सोपे कॉर्न पुलाव
बेक्ड कॉर्न कॅसरोल हे कौटुंबिक जेवणासाठी आणि पोटलक्ससाठी उत्कृष्ट आरामदायी अन्न आहे. हे मलईदार आणि चीज कॅसरोल ताजे किंवा कॅन केलेला कॉर्न, कमी चरबीयुक्त चीज आणि दूध आणि अंड्याचे पांढरे मिश्रण वापरून बनवले जाते. हे तयार करणे सोपे आहे आणि आपल्या आवडत्या औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांनी सानुकूलित केले जाऊ शकते. मग तुम्ही मनसोक्त साइड डिश शोधत असाल किंवा मुख्य कोर्स, हे बेक्ड कॉर्न कॅसरोल नक्कीच गर्दीला आनंद देणारे असेल.
साहित्य
- 1 मोठा कांदा , चिरलेला
- ¼ कप एवोकॅडो तेल, लोणी (वितळलेले), किंवा कॅनोला तेल
- 100 g कमी चरबीयुक्त रिकोटा चीज
- 200 g कमी चरबीयुक्त मोझारेला, तुकडे
- 500 ml स्किम्ड दूध , खोलीचे तापमान
- 4 मोठ्या अंडे पांढरा , खोलीचे तापमान
- 1 चमचे कोशेर मीठ (चवीनुसार)
- 1000 g ताजे कॉर्न , वाफवलेले ताजे कॉर्न, कॅन केलेला कॉर्न किंवा वितळलेले गोठलेले कॉर्न
सूचना
- ओव्हन 350 डिग्री फॅ. वर गरम करा. 2-क्वार्ट बेकिंग डिशवर लोणी करा आणि कॉर्नमीलसह धूळ घाला. बाजूला ठेव.
- मध्यम-उच्च आचेवर मध्यम कढईत, लोणी वितळवा. चिरलेला कांदा आणि मीठ घाला, मऊ आणि पारदर्शक होईपर्यंत शिजवा, सुमारे 5 ते 10 मिनिटे. कढई गॅसवरून काढा आणि थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा.
- अंडी, साखर आणि दूध ब्लेंडर किंवा फूड प्रोसेसरमध्ये ठेवा आणि 3 मिनिटे मिसळा. कॉर्न घाला आणि सुमारे 30 सेकंद मिसळा, फक्त कॉर्न कर्नल तोडण्यासाठी पुरेसे आहे, जास्त मिसळू नका!
- एका मोठ्या वाडग्यात, कॉर्नचे मिश्रण, चीज एकत्र करा आणि कांदे चांगले एकत्र होईपर्यंत शिजवा. तयार बेकिंग डिशमध्ये पिठात स्थानांतरित करा. बेक करावे Chipa Guazu सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत, सुमारे 50 ते 60 मिनिटे, किंवा एक केक परीक्षक स्वच्छ बाहेर येतो.
- कॉर्न कॅसरोल कापण्यापूर्वी किमान 15 मिनिटे पॅनमध्ये थंड होऊ द्या. गरम किंवा तपमानावर सर्व्ह करा. थंड होऊ द्या, नंतर चौकोनी तुकडे करा. निरोगी कॉर्न कॅसरोल खोलीच्या तपमानावर 1 दिवसापर्यंत ठेवता येते किंवा हवाबंद कंटेनरमध्ये 5 दिवसांपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवता येते किंवा पूर्णपणे थंड झाल्यावर प्लास्टिकच्या आवरणात गुंडाळले जाते. आनंद घ्या!
टिपा
कसे साठवायचे आणि पुन्हा गरम करायचे
साठवणे: ओव्हनमधून ताजे सर्व्ह केल्यावर कॉर्न कॅसरोलची चव चांगली लागते, परंतु ते रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद कंटेनर किंवा सील करण्यायोग्य प्लास्टिक पिशवीमध्ये 5 दिवसांपर्यंत साठवले जाऊ शकते.
पुन्हा गरम करण्यासाठी: अॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये गुंडाळा आणि गरम होईपर्यंत 325°F ओव्हनमध्ये उबदार करा. वैकल्पिकरित्या, मायक्रोवेव्हमध्ये 30 ते 45 सेकंद किंवा फक्त गरम होईपर्यंत स्क्वेअर गरम करा; जास्त गरम करू नका, नाहीतर ते कडक होतील.
पुढे करा
पॉटलक किंवा डिनर पार्टीच्या आधी ही साइड डिश बनवण्यासाठी, फ्रीजमध्ये ठेवण्यापूर्वी ते बेक करा. कॉर्न कॅसरोलला प्लास्टिकच्या आवरणात गुंडाळण्यापूर्वी पूर्णपणे थंड होऊ द्या आणि ते 5 दिवसांपर्यंत फ्रीजमध्ये ठेवेल. सर्व्ह करण्यासाठी तयार झाल्यावर, 325-डिग्री ओव्हनमध्ये कॅसरोल गरम होईपर्यंत सुमारे 15 मिनिटे गरम करा.
कसे गोठवायचे
भाजलेले कॉर्न कॅसरोल फ्रीझर-सुरक्षित हवाबंद कंटेनरमध्ये 3 महिन्यांपर्यंत गोठवले जाऊ शकते - रेफ्रिजरेटरमध्ये रात्रभर वितळवा. जेव्हा तुम्ही खाण्यासाठी तयार असाल तेव्हा मायक्रोवेव्हमध्ये 5 ते 8 मिनिटे किंवा गरम होईपर्यंत गरम करा.
पोषण तथ्ये
सोपे कॉर्न पुलाव
सर्व्हिंगसाठी रक्कम
कॅलरीज
317
% दैनिक मूल्य *
चरबी
26
g
40
%
संतृप्त चरबी
16
g
100
%
ट्रान्स फॅट
1
g
पॉलीअनसॅच्युरेटेड चरबी
1
g
मोनोसंसॅच्युरेटेड चरबी
8
g
कोलेस्टेरॉल
65
mg
22
%
सोडियम
244
mg
11
%
पोटॅशिअम
325
mg
9
%
कर्बोदकांमधे
19
g
6
%
फायबर
2
g
8
%
साखर
8
g
9
%
प्रथिने
5
g
10
%
अ जीवनसत्व
241
IU
5
%
व्हिटॅमिन सी
6
mg
7
%
कॅल्शियम
61
mg
6
%
लोह
1
mg
6
%
* टक्के दैनिक मूल्य 2000 कॅलरी आहारांवर आधारित असतात.
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.
तुम्हाला रेसिपी आवडली का?आपण रेट करू शकत असल्यास आम्ही त्याचे कौतुक करू. तसेच, आमचे तपासण्याचे सुनिश्चित करा YouTube चॅनेल अधिक उत्कृष्ट पाककृतींसाठी. कृपया ते सोशल मीडियावर सामायिक करा आणि आम्हाला टॅग करा जेणेकरुन आम्ही तुमची स्वादिष्ट निर्मिती पाहू शकू. धन्यवाद!