Хялбар эрдэнэ шишийн маффин
Амтат эрдэнэ шишийн маффины жор хайж байна уу? Цааш хайх хэрэггүй! Манай гар хийцийн эрдэнэ шишийн маффин нь талхны гурил, нарийн боовны гурил, эрдэнэ шишийн гурил, элсэн чихэр зэргийг хольсны ачаар зөөлөн, чихэрлэг байдлын төгс тэнцвэр юм. Маффиныг бүтэц, баялаг болгохын тулд бид өндөг нэмсэн. Тэд сайхан өсөхийн тулд бид зуурмаг дээр жигд нунтаг нэмнэ. Чийглэг, амттай маффины хувьд бид сүү, авокадо тос зэргийг багтаасан болно. Жүржийн шүүс, бага зэрэг ванилийн ханд агуулсан эдгээр маффинууд гайхалтай сэтгэгдэл төрүүлэх нь дамжиггүй.
арга хэрэгсэл
- Хус эсвэл сэрээ
- Халбага эсвэл резинэн хусуур
- Стандарт хэмжээтэй маффины сав
- Зуухны бээлий эсвэл халуунд тэсвэртэй бээлий
Орц
- 125 g (1 аяга) Талх гурил
- 125 g (1 аяга) нарийн боовны гурил
- 107 g (⅔ аяга) Quaker Yello эрдэнэ шишийн будаа
- 200 g (1 аяга) нунтагласан элсэн чихэр
- 10 g (½ халбага нэмэх ½ цайны халбага) жигд нунтаг
- 7.5 g (1-½ халбага) Кошер давс
- 2 их өндөг
- 252 ml (1 аяга) бүтэн сүү
- 127.5 ml (½ аяга нэмээд 2 хоолны халбага) Авокадо тос эсвэл ургамлын тос
- 10 ml (2 хоолны халбага) шинэхэн эсвэл дэлгүүрээс худалдаж авсан жүржийн шүүс
Зааварчилгаа
- Зуухаа 400°F (200°C) хүртэл урьдчилан халаана. Хоёр стандарт 12 аягатай маффин таваг эсвэл нэг цаасан доторлогоотой 6 аягатай наалдамхай маффин таваг, эсвэл аягануудыг хоол хийх шүршигчээр тосол.
- Том холигч аяганд талхны гурил, нарийн боовны гурил, эрдэнэ шишийн гурил, жигд нунтаг, давсыг холино. Хуурай найрлагыг сайтар холих хүртэл холино.
- Тусдаа аяганд өндөгийг сайтар хутгах хүртэл цохино. Өндөг дээрээ сүү, авокадо тос, жүржийн шүүс, элсэн чихэр, ванилийн хандыг нэмээд бүгдийг сайтар холих хүртэл 2 минут орчим холино.
- Нойтон найрлагыг хуурай найрлагатай саванд хийнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бүрэн нийлүүлэх хүртэл хольцыг зөөлөн хутгана. Маффиныг хатуу болгож болзошгүй тул хэт хольж хутгахгүй байхыг анхаарна уу. Зуурсан гурилаа бэлтгэсэн маффины саванд жигд халбагаар хийж, аяга бүрийг гуравны хоёроор дүүргэнэ.
- Маффины хайрцгийг урьдчилан халаасан зууханд хийж, ойролцоогоор 15-18 минутын турш эсвэл маффины голд хийсэн шүдний чигчлүүр цэвэрхэн гарах хүртэл жигнэх хэрэгтэй. Шарсаны дараа маффиныг зуухнаас гаргаж аваад хэдэн минутын турш цагаан тугалгаанд хийж хөргөнө. Дараа нь бүрэн хөргөхийн тулд утсан тавиур руу шилжүүлнэ. Эрдэнэ шишийн маффиныг дулаан эсвэл өрөөний температурт үйлчил. Тэдгээрийг хажуугийн таваг эсвэл хөнгөн зууш болгон идэж болно.
тэмдэглэл
Хэрхэн хадгалах, дахин халаах вэ
Эрдэнэ шишийн маффиныг хадгалахын тулд бүрэн хөргөж, тасалгааны температурт агааргүй саванд 2-3 хоног, эсвэл 1 долоо хоног хүртэл хөргөгчинд хадгална.
Дахин халаахын тулд зуухаа 350 ° F (175 ° C) хүртэл халааж, маффиныг жигд хуудсан дээр тавиад 5-10 минутын турш дулаартал жигнэх хэрэгтэй. Үүнээс гадна та шарсан шарагч эсвэл богино долгионы зуухыг хурдан халаахын тулд ашиглаж болно. Дахин халаахдаа маффиныг хатаахгүйн тулд хэт халаахгүй байхыг анхаарна уу.
Хэрхэн урагшлах вэ
Эрдэнэ шишийн маффиныг урьдчилан бэлтгэхийн тулд зуурсан гурилаа бэлтгэж, жороор заасны дагуу маффины аягыг дүүргэнэ. Маффин эсвэл маффины аягыг таглаад 24 цаг хүртэл хөргөгчинд хийнэ. Жигэхэд бэлэн болмогц зуухаа урьдчилан халааж, жорны зааврын дагуу маффиныг жигнэж, шаардлагатай бол жигнэх хугацааг тохируулна.
Хэрхэн хөлдөөх вэ
Эрдэнэ шишийн маффиныг хөлдөөхийн тулд маффин бүрийг хуванцар боолтоор боож эсвэл хөлдөөгчийн агааргүй уутанд хийнэ. Боодолтой маффиныг хөлдөөгчид хадгалах боломжтой сав эсвэл уутанд хийж, огноог нь бичээд 3 сар хүртэл хөлдөөх хэрэгтэй. Гэсгээхийн тулд маффиныг тасалгааны температурт хэдэн цаг эсвэл шөнийн турш байлгана. Дахин халаахдаа маффиныг хатаахгүйн тулд хэт халаахгүй байхыг анхаарна уу.
Хоол тэжээлийн баримт
Хялбар эрдэнэ шишийн маффин
Нэг үйлчилгээнд ногдох хэмжээ
Калори
200
% Өдөр тутмын үнэ *
өөх
9
g
14
%
Ханасан өөх тос
1
g
6
%
Trans Fat
0.002
g
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Өөх
5
g
холестерин
24
mg
8
%
Натри
248
mg
11
%
калийн
87
mg
2
%
Нүүрс ус
28
g
9
%
шилэн
2
g
8
%
Sugar
13
g
14
%
Уураг
4
g
8
%
Витамин A
59
IU
1
%
Витамин Ц
0.3
mg
0
%
Кальцийн
61
mg
6
%
Төмөр
1
mg
6
%
* Өдөр тутмын хувь хэмжээ нь 2000 илчлэгийн хоолны дэглэм дээр тулгуурладаг.
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.
Жор таалагдсан уу?Хэрэв та үүнийг үнэлж чадвал бид талархах болно. Мөн манайхыг заавал үзээрэй Youtube суваг илүү гайхалтай жор авахыг хүсвэл. Та олон нийтийн сүлжээгээр хуваалцаж, биднийг тэмдэглэж, та бүхний амттай бүтээлүүдийг үзэх боломжтой. Баярлалаа!