Буцах Go
-+ нэгж
Өтгөрүүлсэн сүүтэй бялуу хийх жор

Хураангуй сүүтэй хялбар бялуу

Камила Бенитес
Хялбар өтгөрүүлсэн сүүтэй бялуу (Bizcocho de Leche Condensada) жор. Чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүүгээр хийсэн амттанг гүйцэх зүйл байхгүй. Бүх зүйлийг маш сайхан амттай болгодог нэг зүйл бий 😍!!! Мөн энэ хураангуй сүүтэй хөвөн бялуу жор нь үл хамаарах зүйл биш юм. Энэ нь чихэрлэг, цөцгийн тос, өтгөн, амттай, үдээс хойш кофе уухад тохиромжтой. 😉☕
5 1 саналаас
Резин хэвлэх Жор хийх Цуглуулга руу нэм
Тоглолтын цаг 5 минут
Күүкийн цаг 40 минут
Нийт цаг 45 минут
Курс Dessert
хоол хийх АНУ-ын
Хадгалалт 8 зүсмэлүүд

арга хэрэгсэл

Орц
  

Зааварчилгаа
 

  • Зуухыг 350 ° F (176.67 ° C) хүртэл урьдчилан халаана. 11 инчийн дугуй хайруулын тавган дээр жигнэх шүршигч цацаж, дотор талыг нь гурилаар цацаж, хайруулын тавган дээр жигд таглаж, илүүдлийг нь сэгсэрнэ.
  • Авокадогийн тос, цөцгийтэй бяслаг, өтгөрүүлсэн сүүг сэлүүр хавсралтаар суурилуулсан цахилгаан холигчийн аяганд хийж, дунд зэргийн хурдтайгаар 1-2 минутын турш сайтар холих хүртэл цохино.
  • Савыг сайтар холихын тулд резинэн хусуураар хус. Холигчийг бага асаалттай байхад өндөгнүүдээ нэг нэгээр нь нэмээд сайтар хутгаад дараагийн өндөгийг нэмэхийн өмнө аягаа хусна. Ванилийн ханд болон нимбэгний хальсыг холино
  • Шигшсэн өөрөө өргөх гурилыг дунд зэргийн саванд хийнэ. Холигчийг бага асаалттай байлгаад авокадо тосон хольц руу гурилын хольцыг аажмаар нэмж, аяга тавгийг хусаад резинэн хусуураар хутгана. Зуурмагийг хусуураар сайтар хольж хутгана (хэт хольж болохгүй!).
  • Зуурсан гурилаа бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр хийнэ, дээд талыг нь тэгшлээд, өтгөрүүлсэн сүүтэй бялууг 30-35 минутын турш жигнэж, бялуу бүрийн голд хийсэн шүдний оо цэвэрхэн гарч ирнэ.
  • Өтгөрүүлсэн сүүтэй бялууг хайруулын тавган дээр хөргөөд сайтар эргүүлээд жигд тавиур дээр бүрэн хөргөнө.

тэмдэглэл

Хэрхэн хадгалах, дахин халаах вэ
Хадгалах: Бүрэн хөргөж, дараа нь хатахаас сэргийлж хуванцар эсвэл хөнгөн цагаан тугалган цаасаар сайтар боож өгнө. Та өрөөний температурт 3 хүртэл хоног, хөргөгчинд 1 долоо хоног хүртэл хадгалах боломжтой.
Дахин халаахын тулд: Урьдчилан халаасан 350°F (176.67°C) зууханд ойролцоогоор 10 минутын турш эсвэл бүхэлд нь халаах хүртэл хийнэ. Эсвэл богино долгионы бие даасан зүсмэлүүдийг дунд зэргийн хүчээр 10-15 секундын турш халаана.
Ирээдүйд
Өтгөрүүлсэн сүүтэй бялууг хугацаанаас нь өмнө хийхийн тулд өгөгдсөн зааврын дагуу зуурсан гурилаа бэлдэж, бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр хийнэ. Үүнийг нэн даруй жигнэхийн оронд хуванцар боолт эсвэл хөнгөн цагаан тугалган цаасаар бүрхэж, жигнэх хүртэл хөргөгчинд хийнэ. Бялууг амтлахад бэлэн болмогц зуухаа урьдчилан халаагаад, бялууг хөргөгчнөөс гаргаж аваад жорны дагуу жигнэх хэрэгтэй. Энэ нь танд үйлчлэхээр төлөвлөж буй өдрөө хамгийн бага хүчин чармайлтаар шинэхэн, амттай бялуу хийх боломжийг олгоно.
Хэрхэн хөлдөөх вэ
Өтгөрүүлсэн сүүтэй бялууг хөлдөөхийн тулд бүрэн хөргөөд хуванцар эсвэл хөнгөн цагаан тугалган цаасаар сайтар боож өгнө. Боодолтой бялууг битүүмжилсэн саванд эсвэл хөлдөөгчийн уутанд хийж, огноог нь бичнэ. Та бялууг 3 сар хүртэл хөлдөөж болно. Бялуугаа үйлчлэхэд бэлэн болмогц хөлдөөгчнөөс гаргаж аваад хөргөгчинд шөнөжин гэсгээнэ. Бүрэн гэсгээсний дараа зууханд эсвэл богино долгионы зууханд хүссэн хэмжээгээр халаана. 
тэмдэглэл
  • Хоолны үлдэгдлийг таглаад 5 хүртэл хоног хөргөгчинд хийж, өтгөрүүлсэн сүүтэй бялууг тасалгааны температурт буцаан авчрахаа мартуузай.
  • Холих үед үүнийг бүү хэтрүүл; зүгээр л холих хүртэл холино.
  • Бялууг хэтрүүлж болохгүй.
  • Энэхүү өтгөрүүлсэн сүүтэй бялууны жорыг мөн 12 кекс (жигнэх хугацаа 25-30 минутын хооронд байх ёстой), хоёр 9 инчийн дугуй бялуу (30 ба 35 минут), эсвэл 8 х 1 инчийн хагас хуудастай бялуу (30) хийхэд ашиглаж болно. ба 35 минут)
Хоол тэжээлийн баримт
Хураангуй сүүтэй хялбар бялуу
Нэг үйлчилгээнд ногдох хэмжээ
Калори
314
% Өдөр тутмын үнэ *
өөх
 
22
g
34
%
Ханасан өөх тос
 
6
g
38
%
Trans Fat
 
0.01
g
Polyunsaturated Fat
 
3
g
Monounsaturated Өөх
 
12
g
холестерин
 
80
mg
27
%
Натри
 
83
mg
4
%
калийн
 
78
mg
2
%
Нүүрс ус
 
22
g
7
%
шилэн
 
1
g
4
%
Sugar
 
1
g
1
%
Уураг
 
7
g
14
%
Витамин A
 
342
IU
7
%
Витамин Ц
 
0.004
mg
0
%
Кальцийн
 
32
mg
3
%
Төмөр
 
1
mg
6
%
* Өдөр тутмын хувь хэмжээ нь 2000 илчлэгийн хоолны дэглэм дээр тулгуурладаг.

Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.

Жор таалагдсан уу?Хэрэв та үүнийг үнэлж чадвал бид талархах болно. Мөн манайхыг заавал үзээрэй Youtube суваг илүү гайхалтай жор авахыг хүсвэл. Та олон нийтийн сүлжээгээр хуваалцаж, биднийг тэмдэглэж, та бүхний амттай бүтээлүүдийг үзэх боломжтой. Баярлалаа!