Дээгүүр өнгөрөх баярын хялбар талх
Исгээгүй талх гэж нэрлэгддэг Дээгүүр өнгөрөх баярын талх нь мөөгөнцөргүй хийсэн талхны төрөл юм. Энэ нь Дээгүүр Өнгөрөх баярын үеэр иддэг уламжлалтай тул та үүнийг хийж болно; Энэ бол жигнэмэгийг нилээд нунтаглах шаардлагатай байж болох ч Matzo Meal эсвэл Matzo жигнэмэгээр хийж болох хялбар жор юм. Энэ нь өөрөө амттай боловч цөцгийн тос эсвэл цөцгийтэй бяслагаар амтлахад амт нь нэмэгддэг. Үүнийг мөн сэндвич талх болгон ашиглаж болно.
Орц
- 350 g (3 аяга) матзо хоол
- 8 том өндөг, зоддог , өрөөний температурт
- 1 аяга ургамлын тос
- 2 аяга ус
- ¾-1 teaspoons калийн давс
- 1-½ халбага Элсэн чихэр
Зааварчилгаа
- Зуухыг 400°F хүртэл халаагаад (2) 13х18 инчийн жигд хуудсыг илгэн цаасаар хийнэ; хойш тавьж. Хэрэв Матзо жигнэмэг хэрэглэж байгаа бол тэдгээрийг хувааж, хүнсний процессор (эсвэл хутгагч) руу хийж, нилээд нунтаглах хүртэл матцо хийнэ; танд 2 хайрцаг хэрэгтэй болно, гэхдээ та бүгдийг нь ашиглахгүй.
- Дунд зэргийн наалдамхай саванд ус, тос, давс, элсэн чихэр зэргийг хольж, буцалгана. Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, матзо хоол нэмнэ; жигд холилдох хүртэл модон халбагаар хутгаж, савны хажуугаас зайлуулна; хольц нь маш зузаан байх болно. Холимогийг том аяганд хийж, 10 минут орчим хөргөнө.
- Зуурсан өндөгөө бага багаар хийж, нэмэх болгоныхоо дараа модон халбагаар сайтар хутгаж, жигд болтол нь хутгана. Том зайрмагны халбага эсвэл хоёр халбага ашиглан зуурсан гурилыг бие биенээсээ 2 инчийн зайд хийж бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр хийнэ. Бага зэрэг тос түрхсэн эсвэл нойтон гараар зуурсан гурилыг зөөлөн хэлбэрт оруулаарай. Бөөрөнхий бүр дээр матзо хоол цацаж, дээд талыг нь хурц хутгаар цохино.
- 20 минутын турш жигнэж, 400 градус хүртэл галыг багасгаж, 30-40 минутын турш жигнэх, шаржигнах, алтан өнгөтэй болтол нь жигнэх. Хөргөхийн тулд төмөр тавиур руу шилжүүлнэ; Дээгүүр Өнгөрөх баярын ороомог хөргөх үед бага зэрэг унтардаг нь хэвийн үзэгдэл юм.
тэмдэглэл
Хэрхэн хадгалах, дахин халаах вэ
Хадгалах: Дээгүүр Өнгөрөх баярын талх, ороомог бүрэн хөргөж, тасалгааны температурт агаар нэвтрэхгүй саванд эсвэл уутанд хийж 2 хүртэл хоног хадгална. Илүү удаан хадгалахын тулд өнхрүүлгийг нэг сар хүртэл хөлдөөх хэрэгтэй.
Дахин халаахын тулд: Тэднийг зууханд 350 ° F (175 ° C) температурт 5-10 минутын турш халааж эсвэл хурдан халаахын тулд талх шарагч эсвэл богино долгионы зуух ашиглана. Хамгийн оновчтой амтыг авахын тулд хэдхэн хоногийн дотор идээрэй.
Урагшаа
Дээгүүр Өнгөрөх баярын өдөртөө цаг хэмнэхийн тулд Дээгүүр Өнгөрөх баярын талхыг урьдчилан хийж болно. Бүрэн хөргөсний дараа тэдгээрийг агааргүй саванд эсвэл уутанд хийж тасалгааны температурт 2 хүртэл хоног хадгална. Хэрэв та тэдгээрийг урьдчилж хийхийг хүсч байвал өнхрүүлгийг нэг сар хүртэл хөлдөөж болно. Та үйлчлэхэд бэлэн болмогц тэдгээрийг тасалгааны температурт гэсгээх эсвэл халаах хүртэл хэдэн минутын турш 350 ° F (175 ° C) температурт халаана.
Хэрхэн хөлдөөх вэ
Дээгүүр өнгөрөх баярын талхыг хөлдөөхийн тулд удаан хадгалахын тулд ороомог бүрэн хөргөсөн эсэхийг шалгаарай. Хөлдөөгчийг шатаахаас сэргийлэхийн тулд тэдгээрийг агаар нэвтрэхгүй уут эсвэл саванд хийж, аль болох их агаарыг зайлуулна. Ашиглахад хялбар байх үүднээс уут эсвэл савыг огноогоор шошго. Дээгүүр өнгөрөх баярын хөлдөөсөн талхыг нэг сар хүртэл хадгалах боломжтой. Та амтархан идэхэд бэлэн болвол тасалгааны температурт ороомог гэсгээх юм уу зууханд 350°F (175°C) температурт халааж дуустал нь хэдэн минутын турш халаана.
Хоол тэжээлийн баримт
Дээгүүр өнгөрөх баярын хялбар талх
Нэг үйлчилгээнд ногдох хэмжээ
Калори
274
% Өдөр тутмын үнэ *
өөх
18
g
28
%
Ханасан өөх тос
3
g
19
%
Trans Fat
1
g
Polyunsaturated Fat
10
g
Monounsaturated Өөх
4
g
холестерин
94
mg
31
%
Натри
79
mg
3
%
калийн
63
mg
2
%
Нүүрс ус
22
g
7
%
шилэн
1
g
4
%
Sugar
1
g
1
%
Уураг
6
g
12
%
Витамин A
136
IU
3
%
Кальцийн
18
mg
2
%
Төмөр
1
mg
6
%
* Өдөр тутмын хувь хэмжээ нь 2000 илчлэгийн хоолны дэглэм дээр тулгуурладаг.
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.
Жор таалагдсан уу?Хэрэв та үүнийг үнэлж чадвал бид талархах болно. Мөн манайхыг заавал үзээрэй Youtube суваг илүү гайхалтай жор авахыг хүсвэл. Та олон нийтийн сүлжээгээр хуваалцаж, биднийг тэмдэглэж, та бүхний амттай бүтээлүүдийг үзэх боломжтой. Баярлалаа!