काही तासांसाठी खोलीच्या तपमानावर वितळवा. वैकल्पिकरित्या, गरम होईपर्यंत ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये वितळलेली कॉर्नब्रेड पुन्हा गरम करा.
पोषण तथ्ये
सोपा कॉर्नब्रेड
सर्व्हिंगसाठी रक्कम
कॅलरीज
200
% दैनिक मूल्य *
चरबी
11
g
17
%
संतृप्त चरबी
4
g
25
%
ट्रान्स फॅट
0.2
g
पॉलीअनसॅच्युरेटेड चरबी
1
g
मोनोसंसॅच्युरेटेड चरबी
5
g
कोलेस्टेरॉल
40
mg
13
%
सोडियम
188
mg
8
%
पोटॅशिअम
86
mg
2
%
कर्बोदकांमधे
23
g
8
%
फायबर
1
g
4
%
साखर
8
g
9
%
प्रथिने
4
g
8
%
अ जीवनसत्व
189
IU
4
%
व्हिटॅमिन सी
0.02
mg
0
%
कॅल्शियम
91
mg
9
%
लोह
1
mg
6
%
* टक्के दैनिक मूल्य 2000 कॅलरी आहारांवर आधारित असतात.
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.
तुम्हाला रेसिपी आवडली का?आपण रेट करू शकत असल्यास आम्ही त्याचे कौतुक करू. तसेच, आमचे तपासण्याचे सुनिश्चित करा YouTube चॅनेल अधिक उत्कृष्ट पाककृतींसाठी. कृपया ते सोशल मीडियावर सामायिक करा आणि आम्हाला टॅग करा जेणेकरुन आम्ही तुमची स्वादिष्ट निर्मिती पाहू शकू. धन्यवाद!