Лесна тепсија од пченка
Печената тепсија од пченка е класична храна за удобност за семејни вечери и пијалоци. Оваа кремаста и вулгарна тепсија се прави со свежа или конзервирана пченка, сирење со малку маснотии и мешавина од млеко и белки од јајца. Лесно се подготвува и може да се прилагоди со вашите омилени билки и зачини. Значи, без разлика дали барате обилен прилог или главно јадење, оваа тепсија од печена пченка сигурно ќе биде попријатна за публиката.
Состојки
- 1 голем кромид , сецкани
- ¼ чаша масло од авокадо, путер (стопен) или масло од канола
- 100 g сиромашно сирење рикота
- 200 g моцарела со малку маснотии, рендана
- 500 ml обезмастено млеко , собна температура
- 4 големи јајцеви , собна температура
- 1 лажичка кошер сол (по вкус)
- 1000 g Свежа пченка , свежа пченка на пареа, конзервирана пченка или одмрзната замрзната пченка
инструкции
- Загрејте ја рерната на 350 степени F. Великодушно намачкајте со путер сад за печење од 2 литри и посипете со пченкарно брашно. Стави на страна.
- Во средно тавче на средно-силен оган растопете го путерот. Додадете го сечканиот кромид и сол, варете додека не омекне и транспарентно, околу 5 до 10 минути. Тргнете ја тавата од оган и оставете ја на страна да се излади.
- Ставете ги јајцата, шеќерот и млекото во блендер или процесор за храна и блендирајте 3 минути. Додадете ја пченката и блендирајте околу 30 секунди, колку да се распаднат зрната пченка, не претерувајте со блендирање!
- Во голем сад измешајте ја смесата од пченка, сирењата и варете го кромидот додека убаво не се соедини. Префрлете го тестото во подготвениот сад за печење. Печете го Chipa Guazu додека не порумени, околу 50 до 60 минути или тестерот за колачи не излезе чист.
- Оставете ја тепсијата од пченка да се излади во тавата најмалку 15 минути пред да ја исечете. Послужете топло или на собна температура. Оставете го да се излади, па исечете го на коцки. Здравата тепсија од пченка може да се чува на собна температура до 1 ден или да се чува во фрижидер до 5 дена во херметички затворен сад или да се завитка во пластична фолија откако целосно ќе се излади. Уживајте!
забелешки
Како да складирате и загревате
Да складира: Тепсија од пченка има најдобар вкус кога се служи свежа надвор од рерна, но може да се чува во фрижидер во херметички сад или пластична кеса што може да се затвори до 5 дена.
За повторно загревање: Завиткајте во алуминиумска фолија и загрејте во рерна на 325°F додека не се загрее. Алтернативно, загрејте ги квадратите во микробранова печка 30 до 45 секунди или додека не се загреат; не се прегреваат, или ќе станат тешки.
Направете напред
За да го направите овој прилог пред забава или вечера, испечете го пред да го чувате во фрижидер. Оставете ја тепсијата од пченка целосно да се излади пред да ја завиткате во пластична фолија и ќе се чува во фрижидер до 5 дена. Кога е подготвена за сервирање, загрејте ја тепсијата во рерна на 325 степени околу 15 минути додека не се загрее.
Како да се замрзне
Печената тепсија од пченка може да се замрзне во херметички контејнер безбеден за замрзнувач до 3 месеци - одмрзнете преку ноќ во фрижидер. Кога ќе бидете подготвени да јадете, загрејте го во микробранова печка 5 до 8 минути или додека не се загрее.
Факти за исхрана
Лесна тепсија од пченка
Количина од порција
Калории
317
% Дневна вредност*
Масти
26
g
40
%
Заситени масти
16
g
100
%
Транс масти
1
g
Полинезаситени масти
1
g
Мононезаситена маст
8
g
Холестерол
65
mg
22
%
Натриум
244
mg
11
%
калиум
325
mg
9
%
Јаглехидратите
19
g
6
%
Влакна
2
g
8
%
Шеќер
8
g
9
%
Протеини
5
g
10
%
Витамин А
241
IU
5
%
Витамин Ц
6
mg
7
%
Калциум
61
mg
6
%
Железо
1
mg
6
%
* Процент дневни вредности се базираат на 2000 калории диета.
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.
Дали ви се допадна рецептот?Ќе го цениме ако можете да го оцените. Исто така, погрижете се да ја проверите нашата YouTube канал за повеќе одлични рецепти. Ве молиме споделете го на социјалните мрежи и означете не за да ги видиме вашите вкусни креации. Ви благодарам!