Цөцгийтэй бяслагтай хялбар луувангийн бялуу
Энэхүү сонгодог луувангийн бялуу нь чийглэг, зөөлөн бөгөөд төгс амтлагч юм. Дээрээс нь өтгөн, амттай цөцгийтэй бяслагны царцдас, шарсан пеканстай. Улаан өндөгний баяр, хавар эсвэл аль ч улиралд тохиромжтой!🐇🌷 Бялуу нь чийглэг, сэвсгэр, маш зөөлөн; Бидний нууц бол лууван, элсэн чихэр, тос, өндөгийг сараалжтай болгохын оронд хүнсний процессорт 5 минутын турш бүрэн жигд болтол нь боловсруулах явдал юм. Дээрээс нь өтгөн цөцгийтэй бяслагны царцдас, шарсан пеканстай.
Орц
Луувангийн бялууны хувьд:
- 270 g бүх төрлийн гурил
- 98 g ¾ аяга үзэм
- 260 g 1 фунт лууван, хальсалж, 1 инчийн хэсэг болгон хуваасан
- 30 g (¾) аяга элсэн чихэргүй кокосын ширхэг
- 9.1 g 2 халбага хужир эсвэл 1-½ халбага жигд нунтаг
- ¼ халбага калийн давс
- 1-½ teaspoons газрын шанцай
- ⅛ халбага газрын самар
- ⅛ халбага газрын чинжүү
- ⅛ халбага газрын цагаан гаа
- ⅛ халбага газрын хумс
- 73 g ¾ аяга пекан эсвэл самар , нилээд жижиглэсэн
- 4 их өндөг
- 370 g Элсэн чихэр
- 210 ml авокадо тос
- 1 халбага цэвэр ванилийн ханд
Цөцгийтэй бяслагны хувьд:
- 16 oz бүрэн өөх тос бяслаг
- 16 халбага давсгүй цөцгий
- 3 teaspoons цэвэр ванилийн ханд
- 16 oz чихрийн элсэн чихэр
- чимх давс
Зааварчилгаа
Луувангийн бялуу хийхийн тулд:
- Зууханд 350 ° F хүртэл урьдчилан халаана. Зуухны голд өлгүүр тавиад гурвыг нь бүрхээрэй 9 инчийн дугуй бялуу наалддаггүй хоол хийх шүршигч бүхий тогоо. Доод талыг илгэн цаасаар бөөрөнхийлж, цаасыг шүршигчээр бага зэрэг бүрнэ.
- Том саванд хүнсний сод, шанцай, задийн самар, анхилуун чинжүү, цагаан гаа, хумс зэргийг сайтар шигшинэ. Хойш тавьж.
- Ган ир эсвэл хутгагчтай хүнсний процессор дээр лууван, давс, өндөг, элсэн чихэр, тосыг 5 минутын турш боловсруулна.
- Нойтон хольцыг том саванд хийнэ. Хуурай орцуудын хагасыг гар хумсны тусламжтайгаар нойтон найрлагатай холино. Үлдсэн гурилан дээрээ үзэм, кокос, пеканс нэмээд сайтар хутгаад зуурсан гурилан дээрээ нэмнэ. Зүгээр л холих хүртэл холино, хэт хольж болохгүй!
- Зуурмагийг бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр жигд хус. Луувангийн бялууг 25-30 минутын турш шүдний чигчлүүр цэвэрхэн гарч иртэл жигнэнэ. Луувангийн бялууг бүрэн хөргөхийн тулд төмөр тавиур руу шилжүүлнэ.
Цөцгийтэй бяслагны царцдасыг хэрхэн хийх вэ:
- Сэлүүрт бэхэлгээтэй холигчийн аяганд цөцгий бяслаг, цөцгийн тос, давс, ваниллин зэргийг холино. Холимог болтол бага хурдтайгаар хольж, дараа нь хурдыг дунд хүртэл өсгөж, хөнгөн болтол 2 минут орчим цохино.
- Аажмаар 2 аяга элсэн чихэр нэмээд бага хурдтайгаар холино. Кондитерийн элсэн чихэр холилдсоны дараа хурдыг дунд зэргийн өндөр болгож, хөвсгөр, гөлгөр болтол нь 2-3 минутын турш цохино.
Луувангийн бялууг угсрахдаа:
- Луувангийн бялууг бүрэн хөргөхөд нэг луувангийн бялууг задарсан талыг нь доош нь тавиад бялууны тавиур дээр тавь. Дээрээс нь ¾ аяга царцдасыг жигд тараана.
- Хоёр дахь луувангийн бялууг тавиад, дээд талыг нь өөр ¾ аяга царцсанаар тараана. Гурав дахь давхаргаар давтана.
- Үлдсэн царцдасыг бялууны дээд болон хажуу талд тарааж, бүрэн тэгшлээд эсвэл хүсвэл гоёл чимэглэлийн хэлбэрээр эргүүлнэ. Нилээд нунтагласан pecans нь цацаж. Хөргөгчинд таглаад 3 хоног хүртэл хадгална. Сайхан амраарай!
тэмдэглэл
Хэрхэн хадгалах, дахин халаах вэ
- Хадгалах: Өрөөний температурт бүрэн хөргөсөн эсэхийг шалгаарай. Дараа нь бялууг хуванцар хальс эсвэл хөнгөн цагаан тугалган цаасаар бүрхэж, хөргөгчинд дөрөв хүртэл хоног хадгална. Үйлчлэхээсээ өмнө бялууг тасалгааны температурт 30 минутаас нэг цагийн турш байлгана.
- Дахин халаахын тулд: Та бие даасан зүсмэлүүдийг бичил долгионы зууханд аюулгүй тавган дээр байрлуулж, халуун болтол нь 10-15 секундын турш богино долгионы зууханд хийж болно. Эсвэл та бялууг бүхэлд нь тугалган цаасаар бүрхэж, Фаренгейтийн 350 градусын зууханд 10-15 минутын турш бүлээн болтол нь хийж болно.
Хоол тэжээлийн баримт
Цөцгийтэй бяслагтай хялбар луувангийн бялуу
Нэг үйлчилгээнд ногдох хэмжээ
Калори
458
% Өдөр тутмын үнэ *
өөх
26
g
40
%
Ханасан өөх тос
11
g
69
%
Trans Fat
1
g
Polyunsaturated Fat
3
g
Monounsaturated Өөх
10
g
холестерин
67
mg
22
%
Натри
216
mg
9
%
калийн
173
mg
5
%
Нүүрс ус
55
g
18
%
шилэн
2
g
8
%
Sugar
40
g
44
%
Уураг
4
g
8
%
Витамин A
3696
IU
74
%
Витамин Ц
1
mg
1
%
Кальцийн
42
mg
4
%
Төмөр
1
mg
6
%
* Өдөр тутмын хувь хэмжээ нь 2000 илчлэгийн хоолны дэглэм дээр тулгуурладаг.
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.
Жор таалагдсан уу?Хэрэв та үүнийг үнэлж чадвал бид талархах болно. Мөн манайхыг заавал үзээрэй Youtube суваг илүү гайхалтай жор авахыг хүсвэл. Та олон нийтийн сүлжээгээр хуваалцаж, биднийг тэмдэглэж, та бүхний амттай бүтээлүүдийг үзэх боломжтой. Баярлалаа!