सोपे जनरल त्सो सॉस
स्वादिष्ट होममेड जनरल त्सो सॉस कसा बनवायचा. काही चायनीज टेकआउटची इच्छा आहे? आम्ही तुम्हाला या सोप्या होममेड जनरल त्सो स्टिअर-फ्राय सॉससह कव्हर केले आहे. ही मेक-अहेड जनरल त्सो सॉस रेसिपी जेव्हा तुमच्याकडे आठवड्याच्या रात्रीच्या जेवणासाठी जास्त वेळ नसतो तेव्हा झटपट तळण्यासाठी वापरता येतो; एक बॅच बनवा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये 1 महिन्यापर्यंत साठवा!🥡😋
साहित्य
- ¾ कप चीनी काळा व्हिनेगर किंवा तांदूळ वाइन व्हिनेगर
- ½ कप शाओक्सिंग किंवा कोरडी शेरी
- ½ कप कमी सोडियम सोया सॉस
- ¼ कप मशरूमची चव असलेला गडद सोया सॉस , गडद सोया सॉस
- 1 कप दाणेदार साखर
अतिरिक्तः
- ½ कप कोमट पाणी नॉर ½ टीस्पून ग्रेन्युलेटेड चिकन फ्लेवर बुइलॉन सोबत
- 2 चमचे कॉर्नस्टर्क
सूचना
- निर्जंतुकीकरण केलेल्या हवाबंद काचेच्या भांड्यात, चिकन मटनाचा रस्सा आणि कॉर्नस्टार्च वगळता सॉसचे सर्व घटक घाला आणि एकत्र करण्यासाठी हलवा. रेफ्रिजरेटरमध्ये 1 महिन्यापर्यंत साठवा.
- प्रत्येक वेळी तुम्ही जनरल त्सो सॉस वापरण्यापूर्वी, बरणी नीट हलवल्याची खात्री करा, नंतर ⅓ कप सॉस एका वाडग्यात घाला आणि त्यात ½ कप रस्सा आणि 2 चमचे कॉर्नस्टार्च घाला, पुन्हा चांगले मिसळा आणि जवळजवळ पूर्ण झालेल्या कोणत्याही ढवळत जा. डिश करा आणि सॉस सुमारे 1 मिनिट घट्ट होईपर्यंत उकळवा.
टिपा
कसे साठवायचे आणि पुन्हा गरम करायचे
- साठवणे: जनरल त्सो सॉस, ते हवाबंद कंटेनरमध्ये स्थानांतरित करा आणि दोन आठवड्यांपर्यंत थंड करा. साठवण्यापूर्वी, सॉस खोलीच्या तपमानावर थंड झाल्याचे सुनिश्चित करा. एकदा रेफ्रिजरेटेड झाल्यावर, सॉस घट्ट होईल, म्हणून तुम्हाला ते पुन्हा गरम करण्यापूर्वी थोडेसे पाणी किंवा चिकन मटनाचा रस्सा घालून पातळ करावे लागेल. सॉस पुन्हा गरम करताना, तुम्ही स्टोव्हटॉपवर किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये करू शकता.
- पुन्हा गरम करण्यासाठी: स्टोव्हटॉपवर, सॉस एका लहान सॉसपॅनमध्ये कमी आचेवर ठेवा आणि अधूनमधून गरम होईपर्यंत हलवा. मायक्रोवेव्हमध्ये पुन्हा गरम करत असल्यास, सॉस मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित कंटेनरमध्ये स्थानांतरित करा आणि 15-सेकंदांच्या अंतराने गरम करा, गरम होईपर्यंत प्रत्येक मध्यांतरानंतर ढवळत रहा. सॉस जास्त गरम न करण्याची काळजी घ्या, कारण ते जळू शकते आणि चव गमावू शकते. एकंदरीत, जनरल त्सो सॉस साठवणे आणि पुन्हा गरम करणे सोपे आणि सोपे आहे, ज्यामुळे भविष्यातील जेवणासाठी हा एक सोयीस्कर सॉस बनतो.
- 1 महिन्यापर्यंत फ्रिजमध्ये हवाबंद काचेच्या भांड्यात सॉस साठवा.
- जनरल त्सो सॉस मजबूत आहे आणि अधिक सुगंधी पदार्थांचा नेहमीच फायदा होतो. लसूण, आले, हिरवा कांदा आणि सुकी मिरची हे जनरल त्सो सॉस किंवा इतर चायनीज सॉसमध्ये वापरले जाणारे सर्वात सामान्य सुगंध आहेत आणि मी ते वापरण्याची शिफारस करतो.
पोषण तथ्ये
सोपे जनरल त्सो सॉस
सर्व्हिंगसाठी रक्कम
कॅलरीज
23
% दैनिक मूल्य *
चरबी
0.3
g
0
%
संतृप्त चरबी
0.1
g
1
%
पॉलीअनसॅच्युरेटेड चरबी
0.1
g
मोनोसंसॅच्युरेटेड चरबी
0.1
g
कोलेस्टेरॉल
0.3
mg
0
%
सोडियम
586
mg
25
%
पोटॅशिअम
19
mg
1
%
कर्बोदकांमधे
4
g
1
%
फायबर
0.02
g
0
%
साखर
4
g
4
%
प्रथिने
1
g
2
%
अ जीवनसत्व
0.04
IU
0
%
व्हिटॅमिन सी
0.04
mg
0
%
कॅल्शियम
5
mg
1
%
लोह
0.1
mg
1
%
* टक्के दैनिक मूल्य 2000 कॅलरी आहारांवर आधारित असतात.
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.
तुम्हाला रेसिपी आवडली का?आपण रेट करू शकत असल्यास आम्ही त्याचे कौतुक करू. तसेच, आमचे तपासण्याचे सुनिश्चित करा YouTube चॅनेल अधिक उत्कृष्ट पाककृतींसाठी. कृपया ते सोशल मीडियावर सामायिक करा आणि आम्हाला टॅग करा जेणेकरुन आम्ही तुमची स्वादिष्ट निर्मिती पाहू शकू. धन्यवाद!