Буцах Go
-+ нэгж
Генетал Цо соус

Хялбар ерөнхий Цо соус

Камила Бенитес
Гэрийн амттай генерал Цо соусыг хэрхэн яаж хийх вэ. Та хятад хоол идэхийг хүсч байна уу? Бид танд хялбархан хийж болох гар хийцийн генерал Цо шарсан соусыг санал болгож байна. Энэхүү шинэхэн генерал Цо соусын жорыг долоо хоногийн оройн оройн хоолонд цаг зав гарахгүй үед хурдан хуурч шарсан хоол хийхэд ашиглаж болно; багц хийж хөргөгчинд 1 сар хүртэл хадгална!🥡😋
5 1 саналаас
Резин хэвлэх Жор хийх Цуглуулга руу нэм
Тоглолтын цаг 15 минут
Нийт цаг 15 минут
Курс амтлагч
хоол хийх Ази, Хятад
Хадгалалт 60 Халбага

арга хэрэгсэл

Орц
  

  • ¾ аяга Хятадын хар цуу эсвэл цагаан будааны дарсны цуу
  • ½ аяга Шаосин эсвэл хуурай Шерри
  • ½ аяга бага натрийн цуу
  • ¼ аяга Мөөгний амттай хар шар буурцаг сумс , хар шар буурцаг сумс
  • 1 аяга Элсэн чихэр

Нэмэлт:

  • ½ аяга Норр ½ цайны халбага нунтагласан тахианы амттай шөлтэй бүлээн ус
  • 2 teaspoons цардуул

Зааварчилгаа
 

  • Ариутгасан агааргүй шилэн саванд тахианы шөл, эрдэнэ шишийн цардуулаас бусад соусын бүх орцуудаа хийж холихын тулд сэгсэрнэ. Хөргөгчинд 1 сар хүртэл хадгална.
  • General Tso Sauce хэрэглэх болгондоо савыг сайтар сэгсэрч, 2/1 аяга соусыг саванд хийж, ½ аяга шөл, XNUMX цайны халбага эрдэнэ шишийн цардуул нэмээд дахин сайтар хольж, бараг бэлэн болсон шарсан мах болгон хутгана. таваг, соусыг XNUMX минут орчим өтгөрүүлэх хүртэл буцалгана.

тэмдэглэл

Хэрхэн хадгалах, дахин халаах вэ
  • Хадгалах: General Tso sauce, үүнийг агаар нэвтрэхгүй саванд хийж, хоёр долоо хоног хүртэл хөргөгчинд хийнэ. Хадгалахаасаа өмнө соусыг тасалгааны температурт хөргөсөн эсэхийг шалгаарай. Хөргөсөний дараа соус өтгөрдөг тул дахин халаахаасаа өмнө бага зэрэг ус эсвэл тахианы шөлөөр шингэлэх хэрэгтэй. Соусыг дахин халаахдаа та зуух эсвэл богино долгионы зууханд хийж болно.
  • Дахин халаахын тулд: Зуухны тавган дээр соусаа ​​бага дулаанаар жижиг саванд хийж, халаах хүртэл хааяа хутгана. Хэрэв богино долгионы зууханд дахин халаавал соусыг богино долгионы зууханд аюулгүй саванд хийж, 15 секундын зайтай халааж, завсарлага бүрийн дараа халаах хүртэл хутгана. Соус нь шатаж, амтаа алдаж болзошгүй тул хэт халахаас болгоомжил. Ерөнхийдөө General Tso соусыг хадгалах, халаах нь энгийн бөгөөд хялбар байдаг тул ирээдүйн хоолонд хэрэглэхэд тохиромжтой сүмс болно.
Ирээдүйд
General Tso сумсыг хийж, хэрэглэхэд бэлэн болтол нь хөргөгчинд хийж болно. Амт нь уусч, цаашид хөгжихийн тулд соусыг урьдчилан хийхийг зөвлөж байна. Соусыг хийж дууссаны дараа тасалгааны температурт хөргөж, агаар нэвтрэхгүй саванд хийж хөргөгчинд хоёр долоо хоног хүртэл байлгана. Та General Tso соусыг хоёр сар хүртэл удаан хугацаагаар хадгалахын тулд хөлдөөж болно. Хөлдөхийн тулд хөргөсөн соусыг хөлдөөгчид хадгалах боломжтой саванд хийж, огноог нь тэмдэглэнэ.
Хэрэглэхэд бэлэн болсны дараа соусыг хөргөгчинд хонуулаад гэсгээгээд шаардлагатай бол дахин халаана. General Tso соусыг гартаа байлгах нь цаг хэмнэж, хоол бэлтгэх ажлыг хөнгөвчлөх боломжтой, учир нь та амтыг нэмэгдүүлэхийн тулд соусыг янз бүрийн аяганд нэмж болно.
Хэрхэн хөлдөөх вэ
General Tso соусыг хөлдөөхийн тулд эхлээд өрөөний температурт хөргөнө. Хөргөсний дараа соусыг хөлдөөгчид хадгалах боломжтой саванд хийж, томруулах зай үлдээж, огноог нь тэмдэглэнэ. Дараа нь савыг хөлдөөгчид хийж, соусыг хоёр сар хүртэл хөлдөөх хэрэгтэй. Соусыг хэрэглэхэд бэлэн болмогц хөлдөөгчнөөс гаргаж аваад хөргөгчинд нэг шөнө гэсгээнэ. Гэсгээсний дараа соусыг шингэлж, анхны тууштай байдлыг нь сэргээхийн тулд бага зэрэг ус эсвэл тахианы шөл нэмэх шаардлагатай.
Соусыг гэсгээж, дахин халаасны дараа хэдхэн хоногийн дотор хэрэглэж, дахин хөлдөөхгүй байх ёстой. General Tso соусыг зөв хадгалж, хөлдөөх нь хадгалах хугацааг уртасгаж, цаашдын хоолондоо үргэлж бэлэн байлгахад тусална.
Тайлбар:
  • Соусыг агааргүй шилэн саванд хийж хөргөгчинд 1 сар хүртэл хадгална.
  • General Tso сумс нь бат бөх бөгөөд үргэлж илүү олон үнэрт бодис агуулдаг. Сармис, цагаан гаа, ногоон сонгино, хатаасан чинжүү нь General Tso сүмс эсвэл бусад хятад сүмсүүдэд хэрэглэгддэг хамгийн түгээмэл үнэрт бодис бөгөөд би тэдгээрийг хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Хоол тэжээлийн баримт
Хялбар ерөнхий Цо соус
Нэг үйлчилгээнд ногдох хэмжээ
Калори
23
% Өдөр тутмын үнэ *
өөх
 
0.3
g
0
%
Ханасан өөх тос
 
0.1
g
1
%
Polyunsaturated Fat
 
0.1
g
Monounsaturated Өөх
 
0.1
g
холестерин
 
0.3
mg
0
%
Натри
 
586
mg
25
%
калийн
 
19
mg
1
%
Нүүрс ус
 
4
g
1
%
шилэн
 
0.02
g
0
%
Sugar
 
4
g
4
%
Уураг
 
1
g
2
%
Витамин A
 
0.04
IU
0
%
Витамин Ц
 
0.04
mg
0
%
Кальцийн
 
5
mg
1
%
Төмөр
 
0.1
mg
1
%
* Өдөр тутмын хувь хэмжээ нь 2000 илчлэгийн хоолны дэглэм дээр тулгуурладаг.

Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.

Жор таалагдсан уу?Хэрэв та үүнийг үнэлж чадвал бид талархах болно. Мөн манайхыг заавал үзээрэй Youtube суваг илүү гайхалтай жор авахыг хүсвэл. Та олон нийтийн сүлжээгээр хуваалцаж, биднийг тэмдэглэж, та бүхний амттай бүтээлүүдийг үзэх боломжтой. Баярлалаа!