सोपे हॅम्बर्गर बन्स
परफेक्ट होममेड हॅम्बर्गर बन्सची ही एकमेव रेसिपी आहे जी तुम्हाला कधीही आवश्यक असेल! मऊ, चघळणारे आणि भरपूर टॉपिंग ठेवण्यासाठी योग्य!😎 हे ड्राय स्टोअरमधून विकत घेतलेल्या बन्सप्रमाणे वजनदार, लोड केलेल्या बर्गरच्या वजनात मोडणार नाही!🤔 तुम्ही या रेसिपीमध्ये चूक करू शकत नाही; वापरून पहा!😉
साहित्य
टॉपिंगः
- 3 चमचे मीठ न केलेले वितळलेले लोणी
- तिळ , ऐच्छिक
सूचना
- कणकेचे सर्व घटक तुमच्या इलेक्ट्रिक स्टँडच्या मिक्सरच्या भांड्यात ठेवा, ज्यामध्ये पीठाचा हुक बसवला आहे. मऊ आणि गुळगुळीत होईपर्यंत पीठ मळून घ्या.
- तुमचे पीठ एका मोठ्या, हलक्या तेलाच्या भांड्यात ठेवा, प्लास्टिकच्या आवरणाने झाकून ठेवा आणि खोलीच्या तापमानाला 73 - 76 अंश फॅ वर बसू द्या जेणेकरून ते 30 मिनिटे ते 1 तास वाढू द्या, किंवा ते मोठ्या प्रमाणात दुप्पट होईपर्यंत.
- पीठ हळुवारपणे फुगवा आणि त्याचे 8 समान आकाराचे तुकडे करा (प्रत्येकी सुमारे 125 ग्रॅम). नंतर, एका वेळी एका पिठाच्या तुकड्याने काम करून, ते गोल मध्ये सपाट करा. (आपल्याला थोडेसे आवश्यक असल्यास आपले हात पीठ घालू शकता.)
- पिठाच्या कडा घ्या आणि मध्यभागी दुमडून घ्या आणि हळूवारपणे सील करा. नंतर आपले पीठ वर फिरवा जेणेकरून गुळगुळीत बाजू वर असेल. तुमच्या हाताच्या तळव्याने, पृष्ठभागावर ताण निर्माण करण्यासाठी कणकेचा गोळा तुमच्या पृष्ठभागावर फिरवा आणि पीठाच्या कडा पूर्णपणे बंद करा.
- बन्स चर्मपत्र-रेषा असलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवा, त्यांच्यामध्ये अनेक इंच अंतर ठेवा. झाकून ठेवा आणि खोलीच्या तपमानावर (सुमारे 73 - 76 अंश फॅ) 0 छान आणि फुगीर होईपर्यंत आणि आकाराने जवळजवळ दुप्पट होईपर्यंत पुरावा द्या.
- हॅम्बर्गर बन्स सुमारे अर्ध्या वितळलेल्या लोणीने ब्रश करा. इच्छित असल्यास, तीळ सह शीर्ष शिंपडा. हॅम्बर्गर बन्स 375 °F ओव्हनमध्ये 15 ते 18 मिनिटे सोनेरी होईपर्यंत बेक करा.
- त्यांना ओव्हनमधून काढा आणि उरलेल्या वितळलेल्या लोणीने ब्रश करा. हे बन्सला सॅटीनी, बटरी क्रस्ट देईल.
- हॅम्बर्गर बन्स ओव्हनमधून काढा आणि वायर रॅकवर पूर्णपणे थंड होण्यासाठी वायर रॅकमध्ये स्थानांतरित करण्यापूर्वी सुमारे पाच मिनिटे थंड होण्यासाठी ठेवा. आनंद घ्या!
टिपा
कसे साठवायचे आणि पुन्हा गरम करायचे
होममेड हॅम्बर्गर बन्स साठवण्यासाठी, त्यांना पूर्णपणे थंड होऊ द्या, नंतर खोलीच्या तापमानाला हवाबंद कंटेनर किंवा प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवा. अशा प्रकारे साठवलेले बन्स 2-3 दिवस टिकतील.
पुन्हा गरम करण्यासाठी:
- ओव्हन: तुमचे ओव्हन 350°F वर गरम करा. बन्स फॉइलमध्ये गुंडाळा आणि बेकिंग शीटवर ठेवा. 10-15 मिनिटे किंवा गरम होईपर्यंत बेक करावे.
- टोस्टर: बन्सचे अर्धे तुकडे करा आणि ते हलके तपकिरी होईपर्यंत आणि गरम होईपर्यंत टोस्टरमध्ये टोस्ट करा.
पोषण तथ्ये
सोपे हॅम्बर्गर बन्स
सर्व्हिंगसाठी रक्कम
कॅलरीज
197
% दैनिक मूल्य *
चरबी
5
g
8
%
संतृप्त चरबी
3
g
19
%
ट्रान्स फॅट
0.2
g
पॉलीअनसॅच्युरेटेड चरबी
0.4
g
मोनोसंसॅच्युरेटेड चरबी
1
g
कोलेस्टेरॉल
26
mg
9
%
सोडियम
250
mg
11
%
पोटॅशिअम
49
mg
1
%
कर्बोदकांमधे
32
g
11
%
फायबर
1
g
4
%
साखर
4
g
4
%
प्रथिने
4
g
8
%
अ जीवनसत्व
166
IU
3
%
व्हिटॅमिन सी
0.001
mg
0
%
कॅल्शियम
10
mg
1
%
लोह
2
mg
11
%
* टक्के दैनिक मूल्य 2000 कॅलरी आहारांवर आधारित असतात.
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.
तुम्हाला रेसिपी आवडली का?आपण रेट करू शकत असल्यास आम्ही त्याचे कौतुक करू. तसेच, आमचे तपासण्याचे सुनिश्चित करा YouTube चॅनेल अधिक उत्कृष्ट पाककृतींसाठी. कृपया ते सोशल मीडियावर सामायिक करा आणि आम्हाला टॅग करा जेणेकरुन आम्ही तुमची स्वादिष्ट निर्मिती पाहू शकू. धन्यवाद!