Лесна слатка палента
Оваа слатка палента „Kamby He'é“, позната и како Mbaipy he'é, е скромен, но сакан парагвајски десерт во кој се ужива низ целата земја и пошироко. Направено од едноставни состојки како пченкарно брашно, вода, шеќер или меласа и зачини, тоа е јадење кое лесно се подготвува, а сепак полно со вкус. Традиционално, Камби Хе се служи како закуска или десерт после вечерата, често придружен со топла шолја јерба мате, популарен билен чај во Парагвај.
Состојки
- 250 g Квакерско жолто пченкарно брашно
- 950 ml полномасно млеко , плус дополнителни за прилагодување на конзистентноста
- 125 g гранулиран шеќер или меласа по вкус
- 1 лента од вар или кора од портокал
- 1 лажичка од чист екстракт од ванила
- 1 стапче цимет
- Цимет во прав , по вкус
инструкции
- Во тешко големо тенџере, измешајте да се соединат млекото, шеќерот, стапчето цимет и кората од лимета. Оставете да зоврие. Постепено изматете го пченкарното брашно.
- Во тенџере на средна топлина ставете го млекото да зоврие. Полека изматете го пченкарното брашно. Намалете го огнот на минимум и продолжете со готвењето, повремено мешајќи додека смесата со палента не се изедначи и се готви околу 15 минути.
- Тргнете ја слатката палента од оган, смесата со пченка префрлете ја во садови за десерт и посипете со цимет во прав. Изладете ја палентата на собна температура, а потоа притиснете парче пластична фолија на површината и ставете ја во фрижидер додека не се излади, најмалку 2 часа или до 3 дена.
забелешки
Како да се чува
Направете-напред
За да ја чувате слатката палента, прво оставете ја да се излади на собна температура. Потоа, покријте ја површината со парче пластична фолија, осигурувајќи дека ја допира палентата за да спречи формирање на кожа. Ставете го садот во фрижидер најмалку 2 часа или до 3 дена. Ова ќе ја одржи вашата Слатка Палента свежа и подготвена за уживање кога и да посакате.
Слатката палента е одличен десерт за подготовка. Откако ќе го подготвите, едноставно разладете го во фрижидер најмалку 2 часа или до 3 дена, што ќе ви овозможи да уживате во ова вкусно задоволство кога и да сакате.
Факти за исхрана
Лесна слатка палента
Количина од порција
Калории
172
% Дневна вредност*
Масти
4
g
6
%
Заситени масти
2
g
13
%
Полинезаситени масти
1
g
Мононезаситена маст
1
g
Холестерол
10
mg
3
%
Натриум
32
mg
1
%
калиум
197
mg
6
%
Јаглехидратите
30
g
10
%
Влакна
2
g
8
%
Шеќер
15
g
17
%
Протеини
5
g
10
%
Витамин А
136
IU
3
%
Витамин Ц
2
mg
2
%
Калциум
107
mg
11
%
Железо
1
mg
6
%
* Процент дневни вредности се базираат на 2000 калории диета.
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.
Дали ви се допадна рецептот?Ќе го цениме ако можете да го оцените. Исто така, погрижете се да ја проверите нашата YouTube канал за повеќе одлични рецепти. Ве молиме споделете го на социјалните мрежи и означете не за да ги видиме вашите вкусни креации. Ви благодарам!