परत जा
-+ वाढणी
क्रीम चीज फ्रॉस्टिंगसह गाजर केक

क्रीम चीज फ्रॉस्टिंगसह सोपा गाजर केक

कॅमिला बेनिटेझ
हे क्लासिक गाजर केक ओलसर, कोमल आणि उत्तम प्रकारे मसालेदार आहे. हे जाड, लज्जतदार क्रीम चीज फ्रॉस्टिंग आणि टोस्टेड पेकनसह शीर्षस्थानी आहे. इस्टर, वसंत ऋतु किंवा कोणत्याही ऋतूसाठी योग्य!🐇🌷 केक ओलसर, मऊ आणि कोमल आहे; गाजर, साखर, तेल आणि अंडी फूड प्रोसेसरमध्ये पूर्णपणे गुळगुळीत होईपर्यंत 5 मिनिटे प्रक्रिया करणे हे आमचे रहस्य आहे. हे क्रीमी क्रीम चीज फ्रॉस्टिंग आणि टोस्टेड पेकनसह शीर्षस्थानी आहे.
5 आरोग्यापासून 8 मते
प्रिंट कृती पिन कृती संग्रहात जोडा
तयारीची वेळ 20 मिनिटे
कुक टाइम 25 मिनिटे
कूलिंग वेळ 1 तास
पूर्ण वेळ 1 तास 45 मिनिटे
कोर्स मिष्टान्न
स्वयंपाक अमेरिकन
सेवा 24 काप

साधने

साहित्य
  

गाजर केकसाठी:

क्रीम चीज फ्रॉस्टिंगसाठी:

सूचना
 

गाजर केक बनवण्यासाठी:

  • ओव्हन 350 °F वर गरम करा. ओव्हनच्या मध्यभागी एक रॅक व्यवस्थित करा आणि तीन कोट करा 9-इंच गोल केक नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रेसह पॅन. चर्मपत्र कागदाच्या गोलाकारांनी तळाशी रेषा करा आणि कागदावर स्प्रेने हलके कोट करा.
  • एका मोठ्या वाडग्यात बेकिंग सोडा, दालचिनी, जायफळ, मसाले, आले आणि लवंगा एकत्र चाळून घ्या. बाजूला ठेव.
  • स्टील ब्लेड किंवा ब्लेंडरने बसवलेल्या फूड प्रोसेसरमध्ये, गाजर, मीठ, अंडी, साखर आणि तेल 5 मिनिटे प्रक्रिया करा.
  • ओले मिश्रण एका मोठ्या भांड्यात हलवा. हाताने फेटणे वापरून, कोरड्या घटकांपैकी ½ ओल्या घटकांमध्ये मिसळा. उरलेल्या पिठात मनुका, नारळ आणि पेकान घालून चांगले मिसळा आणि पिठात घाला. फक्त एकत्र होईपर्यंत मिक्स करा, जास्त मिक्स करू नका!
  • तयार पॅनमध्ये पिठात समान रीतीने स्क्रॅप करा. टूथपिक स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत गाजर केक 25 ते 30 मिनिटे बेक करावे. गाजर केक पूर्णपणे थंड होण्यासाठी वायर रॅकमध्ये स्थानांतरित करा.

क्रीम चीज फ्रॉस्टिंग कसे बनवायचे:

  • पॅडल अटॅचमेंट असलेल्या स्टँड मिक्सरच्या वाडग्यात क्रीम चीज, लोणी, मीठ आणि व्हॅनिला फेटून घ्या. एकत्र होईपर्यंत कमी वेगाने मिक्स करा, नंतर वेग मध्यम-उच्च पर्यंत वाढवा आणि हलके होईपर्यंत, सुमारे 2 मिनिटे मारा.
  • हळूहळू 2 कप कन्फेक्शनर्स साखर घाला, एकत्र करण्यासाठी कमी वेगाने मिसळा. कन्फेक्शनर्सची साखर मिसळली की, वेग मध्यम-उच्च पर्यंत वाढवा आणि सुमारे 2 ते 3 मिनिटे मऊ आणि गुळगुळीत होईपर्यंत फेटून घ्या.

गाजर केक एकत्र करण्यासाठी:

  • गाजर केक पूर्णपणे थंड झाल्यावर, एक गाजर केक, नशिबात खाली, केक स्टँडवर ठेवा. ¾ कप फ्रॉस्टिंग वरती समान रीतीने पसरवा.
  • दुसरा गाजर केक ठेवा, आणि दुसर्या ¾ कप फ्रॉस्टिंगसह शीर्षस्थानी पसरवा. तिसऱ्या लेयरसह पुनरावृत्ती करा.
  • उरलेले फ्रॉस्टिंग केकच्या वर आणि बाजूंनी पसरवा आणि पूर्ण गुळगुळीत करा किंवा इच्छित असल्यास सजावटीच्या पद्धतीने फिरवा. बारीक ग्राउंड pecans सह शिंपडा. रेफ्रिजरेटरमध्ये 3 दिवसांपर्यंत झाकून ठेवा. आनंद घ्या!

टिपा

कसे साठवायचे आणि पुन्हा गरम करायचे
  • साठवणे: खोलीच्या तपमानावर ते पूर्णपणे थंड झाल्याचे सुनिश्चित करा. त्यानंतर, केकला प्लास्टिकच्या आवरणाने किंवा ॲल्युमिनियम फॉइलने झाकून ठेवा आणि चार दिवसांपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. सर्व्ह करण्यापूर्वी, केकला खोलीच्या तपमानावर 30 मिनिटे ते एक तास बसू द्या जेणेकरून ते खोलीच्या तापमानावर परत येईल.
  • पुन्हा गरम करण्यासाठी: तुम्ही मायक्रोवेव्ह-सेफ प्लेटवर वैयक्तिक स्लाइस ठेवू शकता आणि ते उबदार होईपर्यंत 10 ते 15 सेकंद मायक्रोवेव्ह करू शकता. वैकल्पिकरित्या, तुम्ही संपूर्ण केक फॉइलने झाकून आणि 350-डिग्री फॅरेनहाइट ओव्हनमध्ये 10 ते 15 मिनिटे गरम होईपर्यंत पुन्हा गरम करू शकता.
केक जास्त गरम होणार नाही याची काळजी घ्या, कारण यामुळे तो कोरडा होऊ शकतो किंवा कडक होऊ शकतो. तुमच्याकडे काही उरलेले फ्रॉस्टिंग असल्यास, तुम्ही ते एका आठवड्यापर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवू शकता. नंतर, ते पुन्हा वापरण्यापूर्वी, ते खोलीच्या तपमानावर येऊ द्या आणि ते गुळगुळीत आणि मलईदार असल्याची खात्री करण्यासाठी चांगले ढवळून घ्या.
मेक-अहेड
क्रीम चीज फ्रॉस्टिंगसह गाजर केक वेळेच्या एक दिवस आधी बनवता येतो आणि पॅनवर क्लिंग फिल्म कव्हरसह 3 दिवसांपर्यंत फ्रिजमध्ये ठेवता येतो.
कसे गोठवायचे
गाजर केक फ्रॉस्टिंगसह 3 महिन्यांपर्यंत गोठवा. क्लिंगफिल्ममध्ये केक दोनदा गुंडाळा आणि एकदा फॉइल करा. वायर रॅकवर खोलीच्या तपमानावर सुमारे 5 ते 8 तास डीफ्रॉस्ट, अनरॅप आणि डीफ्रॉस्ट करण्यासाठी - सर्व्ह करण्यापूर्वी फ्रॉस्ट.
पोषण तथ्ये
क्रीम चीज फ्रॉस्टिंगसह सोपा गाजर केक
सर्व्हिंगसाठी रक्कम
कॅलरीज
458
% दैनिक मूल्य *
चरबी
 
26
g
40
%
संतृप्त चरबी
 
11
g
69
%
ट्रान्स फॅट
 
1
g
पॉलीअनसॅच्युरेटेड चरबी
 
3
g
मोनोसंसॅच्युरेटेड चरबी
 
10
g
कोलेस्टेरॉल
 
67
mg
22
%
सोडियम
 
216
mg
9
%
पोटॅशिअम
 
173
mg
5
%
कर्बोदकांमधे
 
55
g
18
%
फायबर
 
2
g
8
%
साखर
 
40
g
44
%
प्रथिने
 
4
g
8
%
अ जीवनसत्व
 
3696
IU
74
%
व्हिटॅमिन सी
 
1
mg
1
%
कॅल्शियम
 
42
mg
4
%
लोह
 
1
mg
6
%
* टक्के दैनिक मूल्य 2000 कॅलरी आहारांवर आधारित असतात.

सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.

तुम्हाला रेसिपी आवडली का?आपण रेट करू शकत असल्यास आम्ही त्याचे कौतुक करू. तसेच, आमचे तपासण्याचे सुनिश्चित करा YouTube चॅनेल अधिक उत्कृष्ट पाककृतींसाठी. कृपया ते सोशल मीडियावर सामायिक करा आणि आम्हाला टॅग करा जेणेकरुन आम्ही तुमची स्वादिष्ट निर्मिती पाहू शकू. धन्यवाद!