മാവ്, യീസ്റ്റ്, ഡ്രൈ മാൾട്ട് (ഡയാസ്റ്റാറ്റിക് പൗഡർ), ഉരുകിയ ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം എന്നിവ യോജിപ്പിക്കുക. ഏകദേശം 7 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ മിശ്രിതം ഒന്നിച്ച് പിടിക്കുകയും പാത്രത്തിന്റെ വശങ്ങളിൽ നിന്ന് വലിക്കുകയും ചെയ്യുക.

ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ എണ്ണയോ നോൺസ്റ്റിക് സ്പ്രേയോ ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ചെറുതായി എണ്ണ പുരട്ടിയ കൈകളാൽ തയ്യാറാക്കിയ പാത്രത്തിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ മാറ്റുക, എല്ലാ വശങ്ങളും എണ്ണയിൽ പുരട്ടുക, സ്വയം മടക്കിക്കളയുക, ഒരു പന്ത് ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു ക്ളിംഗ് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, താരതമ്യേന ചൂടുള്ള അന്തരീക്ഷത്തിൽ മാവ് ഉയരാൻ അനുവദിക്കുക. (ഇത് ഊഷ്മളതയും ഈർപ്പവും അനുസരിച്ച് 1 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ എടുക്കും).

ഉയരുന്ന സമയത്ത് യീസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്ന വാതക കുമിളകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി കുഴെച്ചതുമുതൽ മധ്യഭാഗത്ത് താഴേക്ക് പഞ്ച് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ചെറുതായി പൊടിച്ച പ്രതലത്തിൽ വയ്ക്കുകയും വായു കുമിളകൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ സൌമ്യമായി തട്ടുകയും ചെയ്യുക. പകുതിയായി വിഭജിച്ച് അപ്പം രൂപപ്പെടുത്തുക. വെണ്ണ പുരട്ടിയ 9"x 5" ചട്ടിയിൽ സീം സൈഡ് താഴേക്ക് വയ്ക്കുക - മാവുകൊണ്ടുള്ള പൊടി.

ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ വൈറ്റ് ബ്രെഡിന്റെ വലിപ്പം ഇരട്ടിയാകുന്നതു വരെയോ അല്ലെങ്കിൽ ചട്ടികളിൽ നിന്ന് 1 ഇഞ്ച് ഉയരം വരുന്നതു വരെയോ വൈറ്റ് ബ്രെഡ് വീണ്ടും പൊതിയാൻ അനുവദിക്കുക. (ഇത് ചൂടും ഈർപ്പവും അനുസരിച്ച് 1 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ എടുക്കും). അടുത്തതായി, ഓവൻ 350 ° F വരെ ചൂടാക്കി വൈറ്റ് ബ്രെഡ് 30 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക. ഞങ്ങളുടെ വെളുത്ത അപ്പം ആസ്വദിക്കൂ!😋🍞