എളുപ്പമുള്ള കോൺബ്രഡ്
ഈ ടെൻഡർ, ചെറുതായി മധുരമുള്ള കോൺബ്രഡ് ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് അല്ലെങ്കിൽ സ്വാദിഷ്ടമായ ലഘുഭക്ഷണം പോലെയാണ്. ഈ കോൺബ്രെഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലാ-ഉദ്ദേശ്യ മാവും, ധാന്യപ്പൊടിയും, വെണ്ണയും, എണ്ണയും, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര, തേൻ എന്നിവയുടെ സംയോജനവും കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്; ഇത് കോൺബ്രഡിന് നേരിയ മധുരവും അൽപ്പം ആഴവും നൽകുന്നു.
ഉപകരണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ
- 4 സ്പൂൺ അവോക്കാഡോ ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും ന്യൂട്രൽ ഫ്ലേവർ ഓയിൽ
- 4 സ്പൂൺ ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ ഉരുകി തണുത്തു
- ¼ കപ്പ് പ്ലസ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാരത്തരികള്
- 2 സ്പൂൺ തേന്
- 2 വലിയ വലിയ മുട്ടകൾ , മുറിയിലെ താപനില
- ½ ടീസ്പൂൺ കല്ലുപ്പ്
- ¾ കോപ്പ മുഴുവൻ പാൽ , മുറിയിലെ താപനില (കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും പ്രവർത്തിക്കുന്നു)
- ¾ കോപ്പ ക്വാക്കർ മഞ്ഞ ചോളപ്പൊടി
- 1-¼ കപ്പുകളും വിവിധോദേശ്യധാന്യം , സ്കൂപ്പ് ചെയ്ത് നിരപ്പാക്കി
- 1 സ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഓവൻ 350 °F ഡിഗ്രിയിൽ ചൂടാക്കുക. 8 ഇഞ്ച് ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ബേക്കിംഗ് വിഭവം കുക്കിംഗ് സ്പ്രേ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ധാന്യപ്പൊടി ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി പൊടിക്കുക; അധികമുള്ളത് നീക്കം ചെയ്ത് മാറ്റിവെക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, മുട്ട, ഉരുകിയ വെണ്ണ, എണ്ണ, പാൽ മിശ്രിതം എന്നിവ ഒരുമിച്ച് അടിക്കുക. ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് നനഞ്ഞ ചേരുവകൾ സാവധാനം അടിക്കുക, ബാറ്റർ അമിതമായി കലരാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ പാത്രത്തിലേക്ക് കോൺബ്രെഡ് ബാറ്റർ ഒഴിച്ച് ഇളം ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ 30 മുതൽ 35 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം, മധ്യഭാഗത്ത് വച്ചിരിക്കുന്ന ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയായി വരും. വേണമെങ്കിൽ, മൃദുവായ വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് കോൺബ്രെഡ് ഉടൻ വിളമ്പുക.
കുറിപ്പുകൾ
എങ്ങനെ സംഭരിക്കുകയും വീണ്ടും ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യാം
കടയിലേക്ക്: ഇത് പൂർണ്ണമായും തണുത്തുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഇത് പ്ലാസ്റ്റിക് കവറിൽ നന്നായി പൊതിയുകയോ വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുക. 1 മുതൽ 2 ദിവസം വരെ ഊഷ്മാവിൽ അല്ലെങ്കിൽ 4 മുതൽ 5 ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
വീണ്ടും ചൂടാക്കാൻ: കോൺബ്രഡ് വീണ്ടും ചൂടാക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാവുന്ന ചില രീതികളുണ്ട്. അതിന്റെ ഘടനയും ശാന്തതയും നിലനിർത്താൻ, ഓവൻ 350 ° F (175 ° C) വരെ ചൂടാക്കി ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. ഏകദേശം 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ ചൂടാക്കുന്നത് വരെ ചുടേണം. പകരമായി, നനഞ്ഞ പേപ്പർ ടവലിൽ കോൺബ്രെഡിന്റെ ഒരു കഷ്ണം പൊതിഞ്ഞ് 30 സെക്കൻഡ് ഇടവേളയിൽ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനുസരണം ചൂടാക്കുന്നത് വരെ നിങ്ങൾക്ക് മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് അമിതമായി ചൂടാകാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക, കാരണം ഇത് വരണ്ടതാക്കും.
മേക്ക്-അഹെഡ്
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കാൻ, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഇത് പ്ലാസ്റ്റിക് കവറിൽ നന്നായി പൊതിയുകയോ വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുകയോ ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് 2 ദിവസം വരെ ഊഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ 4 മുതൽ 5 ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം.
എങ്ങനെ ഫ്രീസ് ചെയ്യാം
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് മരവിപ്പിക്കാൻ, ഇത് പൂർണ്ണമായും തണുത്തുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഫ്രീസർ പൊള്ളുന്നത് തടയാൻ പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ അലുമിനിയം ഫോയിലിൽ ഇത് മുറുകെ പൊതിയുക. ഇത് ഒരു ഫ്രീസർ-സേഫ് ബാഗിലോ എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്‌നറിലോ വയ്ക്കുക, തീയതി ഉപയോഗിച്ച് ലേബൽ ചെയ്യുക. 2 മുതൽ 3 മാസം വരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, രാത്രി മുഴുവൻ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ ഊഷ്മാവിൽ അത് ഉരുകുക. വേണമെങ്കിൽ, ഉരുകിയ കോൺബ്രെഡ് ഓവനിലോ മൈക്രോവേവിലോ ചൂടാക്കുന്നത് വരെ വീണ്ടും ചൂടാക്കുക.
പോഷകാഹാര വസ്തുതകൾ
എളുപ്പമുള്ള കോൺബ്രഡ്
ഓരോ സേവനത്തിനും തുക
കലോറികൾ
200
% പ്രതിദിന മൂല്യം*
കൊഴുപ്പ്
11
g
17
%
പൂരിത കൊഴുപ്പ്
4
g
25
%
ട്രാൻസ് ഫാറ്റ്
0.2
g
പോളിൻസാറ്റ്രാറ്റേറ്റ് കൊഴുപ്പ്
1
g
മോണോ ഔട്ടറേറ്റഡ് ഫാറ്റ്
5
g
കൊളസ്ട്രോൾ
40
mg
13
%
സോഡിയം
188
mg
8
%
പൊട്ടാസ്യം
86
mg
2
%
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ്
23
g
8
%
നാര്
1
g
4
%
പഞ്ചസാര
8
g
9
%
പ്രോട്ടീൻ
4
g
8
%
വിറ്റാമിൻ എ
189
IU
4
%
വിറ്റാമിൻ സി
0.02
mg
0
%
കാൽസ്യം
91
mg
9
%
ഇരുമ്പ്
1
mg
6
%
* പ്രതിദിന മൂല്യങ്ങൾ ഒരു 2000 കലോറി ഭക്ഷണത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്.
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.
നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടോ?നിങ്ങൾക്ക് ഇത് റേറ്റുചെയ്യാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ അത് അഭിനന്ദിക്കും. കൂടാതെ, ഞങ്ങളുടെ പരിശോധിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക യൂട്യൂബ് ചാനൽ കൂടുതൽ മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി. ദയവായി ഇത് സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ പങ്കിടുകയും ഞങ്ങളെ ടാഗ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക, അതുവഴി നിങ്ങളുടെ സ്വാദിഷ്ടമായ സൃഷ്ടികൾ ഞങ്ങൾക്ക് കാണാനാകും. നന്ദി!