सोपा स्ट्रॉबेरी होरचाटा
ताजेतवाने आणि स्वादिष्ट होममेड स्ट्रॉबेरी हॉरचाटा रेसिपी जी पारंपारिक हॉरचाटा आणि स्ट्रॉबेरी स्मूदीचे परिपूर्ण संयोजन आहे. ते तयार करणे देखील सोपे आणि जलद आहे. तांदूळ रात्रभर भिजवण्याची गरज नाही. Agua de Horchata पेक्षा किंचित बदलण्यासाठी, मी ताजी स्ट्रॉबेरी जोडली.
साहित्य
- 227 g (1 कप) कच्चा पांढरा तांदूळ
- 454 g स्ट्रॉबेरी (प्रत्येक स्ट्रॉबेरीचे स्टेम आणि हुल पॅरिंग चाकूने कापून टाका).
- 1 लहान दालचिनीची काठी
- 1 करू शकता (14 औंस) पूर्ण चरबी गोड घनरूप दूध
- 2 कप गरम पाणी
- 6 कप थंड फिल्टर पाणी
- 1 करू शकता (12oz) पूर्ण चरबीयुक्त बाष्पीभवन दूध किंवा संपूर्ण दूध
- 1 चमचे शुद्ध व्हॅनिला अर्क
- चवीनुसार साखर
सूचना
- ब्लेंडरमध्ये तांदूळ आणि दालचिनीची काडी सोबत दोन कप गरम पाणी घाला. 30 ते 60 मिनिटे भिजवू द्या (यामुळे तांदूळ हायड्रेट आणि मऊ होईल). भिजवल्यानंतर, तांदळाचे मिश्रण पूर्णपणे मळलेले होईपर्यंत आणि मिश्रण गुळगुळीत होईपर्यंत वेगाने मिसळा. ताज्या स्ट्रॉबेरी घाला आणि गुळगुळीत आणि पूर्णपणे द्रव होईपर्यंत मिसळा.
- तांदूळ आणि स्ट्रॉबेरीचे मिश्रण एका मोठ्या पिचरमध्ये गाळून घ्या (गाळणीतील कोणतेही अवशेष टाकून द्या). 6 कप थंड फिल्टर पाणी, कंडेन्स्ड दूध, बाष्पीभवन दूध आणि व्हॅनिला घाला आणि गुळगुळीत आणि चांगले एकत्र होईपर्यंत ढवळा. आवश्यक असल्यास साखर चव आणि समायोजित करा. स्ट्रॉबेरी होर्चाटा बर्फाच्या तुकड्यांसह रेफ्रिजरेट करा किंवा सर्व्ह करा. आनंद घ्या!
टिपा
कसे संग्रहित करावे
स्ट्रॉबेरी हॉर्चाटा साठवण्यासाठी, मिश्रण हवाबंद डब्यात घाला आणि 3 दिवसांपर्यंत रेफ्रिजरेट करा. हे लक्षात घेणे महत्वाचे आहे की हॉर्चाटामध्ये घन पदार्थ पिचरच्या तळाशी स्थिर होतात, म्हणून नेहमी सर्व्ह करण्यापूर्वी ढवळत रहा.
मेक-अहेड
तुम्ही वेळेपूर्वी स्ट्रॉबेरी हॉर्चाटा बनवू शकता, परंतु हे लक्षात घेणे महत्त्वाचे आहे की मिश्रण कालांतराने वेगळे होते. हे टाळण्यासाठी तांदळाचे मिश्रण आणि द्रव मिश्रण वेगळे ठेवा आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी ते एकत्र करा. तुम्ही तांदूळ, गरम पाणी आणि दालचिनीची काडी मिसळून तांदळाचे मिश्रण बनवू शकता आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद डब्यात 2 दिवसांपर्यंत साठवू शकता. तुम्ही स्ट्रॉबेरीचे मिश्रण देखील करू शकता आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये 2 दिवसांपर्यंत वेगळ्या कंटेनरमध्ये ठेवू शकता.
सर्व्ह करण्यासाठी तयार झाल्यावर, तांदळाचे मिश्रण एका मोठ्या पिचरमध्ये गाळून घ्या आणि त्यात थंड पाणी, कंडेन्स्ड दूध, बाष्पीभवन केलेले दूध, व्हॅनिला आणि चवीनुसार साखर घाला. मिश्रित स्ट्रॉबेरी घाला आणि चांगले एकत्र होईपर्यंत ढवळा. सर्व्ह करण्यासाठी तयार होईपर्यंत रेफ्रिजरेट करा. हे लक्षात घेणे महत्त्वाचे आहे की हॉर्चाटा जितका जास्त वेळ बसेल तितका भाताचा गाळ पिचरच्या तळाशी स्थिर होईल, म्हणून सर्व्ह करण्यापूर्वी नेहमी ढवळत रहा.
पोषण तथ्ये
सोपा स्ट्रॉबेरी होरचाटा
सर्व्हिंगसाठी रक्कम
कॅलरीज
101
% दैनिक मूल्य *
चरबी
0.5
g
1
%
संतृप्त चरबी
0.1
g
1
%
पॉलीअनसॅच्युरेटेड चरबी
0.2
g
मोनोसंसॅच्युरेटेड चरबी
0.2
g
सोडियम
11
mg
0
%
पोटॅशिअम
98
mg
3
%
कर्बोदकांमधे
22
g
7
%
फायबर
1
g
4
%
साखर
2
g
2
%
प्रथिने
2
g
4
%
अ जीवनसत्व
6
IU
0
%
व्हिटॅमिन सी
27
mg
33
%
कॅल्शियम
23
mg
2
%
लोह
0.4
mg
2
%
* टक्के दैनिक मूल्य 2000 कॅलरी आहारांवर आधारित असतात.
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.
तुम्हाला रेसिपी आवडली का?आपण रेट करू शकत असल्यास आम्ही त्याचे कौतुक करू. तसेच, आमचे तपासण्याचे सुनिश्चित करा YouTube चॅनेल अधिक उत्कृष्ट पाककृतींसाठी. कृपया ते सोशल मीडियावर सामायिक करा आणि आम्हाला टॅग करा जेणेकरुन आम्ही तुमची स्वादिष्ट निर्मिती पाहू शकू. धन्यवाद!