എളുപ്പത്തിൽ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ഈ പറങ്ങോടൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതവും രുചികരമായ ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഉയർന്ന അന്നജം അടങ്ങിയ റസറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അർദ്ധ-അന്നജം ഉള്ള യൂക്കോൺ സ്വർണ്ണം ഭാരം കുറഞ്ഞതും മൃദുവായതുമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ഏറ്റവും മികച്ചതായി ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. പാലും വെണ്ണയും ചേർക്കുന്നത് സമ്പന്നവും ക്രീം നിറഞ്ഞതുമായ ഉൽപ്പന്നം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. കുറച്ച് അധിക സ്വാദിനായി മിക്‌സിലേക്ക് കീറിയ ചീസ് ചേർത്ത് ശ്രമിക്കുക.
ചേരുവകൾ
- 1 വിറകു (8 ടേബിൾസ്പൂൺ) ഉപ്പില്ലാത്ത അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിട്ട വെണ്ണ
- 1-XNUMX/XNUMX കപ്പുകളും കനത്ത ക്രീം പകുതി പകുതി അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ പാൽ
- 4 പൗണ്ട് യൂക്കോൺ ഗോൾഡ് അല്ലെങ്കിൽ റസറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലെയുള്ള തിളപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് , 1" സമചതുരകളായി മുറിക്കുക
- 2 തേയില കോഷർ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് , രുചി ക്രമീകരിക്കുക
- ½ ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക് , രുചി ക്രമീകരിക്കുക
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് 1 ഇഞ്ച് ക്യൂബുകളായി മുറിച്ച് ഉപ്പിട്ട തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒരു വലിയ കലത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദുവാകുന്നത് വരെ 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ മൂടിവെക്കാതെ വേവിക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ സോസ്പാനിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വെണ്ണയും ക്രീമും മിനുസമാർന്നതുവരെ ചൂടാക്കുക, തുക 5 മിനിറ്റ്-സീസൺ 2 ടീസ്പൂൺ കോഷർ ഉപ്പും ½ ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് പൊടിച്ചതും അല്ലെങ്കിൽ രുചിയിൽ ക്രമീകരിക്കുക. ചൂട് നിലനിർത്തുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ കളയുക, എന്നിട്ട് പാത്രത്തിലേക്ക് തിരികെ വയ്ക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏകദേശം 1 മിനിറ്റ് നന്നായി ഉണങ്ങുന്നത് വരെ ചെറിയ തീയിൽ ഇളക്കുക.
- ഒരു സ്‌റ്റാൻഡ് മിക്‌സർ ഉപയോഗിച്ച് 30 സെക്കൻഡ് നേരം ചെറുതായി ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ പൊട്ടിക്കുക. സംയോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ സ്ഥിരമായ സ്ട്രീമിൽ വെണ്ണ മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് നേരവും, മൃദുവായതും, പിണ്ഡങ്ങളൊന്നും അവശേഷിക്കാത്തതും വരെ വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വിപ്പ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക. പകരമായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാഷർ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാഷ് ചെയ്യാം, ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയിൽ എത്തുന്നതുവരെ വെണ്ണ മിശ്രിതം ഘട്ടം ഘട്ടമായി ചേർക്കുക.
കുറിപ്പുകൾ
എങ്ങനെ സംഭരിക്കുകയും വീണ്ടും ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യാം
- കടയിലേക്ക്: വിളമ്പാൻ തയ്യാറാകുന്നത് വരെ ചൂടോടെ വയ്ക്കുക, ഒരു സെർവിംഗ് ബൗളിലേക്ക് മാറ്റുക, വെണ്ണ കൊണ്ട് ഡോട്ട് ടോപ്പ്, മൈക്രോവേവ് പോലെ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റെങ്കിലും ചൂടുപിടിക്കും. പൊതിഞ്ഞ പാത്രം കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കാൻ ഏകദേശം ഒരിഞ്ച് വെള്ളം പിടിച്ച് ഒരു ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നന്നായി ഇളക്കുക.
- വീണ്ടും ചൂടാക്കാൻ: ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു കനത്ത അടിവസ്ത്രമുള്ള പാത്രത്തിൽ പറങ്ങോടൻ വയ്ക്കുക, ചൂടാകുന്നതുവരെ പലപ്പോഴും തീയൽ; അധിക ഹെവി ക്രീം, പകുതിയും പകുതിയും, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചാറു, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കോമ്പിനേഷൻ, കുറച്ച് പാറ്റ് വെണ്ണ എന്നിവ ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയിൽ എത്തുന്നതുവരെ അടിക്കുക. പകരമായി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടാകുന്നത് വരെ നിങ്ങൾക്ക് മൈക്രോവേവ് ചെയ്യാം, വീണ്ടും ചൂടാക്കൽ സമയം പകുതിയായി ഇളക്കുക.
പോഷകാഹാര വസ്തുതകൾ
എളുപ്പത്തിൽ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ഓരോ സേവനത്തിനും തുക
കലോറികൾ
51
% പ്രതിദിന മൂല്യം*
കൊഴുപ്പ്
5
g
8
%
പൂരിത കൊഴുപ്പ്
3
g
19
%
പോളിൻസാറ്റ്രാറ്റേറ്റ് കൊഴുപ്പ്
0.2
g
മോണോ ഔട്ടറേറ്റഡ് ഫാറ്റ്
1
g
കൊളസ്ട്രോൾ
17
mg
6
%
സോഡിയം
585
mg
25
%
പൊട്ടാസ്യം
16
mg
0
%
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ്
1
g
0
%
നാര്
0.03
g
0
%
പഞ്ചസാര
0.4
g
0
%
പ്രോട്ടീൻ
0.4
g
1
%
വിറ്റാമിൻ എ
219
IU
4
%
വിറ്റാമിൻ സി
0.1
mg
0
%
കാൽസ്യം
11
mg
1
%
ഇരുമ്പ്
0.03
mg
0
%
* പ്രതിദിന മൂല്യങ്ങൾ ഒരു 2000 കലോറി ഭക്ഷണത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്.
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.
നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടോ?നിങ്ങൾക്ക് ഇത് റേറ്റുചെയ്യാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ അത് അഭിനന്ദിക്കും. കൂടാതെ, ഞങ്ങളുടെ പരിശോധിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക യൂട്യൂബ് ചാനൽ കൂടുതൽ മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി. ദയവായി ഇത് സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ പങ്കിടുകയും ഞങ്ങളെ ടാഗ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക, അതുവഴി നിങ്ങളുടെ സ്വാദിഷ്ടമായ സൃഷ്ടികൾ ഞങ്ങൾക്ക് കാണാനാകും. നന്ദി!