Буцах Go
-+ нэгж
Шоколадтай мөстэй гадил жимсний шилдэг бялуу

Шоколадтай мөстэй хялбар гадил жимсний бялуу

Камила Бенитес
Шоколадны паалантай нэг давхаргатай гадил жимсний бялуугаар эдгээр хэт боловсорсон гадилыг амттай зүйл болгон хувиргаарай. Энэхүү хялбар бөгөөд амттай амттан нь гадил жимсний амттай бөгөөд ямар ч тохиолдолд тохиромжтой.
Та онцгой үйл явдлыг тэмдэглэж байгаа эсвэл зүгээр л амтат амттан хайж байгаа эсэхээс үл хамааран энэ бялууг ямар ч шуугиангүйгээр гэртээ хийж болно. Хуурай шоколадаар бүр ч сайхан болгосон энэхүү гар хийцийн амттанг амтлаарай.
5 1 саналаас
Резин хэвлэх Жор хийх Цуглуулга руу нэм
Тоглолтын цаг 10 минут
Күүкийн цаг 50 минут
Нийт цаг 1 цаг
Курс Dessert
хоол хийх АНУ-ын
Хадгалалт 10

арга хэрэгсэл

Орц
  

Гадил жимсний бялууны хувьд:

Шоколадны мөсний хувьд:

  • 30 ml (2 хоолны халбага) сүү эсвэл ус
  • 15 ml (1 халбага) ванилийн ханд
  • 1 халбага эрдэнэ шишийн сироп
  • 50 g (¼) бор элсэн чихэр
  • 175 г (6 унц) гашуун чихэрлэг эсвэл хар шоколад, нилээд жижиглэсэн шүрших, чимэглэх

Зааварчилгаа
 

Гадил жимсний бялууны хувьд:

  • Зуухыг 350ºF (175ºC) хүртэл урьдчилан халаана. 11 инчийн дугуй хайруулын тавган дээр тос эсвэл цөцгийн тосоор тосолж, бага зэрэг гурил хийнэ. Жижиг аяганд гадилыг нухаж, нимбэгний шүүстэй холино. Энэ хольцыг хойш тавь. Дунд зэргийн аяганд гурил, жигд нунтаг, шанцай, хүнсний сода зэргийг хамтад нь шигшинэ. Хойш тавьж.
  • Том аяганд авокадо тос, өндөг, давс, ванилийн ханд, элсэн чихэр хоёрыг сайтар холих хүртэл холино. Нойтон найрлагад нухсан гадил жимсний хольцыг нэмээд бүрэн холих хүртэл холино. Хуурай найрлагыг зөөлөн нугалж эсвэл нойтон хольц руу хутгаж, бүх зүйл холилдож, хуурай гурил үлдэхгүй; бүү хэт холь!
  • Зуурсан гурилаа бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр хийнэ, дээд талыг нь жигд болгоно. Гадил жимсний бялууг урьдчилан халаасан зууханд 35-45 минутын турш жигнэх эсвэл бялуу нь алтан хүрэн болж, голд нь хийсэн шорлог цэвэрхэн гарч ирэх хүртэл жигнэх хэрэгтэй. Бялууг жигнэсний дараа зуухнаас гаргаж аваад хайруулын тавган дээр 10 минутын турш хөргөнө. Бялууг утсан тавиур дээр болгоомжтой эргүүлж, үйлчлэхээсээ өмнө бүрэн хөргөнө.

Шоколадны мөсийг хэрхэн хийх вэ:

  • Жижиг саванд ус, эрдэнэ шишийн сироп, бор элсэн чихэр зэргийг хольж, бага дулаанаар уусгахын өмнө хутгана. Гал дээр болсны дараа бүү хутга. Үүний оронд буцалгаад галаас нь ав. Шоколад болон ванилийн хандыг хайруулын тавган дээр нэмж, халуун шингэн нь шоколадыг бүрхэхийн тулд эргүүлнэ. Хэдэн минутын турш хайлж, гөлгөр, гялалзтал хутгана.
  • Хөргөсөн гадил жимсний бялууг хажуу талаас нь дуслаарай, дараа нь нэн даруй хүссэн цацалтаараа таглаж эсвэл шоколадны гадаргууг байгаагаар нь үлдээгээрэй. Шоколадтай мөстэй гадил жимсний бялууг амтлаарай!

тэмдэглэл

Хэрхэн хадгалах, дахин халаах вэ
Хадгалах: Гадил жимсний бялууг бүрэн хөргөөд хуванцар боолтоор сайтар боож эсвэл агааргүй саванд хийнэ. Өрөөний температурт 3 хүртэл хоног, хөргөгчинд 1 долоо хоног хүртэл хадгална.
Дахин халаахын тулд: Та зүсмэлүүдийг 10-15 секунд эсвэл бүлээн болтол нь богино долгионы зууханд хийж болно, эсвэл бялууг бүхэлд нь урьдчилан халаасан зууханд 350 ° F (175 ° C) температурт 10-15 минутын турш эсвэл бүлээн болтол нь хийж болно. Бялууг хатааж болзошгүй тул хэт халахаас болгоомжил.
Шоколадны мөстөлт нь халуунд уусвал хайлж эсвэл шингэн болж хувирдаг тул бялууг мөстөлтгүйгээр хадгалж, үйлчлэхийн өмнөхөн нэмэх нь дээр. Эсвэл бялуу, мөстөлтийг тусад нь хадгалж, үйлчлэхийн өмнөхөн бялууг хөлдөөж болно.
Ирээдүйд
Та гадил жимсний бялууг нэг өдрийн өмнө хийж, хөргөгчинд хуванцар боолт эсвэл агааргүй саванд боож, үйлчлэхэд бэлэн болтол нь хадгалах боломжтой. Энэ нь үйлчлэх өдөр таны цагийг хэмнэж, мөн бялууны амтыг цаг хугацааны явцад боловсруулж, гүнзгийрүүлэх боломжийг олгоно. Хэрэв та шоколадны мөсийг урьдчилан хийж байгаа бол хөргөгчинд агаар нэвтрэхгүй саванд хадгалахаасаа өмнө бүрэн хөргөнө.
Дараа нь та үйлчлэхэд бэлэн болмогц мөстөлтийг давхар бойлер эсвэл богино долгионы зууханд зөөлөн халааж, жигд, түрхэх боломжтой болтол нь хааяа хутгана. Бялууг угсрахдаа хөргөсөн бялууг дулаацуулсан шоколадтай мөсөөр хөлдөөж, хүсвэл шүршиж чимэглээрэй. Үйлчлэхээсээ өмнө бялууг тасалгааны температурт байлгаж эсвэл хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилж болно. Бялуу, мөстөлтийг хугацаанаас нь өмнө хийх нь онцгой баяр эсвэл үдэшлэг зохион байгуулахад илүү хялбар бөгөөд стрессгүй болно.
Хэрхэн хөлдөөх вэ
Гадил жимсний бялууг хөлдөөхийн тулд бүрэн хөргөөд хуванцар эсвэл хөнгөн цагаан тугалган цаасаар сайтар боож өгнө. Дараа нь дахин битүүмжилдэг хуванцар уутанд хийж, огноог нь тэмдэглэнэ үү. Үүнийг хөлдөөгчид 2-3 сар хадгалах боломжтой. Хөлдөөсөн бялууг гэсгээхийн тулд хөлдөөгчнөөс гаргаж аваад тасалгааны температурт 1-2 цаг буюу бүрэн гэсгээх хүртэл байлгана. Эсвэл хөргөгчинд нэг шөнийн дотор гэсгээх боломжтой.
Бялууг хөлдөөж, гэсгээсний дараа бүтэц, амт нь бага зэрэг өөрчлөгдөж болох тул гэссэний дараа бялууг шоколадны мөс, өнгөлгөөгээр чимэглэсэн нь дээр. Шоколадны мөстлөгийн хувьд та үүнийг агааргүй саванд эсвэл хөлдөөгчийн уутанд хийж 2-3 сар хүртэл хөлдөөж болно.
Дараа нь мөсийг хөргөгчинд нэг шөнө гэсгээгээд давхар бойлер эсвэл богино долгионы зууханд зөөлөн халааж, жигд, түрхэх боломжтой болтол нь хааяа хутгана. Хэрэв танд бялуу үлдсэн эсвэл хугацаанаас нь өмнө хийхийг хүсч байвал гадил жимсний бялууг хөлдөөх нь маш сайн сонголт байж болно. Мөн цаг хугацаа хэмнэж, хог хаягдлыг багасгах сайхан арга юм.
Тайлбар:
  • Үйлчлэхээсээ өмнө бялууг тасалгааны температурт буцаан авчирч, 5 хүртэл хоногийн турш үлдэгдэлийг таглаад хөргөгчинд хийнэ.
  • 1 халбага хөнгөн эрдэнэ шишийн сироп нь цөцгийтэй бяслагны царцдасыг гялгар болгодог. Хэрэв та хүсвэл үүнийг орхиж болно.
Хоол тэжээлийн баримт
Шоколадтай мөстэй хялбар гадил жимсний бялуу
Нэг үйлчилгээнд ногдох хэмжээ
Калори
440
% Өдөр тутмын үнэ *
өөх
 
18
g
28
%
Ханасан өөх тос
 
2
g
13
%
Trans Fat
 
0.01
g
Polyunsaturated Fat
 
3
g
Monounsaturated Өөх
 
12
g
холестерин
 
65
mg
22
%
Натри
 
207
mg
9
%
калийн
 
97
mg
3
%
Нүүрс ус
 
62
g
21
%
шилэн
 
1
g
4
%
Sugar
 
33
g
37
%
Уураг
 
6
g
12
%
Витамин A
 
97
IU
2
%
Витамин Ц
 
0.3
mg
0
%
Кальцийн
 
84
mg
8
%
Төмөр
 
2
mg
11
%
* Өдөр тутмын хувь хэмжээ нь 2000 илчлэгийн хоолны дэглэм дээр тулгуурладаг.

Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.

Жор таалагдсан уу?Хэрэв та үүнийг үнэлж чадвал бид талархах болно. Мөн манайхыг заавал үзээрэй Youtube суваг илүү гайхалтай жор авахыг хүсвэл. Та олон нийтийн сүлжээгээр хуваалцаж, биднийг тэмдэглэж, та бүхний амттай бүтээлүүдийг үзэх боломжтой. Баярлалаа!